綠光水岸複合式餐廳是新竹峨嵋著名的景觀餐廳，話說上次在峨眉湖畔的金湖灣民宿欣賞美美的黃風鈴木，時值中午用餐時分，錦貞找到這家峨眉湖畔景觀餐廳，網路上的評價不錯，加上他們除了正餐還提供下午茶，於是我們就決定到這家綠光水岸吃午餐了
綠光水岸景觀餐廳
綠光水岸在哪裡?
綠光水岸就在台三線，新竹北埔和苗栗頭份的路上，距離峨眉湖步道大約5~10分鐘車程，旁邊就是樂活SUP立槳俱樂部，坐在餐廳外用餐，有時還能看見有人在水上玩立槳呢！
綠光水岸景觀餐廳位在大馬路旁的綠光水岸，彩虹色的圍欄很明顯，豎立得高高的招牌，更是走過路過都不會錯過！遠遠就能看到餐廳的位置了
綠光水岸好停車嗎？
餐廳門口就有好幾個停車位，不用煩惱停車問題，就連機車都有規劃出停車格喔！ 
綠光水岸景觀餐廳一走進來就有這個木棧台的空間，上面還擺了些籠中鳥和老鷹的標本當裝飾，頗能營造出親近自然的感覺
綠光水岸景觀餐廳木棧台連結的就是綠光水岸的大露台，多數人都要搶坐這個湖景第一排的vip區，畢竟來這裡的賣點就是水岸景觀，邊用餐邊欣賞峨眉湖畔的景色多愜意啊！
綠光水岸景觀餐廳我們好不容易搶到湖景第一排的最後一個位置，自然要流露出開心的笑容，否則就只能坐室內了
綠光水岸景觀餐廳其實室內空間的座位也不少，而且布置得挺有歐洲風，連椅子和旁邊的置物櫃都頗有份量，而且採光不錯，有點像在溫室用餐的感覺
綠光水岸景觀餐廳餐廳內部還有販售一些當地的農特產品，如果有喜歡還能順便選購一些帶回家當伴手禮
綠光水岸景觀餐廳我們選好座位後，就來櫃台這邊拿菜單，等一下要點餐結帳也都是在這個地方，除了現金信用卡，他們也可以用Line Pay結帳
綠光水岸菜單
綠光水岸景觀餐廳這張就是綠光水岸的菜單，依照不同顏色區分成幾大類，包括簡餐，鍋耙拌飯，義式料理，個人風味鍋和沙拉點心等，簡餐價位$320~350，義大利麵$280~300，火鍋$320~380，加$100還能升級成附水果、飲料和甜點的套餐，以景觀餐廳的消費來說也還合理
綠光水岸美食介紹
烏龍茶煙燻雞腿 
綠光水岸景觀餐廳烏龍茶煙燻雞腿$320，我們是被菜名所吸引，不知道用烏龍茶煙燻過的雞腿如何？誰知一吃之下驚為天人！雞腿有滿滿的茶香入味，實在太正點了，一刀切下雞腿軟嫩又多汁，推薦來此必點喔！
綠光水岸景觀餐廳簡餐和鍋耙飯都有附玉米濃湯，這點還挺不錯的，灑點胡椒更好喝
嫩雞松子綠醬義大利麵
綠光水岸景觀餐廳嫩雞松子綠醬義大利麵$280，昭韞點這個擺盤和顏色都挺美的義大利麵，其實配料還不少，除了雞肉外，還有玉米筍、甜椒、木耳、豌豆莢和花椰菜，視覺味覺同樣飽足
客家鹹豬肉鍋耙拌飯
綠光水岸景觀餐廳我點了這個客家鹹豬肉鍋耙拌飯$320，聽說是它們的招牌！用鐵鍋盛的拌飯分量不小，配料也很豐盛，還多付了二碟開胃小菜，而且除了主食客家鹹豬肉外，各種顏色的蔬菜都有，難怪要叫五行鍋耙飯，等了幾分鐘後再把鍋底的鍋巴挖起來配著各類蔬菜一起吃，真是歐伊系餒～
綠光水岸景觀餐廳這盤小點心是打卡送的甜點，黑糖紅豆麻糬，吃起來軟糯好吃，不會太甜，搭配飲料剛剛好
綠光水岸景觀餐廳沒想到加價$100升級成套餐這麼有誠意，除了飲料，每個人都還有一盤水果+麻糬小點心，光是水果就有芭樂，小番茄和柳丁三種，這樣的升級很可以啊～
綠光水岸景觀餐廳俗話說三個女人抵得過一個菜市場，我們一坐下話匣子就收不起來，從午餐一路吃到下午茶，昭韞還又多點了一份山藥地瓜球$80，還好他們也不趕人，讓我們坐到盡興才離開
綠光水岸景觀餐廳三個人包含升級成套餐的部分總共吃了$1220，平均$400/人，以景觀餐廳來說並不貴，何況它們加價附贈的水果飲料和甜點頗有誠意，讓我們都吃得賓主盡歡
綠光水岸環境
綠光水岸景觀餐廳吃完飯繼續探索它們的環境，從樓上走下來，一樓才有廁所，建築物前的這棵樹雖然葉子全掉光，但另有番蕭瑟之美 
綠光水岸景觀餐廳一樓也有座位區，更能親近水岸，坐在這裡靜靜地欣賞湖景還挺療癒的，頗有偷得浮生半日閒的感受
另一端則是野餐椅，可以坐比較多人，夏天來坐在這裡還可以享受湖畔傳來的清風，應該能吹散不少暑氣
總之新竹峨眉湖旁的綠光水岸環境和食物都不錯，以景觀餐廳來說並不貴，如果有來新竹旅遊，很值得一訪喔！
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