2024米其林 阿松割包 台南國華街

2024-10-09 07:30

這家割包,一份是兩個,

普通包肉帶豬皮軟Q,

肉不大,配上帶甜味的酸菜跟清爽的醃白蘿蔔,

以及厚實濃郁的花生醬,還不錯。

我個人目前最喜歡的是瘦肉包,

雖然是瘦肉,但是不乾柴,

軟軟的肉配上酸菜真的對味,

同樣也是夾有醃白蘿蔔跟花生醬,

其它家的瘦肉割包為了滷透,

很容易過鹹或是硬硬的,

可是這家的瘦肉包是軟軟的。

豬舌包,漲價到一份百元了,,

老實說我不敢吃豬舌,

之前去買都只敢買普通包跟瘦肉包,

可是我想說,

如果要推薦,還是要都吃過比較中肯,

我在店門口心理建設很久………

終於硬著頭皮買了豬舌包,

幸好豬舌包沒有想像那麼可怕,

不要去想原本的形狀就好,

也沒有什麼奇怪異味跟腥味,

吃起來口感紮實,

軟中帶硬,口感比較有嚼勁。

喝了附贈的清湯,

反而豬肉味還比割包重,

略帶柴魚味,一點都不清阿,哈哈~

敢吃豬舌的可以試試豬舌包,

不敢吃的可以點瘦肉包或普通包。

然後,我發現花生醬好像有變少,

我記得以前吃比較多。

還有,

雖然照片看起來料很多,

那是我為了拍照清楚、把料擠前面一點,

吃的時候還是要注意一下,

不然最後三口會變吃麵皮~

 阿松割包有時會不定期休息,

在地人倒是沒影響,

就改天再去吃就好,

但如果是外縣市來玩的朋友,

行程中有阿松割包的話,

可以多排兩家當備選喔,

因為休息都是到門口才知道,

不會顯示在GoogleMaps。

.

阿松割包

所在地點:永樂市場

地址:台南市中西區國華街三段181號

營業時間:08:00–15:30

星期四 休息

電話號碼: 06 211 0453

 

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