吃。​​台南美食|永康區。「三六酵素臭豆腐」老饕等級隱藏版酵素臭豆腐,無菜單臭豆腐,外酥內軟自行發酵手工臭豆腐「三六酵素臭豆腐」。

2024-09-09 10:46

位在車流量很大的復興路上超顯眼。
位在車流量很大的復興路上超顯眼。
網路Google發現「酵素臭豆腐」評價好才專程前來品嚐,來到現場才發現扛棒是「三六酵素臭豆腐」的店名,而網路卻是「酵素臭豆腐」的店名,老闆說網路是網友幫忙取名的,小高就幫忙店家正名店家叫「三六酵素臭豆腐」,老闆是本地眷村第二代年齡近70歲,退休後選擇研發酵素臭豆腐接著創業,老闆說選在這裡創業停車不方便,因此生意就不會太忙碌符合退休生活,小高品嚐覺得很美味定價親民,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
網路Google發現「酵素臭豆腐」評價好才專程前來品嚐,來到現場才發現扛棒是「三六酵素臭豆腐」的店名,而網路卻是「酵素臭豆腐」的店名,老闆說網路是網友幫忙取名的,小高就幫忙店家正名店家叫「三六酵素臭豆腐」,老闆是本地眷村第二代年齡近70歲,退休後選擇研發酵素臭豆腐接著創業,老闆說選在這裡創業停車不方便,因此生意就不會太忙碌符合退休生活,小高品嚐覺得很美味定價親民,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
這位花甲年紀的老闆為人很親切。
這位花甲年紀的老闆為人很親切。
這店面使用騎樓空間當作營業空間,老實講用餐空間有點凌亂不舒服。
這店面使用騎樓空間當作營業空間,老實講用餐空間有點凌亂不舒服。
桌面上放置自行醃製臭豆腐跟泡菜,店裡面沒有菜單供客人點餐參考,假如想知菜單就自行詢問老闆本人。
桌面上放置自行醃製臭豆腐跟泡菜,店裡面沒有菜單供客人點餐參考,假如想知菜單就自行詢問老闆本人。
桌面上放置辣椒醬供酌量添加享用。
桌面上放置辣椒醬供酌量添加享用。
沒有菜單,小高只知道炸臭豆腐跟蒸臭豆腐小份定價50元,老闆說假如選擇大份的定價70元。
沒有菜單,小高只知道炸臭豆腐跟蒸臭豆腐小份定價50元,老闆說假如選擇大份的定價70元。
這炸臭豆腐定價50元(小份),這盤臭豆腐總共有5大塊淋上醬汁,添加辣椒醬鋪上泡菜即可,這泡菜酸甜很清脆真好吃吃。​​台南美食|永康區。「三六酵素臭豆腐」老饕等級隱藏版酵。
這炸臭豆腐定價50元(小份),這盤臭豆腐總共有5大塊淋上醬汁,添加辣椒醬鋪上泡菜即可,這泡菜酸甜很清脆真好吃吃。​​台南美食|永康區。「三六酵素臭豆腐」老饕等級隱藏版酵。
這臭豆腐再炸之時臭味不會太重,這醬汁不是偏甜而是偏鹹滋味,豆腐外酥內嫩臭味是中真好吃吃。​​台南美食|永康區。「三六酵素臭豆腐」老饕等級隱藏版酵。
這臭豆腐再炸之時臭味不會太重,這醬汁不是偏甜而是偏鹹滋味,豆腐外酥內嫩臭味是中真好吃吃。​​台南美食|永康區。「三六酵素臭豆腐」老饕等級隱藏版酵。
小高原本是選擇微微辣,品嚐再添加辣椒醬會更美味吃。​​台南美食|永康區。「三六酵素臭豆腐」老饕等級隱藏版酵。
小高原本是選擇微微辣,品嚐再添加辣椒醬會更美味吃。​​台南美食|永康區。「三六酵素臭豆腐」老饕等級隱藏版酵。
清蒸臭豆腐50元(小份)。
清蒸臭豆腐50元(小份)。
小份清蒸臭豆腐總共三大塊,臭豆腐淋上醬汁舖上肉燥,撒上香菇和毛豆放置電鍋清蒸。
小份清蒸臭豆腐總共三大塊,臭豆腐淋上醬汁舖上肉燥,撒上香菇和毛豆放置電鍋清蒸。
這清蒸臭豆腐確實好吃值得推薦。
這清蒸臭豆腐確實好吃值得推薦。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「三六酵素臭豆腐」用餐空間還可接受,服務很親切,整體口感水準之上定價親民,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

店家資訊:三六酵素臭豆腐

地址:71051台南市永康區復興路336號

營業時間:15:00–01:00

電話:0980-341-976

  樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com

Line ID:0937318086(不是電話喔!)

或臉書私訊

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