為什麼來金門一定要買鋼刀？超值得景點推薦給你！

金合利鋼刀歷史可追溯至刀業始祖吳宗山，當年習藝於廈門，後由二代繼承傳統技術，於1937年創立「金合利製刀廠」。日據時代時因為原物料短缺，開始以砲彈殼殘骸鍛造各式刀具，製作出鋒利、耐用，剛中帶韌的鋼刀，即使切割硬物也不易變形

「傳統鍛造」演出時間共兩場，分別是11:00和14:00，非常值得預留時間觀看。基本上完整製刀流程包含下列5個步驟，手工加上器具輔助，層層把關，才能做出完美的工藝品

接著來到二樓教室參加「WU小小工匠體驗」製作自己的小刀鑰匙圈，每日提供兩時段預約，可預約時段為 10:00 和 14:30，適合 8-75 歲的朋友們（範圍外可陪同協助完成）

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