「高雄鹹酥雞嘉年華」12/7-8開動!齊聚近50家人氣名店一「炸」高下

2024-11-25 16:00
「2024高雄鹹酥雞嘉年華」有眾多名店齊聚,一炸高下。 圖:高雄市政府觀光局/提供
「2024高雄鹹酥雞嘉年華」有眾多名店齊聚,一炸高下。 圖:高雄市政府觀光局/提供

【旅奇傳媒/編輯部報導】邪惡極致的誘人美味再次來襲,每年引爆熱潮的高雄鹹酥雞嘉年華,不負眾望終於來了!由高雄市政府觀光局(簡稱觀光局)主辦的「2024高雄鹹酥雞嘉年華」堂堂邁入第4屆,將於12/07、12/08於大遠百追夢廣場熱情開炸。今年有來自全國近50家炸物名店齊聚一堂,將一「炸」高下,爭奪麻辣鮮香最佳料理、料雞入神最佳風味、國色天雞最佳擺盤和眾口鑠雞人氣王等大獎。

今年除台式經典炸物外,更有許多跨界創意、異國風味的驚喜名店共襄盛舉,甚至還有源自海外的神秘店家首次登場,現場搭配各式飲品、音樂表演、親子互動遊戲及人氣票選活動等,歡迎相揪來高雄體驗當炸物富翁的滿足感,歡度愉快的週末。

▲2024高雄鹹酥雞嘉年華12/7、12/8在高雄盛大舉行(示意圖)。 圖:高雄市政府觀光局/提供
▲2024高雄鹹酥雞嘉年華12/7、12/8在高雄盛大舉行(示意圖)。 圖:高雄市政府觀光局/提供

觀光局高閔琳局長表示,鹹酥雞嘉年華近幾年的行銷推廣,成功打響高雄鹹酥雞美食名號,早已聲名遠播,吸引許多來自海內外的民眾參與。今年活動未開始,就有全國攤商店家搶先報名,觀光局也邀請專業評審團,以「網路聲量」及「留言評論」等項目評分初審,且呼應今年的創新、創意主題,新秀店家各個實力堅強,今年料理雞神武林之爭精彩可期。

▲高雄鹹酥雞嘉年華大受國際遊客讚賞。 圖:高雄市政府觀光局/提供
▲高雄鹹酥雞嘉年華大受國際遊客讚賞。 圖:高雄市政府觀光局/提供

▲高雄鹹酥雞嘉年華大受國際遊客讚賞。 圖:高雄市政府觀光局/提供

今年入列的業者,包含歷史悠久的兩大老字號飯店品牌「圓山大飯店」、「翰品大飯店」,以及立足鹽埕傳承到第三代的「老正興可樂哥餐館」,全台連鎖的大型量販商場「家樂福」熟食和冷凍料理大戶「湯婆康妮」,以及立足高雄37年的海鮮食材領導品牌「宏裕行(炸品)」、「杏褔創意料理」、「男飯-南洋炸雞」、「寶仔豆乳雞創始店」、「曾佳小廚」、「初早安好手作」、「台灣第一家塩酥雞」都來開炸;特別是經典台式炸物新店家,則有高雄在地代表「丸山鹹酥雞」、「私G炸雞柳條」、「熊爸雞排鹹酥雞」、「福來炸雞」、「尻雞實驗室」、「黑輪妹の三輪車」和外縣市「薪食漟」、「呷碗公-風味炸物」、「厚一點雞排專賣店」與去年獲得評審團大獎的店家「炸雞大獅鳳山正修店」、現場人氣大獎「統香鹹酥雞(嘉義)」、網路名店「迷路炸物店」及「巷口炸雞專門店」等同場較勁。

▲本次活動有許多素食炸物,讓茹素的遊客有更多選擇。 圖:高雄市政府觀光局/提供
▲本次活動有許多素食炸物,讓茹素的遊客有更多選擇。 圖:高雄市政府觀光局/提供

觀光局進一步說明,異國風味部分,延續去年國際炸物加入美食之戰,今年也有日式「職人炸物-日式唐揚串」及「鋒勝豚王豬排亭」、墨西哥口味則有「米卡希達墨西哥餐廳」、「浪頭叔叔」與廣受好評的米其林必比登的法式「橋邊鵝肉 LE PONT」、美式「吮指王」、德式「德藝小築 German Kitchen」、港式「港仔大佬之籠的傳人」等異國聯軍,帶領民眾進入多重美味的炸物宇宙;特別是頗受文青熱愛的「爵爵&貓叔商行」,更將以獨家調味一決高下。

此外,素食朋友今年也有更多選擇,有5家蔬食炸物「杦月初。植感食光」、「有夠g排」、「植橪和食」、「萬德福蔬食新風潮」,甚至「佛光山普門中學」都來熱情參與;人氣餐車則有「uncle ramly 洋漢堡」、「煎炸販売所」、「Whoopee 無比漢堡」、「金吉拉小巴」和「魷嫩有蝦」、「MONI 桑胖卡小巴」、「OLA 古巴三明治」,共計近50家精選店家齊聚高雄,讓民眾親身感受炸物在舌尖翻滾的新高度!

▲本次入選店家名單。 圖:高雄市政府觀光局/提供
▲本次入選店家名單。 圖:高雄市政府觀光局/提供

▲本次入選店家名單。 圖:高雄市政府觀光局/提供

觀光局補充,鹹酥雞嘉年華已成為高雄每年最具代表性美食盛事之一,連續辦理四屆,自首屆吸引3萬人參與,到去年突破10萬人,是參與店家荷包滿載、消費者吃得、玩得開心,更帶動鄰近商圈人潮與店家業績大幅增長的三贏活動。今年活動首次移至12月舉辦,讓民眾在高雄涼爽的戶外,盡情享受鹹酥雞的銷魂美味。

觀光局率先公佈今年經專家評選的參選店家,讓愛好鹹酥雞及炸物的民眾提前安排行程,一起來高雄參加鹹酥雞盛宴「逗陣,雄麻雞」!更多資訊請上「高雄市政府觀光局」官方網站「高雄旅遊網」或臉書粉絲專頁查詢。

▲本次入選店家名單。 圖:高雄市政府觀光局/提供
▲本次入選店家名單。 圖:高雄市政府觀光局/提供

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❤台中❤后里美食【洄饗極の鍋物】~☆生日肉盤★誠意送

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2025-05-17 20:04

這趟的台中行~

因遇到梅雨季,下了整天的雨

雨中逛完#中社花市

微冷的天讓人有點想吃鍋

來到這家#洄饗極の鍋物❤

簡約純白的門面,感覺就很厲害~!!

#洄饗極の鍋物❤

除后里外,頭份跟中壢也有分店

進去發現不少人都吃海鮮❤

應該是他們家的強項吧~

但我們實在是太愛吃肉

這次先pass海鮮囉

當月壽星多送一盤肉

可選牛或豬,且份量不少耶

咱們家我跟某娃都5月壽星

獲贈牛、豬各一盤~吃得超滿足!!

((某娃跟肉盤那張就是壽星禮~夠誠意吧~))

選完主菜可選想喝的湯頭

這家的#漢方麻辣鍋❤真心有辣

直接喝湯有點不行

只能喝某娃的#北海道昆布❤

畢竟吃鍋我最愛的就是喝湯呀~

醬料區感覺也是店家強項

有不少店家特調

沙茶醬也有加了些秘方

除白芝麻外也不確定還有啥

跟另個特調辣醬都很不賴呢

唯一甜點霜淇淋

獨特的#鹹牛奶糖口味❤

鹹甜鹹甜的挺好吃囉!!

#台中美食#洄饗極の鍋物

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吉伊卡哇 × 7-11 聯名來了🤍卡士達麻糬泡芙🤍還能蒐集角色閃亮貼紙✨

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2025-05-16 14:22
圖/文:VVN
圖/文:VVN

🤍吉伊卡哇 × 7-11 聯名甜點🧁

這款聯名的#卡士達麻糬泡芙⁵⁵

外皮Q軟,爆漿的香草卡士達,每一口都太幸福了😋

還有隨機附贈一款超可愛「閃亮貼紙」✨角色控真的要衝!(共6款)

💬 你最想抽到哪個角色?留言告訴我,一起美夢成真吧🫶🏻

👉🏻如果你喜歡我的食記,歡迎追蹤@vvn.wa2eat挖掘更多美食👈🏻

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❤台北❤精緻手作【Oh!lala港癮】~☆新鮮現做★美味港點

❤台北❤精緻手作【Oh!lala港癮】~☆新鮮現做★美味港點

2025-05-18 19:26

台北士林這家#Oh!lala港癮❤

店面不大,但有點兒別緻

光是路過吸睛的粉嫩嫩藍色大門❤

入口處還設有#打卡座位

應該是年輕人創業開的店吧~!!

每道菜都現點現做

動作還算快~

蘿蔔糕上桌還有點兒燙口呢

乾炒牛河~炒得相當入味,且牛肉也嫩

菠蘿油、蒜炒芥蘭都有相當水準

特別的是#脆皮鮮蝦腸粉

脆皮口感不知是油條、豆皮or??

炸到酥酥的~有脆!!

這桌最推的竟是~

某娃點的#芋香西米露❤

濃郁的芋頭香,搭上濃稠的湯頭

且咬得到芋頭~料多實在

獲得在座一致好評呢!!

((某娃難得沒踩雷 & 還點到本席最優!!))

#台北美食#Ohlala港癮#港式料理

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❤台北❤I人友善【有小癮個人酸菜魚】~適合☆大胃王★

❤台北❤I人友善【有小癮個人酸菜魚】~適合☆大胃王★

2025-05-04 21:08

捷運士林站旁的#有小癮個人酸菜魚❤

強調1人即可獨享

從機器點餐、點完自行入座

自己拿飯、小菜及餐具等

完全不必社交~果然是I人友善餐廳

適逢#迎春感謝祭~多送功夫麵1份

店家免費提供白飯、冬瓜茶、辣蘿蔔及辣高麗菜囉!!

來自台中的#有小癮個人酸菜魚❤

有6種湯頭可依喜好挑選

唯一不辣但頗甜的是#塔香壽喜

是某娃可以接受的味道~

麻辣口味帶酸~且酸感竟比辣強烈

這湯頭超適合魚片+肥腸~超開胃且下飯的

招牌湯頭應該就#金湯酸菜吧!!

重點是他們家份量不容小覷

我跟某娃點的是#迷你碗❤

個人覺得份量已很足

正常就是偏大~還有加大or大碗

點餐前記得先確認自己多餓囉!!

(( 直接來一盆應該會被嚇暈~!! ))

#酸菜魚連鎖#有小癮鮮果釀酸菜魚

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❤宜蘭❤烏石港海景第一排【OA_Hotel】

❤宜蘭❤烏石港海景第一排【OA_Hotel】

2025-05-03 18:11

#烏石港住宿再來一間

#OA_Hotel❤

宜蘭烏石港的北堤因海砂不斷累積

在外澳地區形成大片沙灘

地形使海浪易成為平穩浪型

成為北台灣絕佳衝浪聖地

烏石港也因港灣內的黑礁石而得名

烏石港海景第一排的#OA_Hotel❤

走路3分鐘就到#外澳沙灘❤

OA Hotel以台語「黑」的諧音而命名

且建物外觀設計也呼應黑礁石堆疊的造型

飯店計有231間多樣化客房

簡約明亮、乾濕分離的設計

還有視野遼闊的戶外景觀大陽台

感覺以衝浪族群為主,且著重團康空間!!

特別的是隔壁就超貴的#凱渡廣場酒店❤

有些方案早餐竟升等隔壁酒店Buffet

加贈飯店2樓自家品牌OA Pizza兌換券

大份的#頭城三寶披薩超好吃!!

露天海景風呂

雖然不大但附有烤箱

愜意泡湯還能遠眺龜山島

遊戲室提供限量Switch、足撞球、手足球

射飛鏢等各式桌遊囉!!

#宜蘭住宿#烏石港住宿#OAHotel

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