Yo!跟著Karen吃「松築創作和食料理」嘉義創意日式料理 嘉義西區特色和食商業定食

2024-04-13 11:00

松築創作和食料理 

『食物』是上天賦予我們最棒的禮物,廚師是大地食物的藝術家,品味料理是一種幸福,更是一種生活態度。

這就是松築創作和食料理的料理核心!

松築創作和食料理 

會在嘉義市西區的中興路上,鄰近友愛路跟友孝路交叉口。

附近有不少的公有停車格,還有私人停車場,對於開車來的朋友非常的方便!

經典日式建築外觀,木造結構搭配綠色植栽,給人印象非常的深刻好像來到了京都一樣。

松築創作和食料理  環境

店內的用餐環境非常的優雅大方,像是高級會館的感覺,每一個座位都有做半透明帷幕,半開放式的用餐空間讓人家感覺到舒適寬敞,但是又有一定的隱密感!

在這裡不只有四人座,還有提供不同人數的包廂,所以不管是一般用餐或是家族聚餐、商務開會都非常的合適。

松築創作和食料理 菜單

在這裡點餐,可以選擇自己想要的套餐內容,也可以吃當天師父配好的套餐,一套就是698,如果想要多吃其他菜品的話,也可以選擇1200的套餐。

除了基本698外還有師傅客製的十道精選菜色套餐,價位有1000、1200、1500、2000

我們今天選擇698/1200的套餐。

🔹698套餐-8品

-美式蟹餅。松葉蟹膏。雪餅-

這一款真的蠻特別的,可以看到在雪餅,上面有松葉蟹糕搭配上魚子醬一上桌感覺就十分高級!

雪餅的淡淡鹽味完美的提升蟹的美味,口感跟滋味吃起來是濃郁而且豐富,蟹膏融合了馬鈴薯泥吃起來鹹甜鮮美。

-海老大蝦。柑橘漬。萊姆汁(熟食)-

發想自西班牙料理以輕醃熟成,搭配上靈魂醬汁。

吃的出來有柑橘類跟暖味的醬汁把藍鑽蝦肉襯托的更鮮美~

-南瓜慕斯。玉米泥。金磚-

這個湯喝起來比較偏甜,我覺得南瓜味非常的香濃,搭配上玉米泥吃起來口感更加的圓潤!

比較特別的是,據說這個金磚不是麵包是烤饅頭,吃起來比麵包更紮實,沾上這個南瓜慕斯會更有嚼勁,不會馬上的軟爛!

-油旗魚。唐揚。塔塔醬-

我第一次吃到唐揚的油旗魚,搭配上塔塔醬,吃起來真的有台、日、美合一的感覺!

嚴選東港油旗魚腹肉吃起來油脂感覺更加的飽滿比一般的炸魚塊還要來得嫩口。

-雞豚元氣鍋-

這鍋物吃起來很特別,而且吃著感覺特別健康,裡面有大量的蔬菜、還有雞肉跟小薏仁,吃起來很舒服也很清爽!

熱熱的吃非常的暖心又暖胃。

-鹿野嫩土雞。慢火直燒。芥子橄欖油醋-

台東鹿野產的嫩土雞~~~

台東鹿野嫩土雞就是彈牙多汁,肉質非常的緊實,而且也吃的出來有醃漬入味~

沾上芥子橄欖油醋一起入口,會讓雞肉更加鮮甜!

-栗子。蕈菇。雞湯冠軍米釜飯-

這個米真的又是一個好吃!

整個炊飯吃起來非常的香,其實最主要的香氣會來自於雞肉跟香菇搭配上洋蔥、蒜末那個香氣是非常有層次的,吃起來真的很容易一口接一口停不下來。

-仙草凍。蜂蜜。鮮奶油-

這裡的仙草凍,吃起來非常的滑口,很像在吃日本水羊羹的感覺。搭配上龍眼花蜜與鮮奶油,吃起來更為的清甜不膩口~

🔹1200套餐-10品

幫大家列出來,1200的套餐多了些什麼、不一樣的是什麼:

-美式蟹餅。松葉蟹膏。雪餅-

-南瓜慕斯。玉米泥。金磚-

-雞豚元氣鍋-

-澎湖透抽。柚醋-

透抽非常的新鮮,完全沒有一絲絲的腥味。

吃起來彈牙,而且搭配上又粗會更顯得透抽的鮮甜原味!

-鮪。芥末籽油醋-

這款鮪魚生魚片,吃起來有熟成生魚片的感覺,口感比較軟嫩,有入口即化的感覺。

搭配上芥末籽油醋,在日式料理上多了美式風格!

-玉瑤貝柱。烏參-

這個湯喝起來就比較台式,料給的非常的豐富,貝柱吃起來很軟嫩沒有腥味,蝦子也開背去了沙筋,整碗湯就是一個鮮,吃海鮮之前來碗湯最是暖胃!

-午魚三枚取。鹽熟成。原燒-

另加78

午仔魚的油脂豐厚,肉質細緻而肥嫩,只需要簡單的鹽烤就非常好吃!

午仔魚烤到外酥內嫩,火候剛好不會有烤過頭的問題!擠點金桔汁更爽口。

-P.S頂級沙朗牛。松露溫玉子。醬燒-

另加98 產地:紐西蘭

這一道很值得加價購!

來自澳洲的安格斯黑牛沙朗,可是師父手工精修後的燒肉片,所以吃起來特別的彈牙有嚼勁。

一定要包裹上松露溫泉蛋,絕對就是一口一天堂!

-栗子。蕈菇。雞湯冠軍米釜飯-

-仙草凍。蜂蜜。鮮奶油-

松築創作和食料理 商務便當

這裡除了有創作和食料理,目前週一到週五平日的時間還有推出商務便當。

有三種可以選擇,其中有一款很特別的就是和牛漢堡排,漢堡排吃起來非常的紮實,肉感很重,非常適合肉肉控~

在附餐上面也是款式非常的多,這款真的很適合公司行號或者是商務人士來這裡邊開會邊用餐🍴

附餐:關山冠軍米飯、味付干貝唇、炭火醬烤杏鮑菇、紅燒獅子頭燒煮、揚出豆腐昆布醬油、慢火佃煮金針菇、若芽鮮魚味噌、仙草奶凍。

在嘉義松築創作和食料理吃的不僅僅是料理,而是一種職人的精神及體貼人的情感!

 #嘉義美食 #嘉義必吃 #嘉義聚餐 #嘉義日式料理 #嘉義日本料理 #嘉義美食推薦 #嘉義約會餐廳 #松築創作和食料理 #嘉義商務會議聚餐 #嘉義開會聚餐#會議聚餐

📍松築創作和食料理

地址:600嘉義市西區中興路221號

營業時間:

11:30~14:00,17:30~21:00

📍粉絲專頁:https://www.facebook.com/songzhu168

📍Ig :

https://www.instagram.com/songzhuchiayi


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❤南投❤日月潭【文武廟】年梯步道~來找自己的☆生日階梯★

❤南投❤日月潭【文武廟】年梯步道~來找自己的☆生日階梯★

2025-06-01 20:00

這趟南投行

來到背山面日月潭的#文武廟❤

這兒的文武廟大成殿

是全台唯一開中門的孔廟

廟方表示~因位於日月潭畔

平常遊客眾多,為方便進出才加開中門

廟前廣場兩側巨大的朱紅色石獅

則由新光集團創辦人吳火獅所捐贈

當地居民習慣戲稱那對石獅為#吳火獅❤

但這趟是為了帶某娃來瞧瞧

文武廟正對面的#年梯步道❤

一天一階梯,計有366階

從文武廟往下是12/31日倒序回去

不過就是堅持走到5月中

一趟往返而已~隔天腿竟然超痠

突然慶幸還好咱們家沒有元旦寶寶呀!!

環潭公路尚未闢建前

要前往文武朝拜觀光相當辛苦

要先搭船到文武廟下方的碼頭

再徒步登爬這十分陡峭的階梯

故該階梯早年又稱為#通天梯~!!

約200公尺的坡道闢建366階

象徵1年366天(潤年)

每月1號處~貼心設有休息平台

24節氣也刻在階梯兩側

最特別的還有

每階刻有當天出生的中外名人

找到自己的生日階梯

也順便看看跟哪些名人同天生日喔!!

#南投景點#文武廟#文武廟年梯步道

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苗栗隱藏在泰安鄉深山中的繡球花新秘境-水云山植物景觀休閒農場及山頂動人

苗栗隱藏在泰安鄉深山中的繡球花新秘境-水云山植物景觀休閒農場及山頂動人

2025-06-13 20:16

苗栗隱藏在泰安鄉深山中的繡球花新秘境-水云山植物景觀休閒農場及山頂動人 

山頂動人 MD:莉亞、營犬-奶茶
山頂動人 MD:莉亞、營犬-奶茶

水云山 MD: 業主-馬信
水云山 MD: 業主-馬信

提起苗栗縣泰安鄉的賞花秘境,大家都會想到櫻花及李花,這2年在泰安鄉深山內,居然也出現2處美麗繡球花海秘境,跟著筆者腳步來一探究竟吧!

水云山櫻花及油菜花 MD: 苗栗玩透透小編
水云山櫻花及油菜花 MD: 苗栗玩透透小編

 泰安鄉大興村石水坊露營區往烏嘎彥的道路旁,有處私人招待所-水云山植物景觀休閒農場,農場是位已退休的馬信大哥,在這裡種植李樹、櫻花及油菜花等等農作。 

水云山
水云山

筆者最早發現水云山是因為這裡的李花及油菜花美到如國外景色,由於定位在農場及私人招待所,加上道路狹小無適當停車位,所以老闆一直非常低調,但未來等設施環境更完善時,會考慮開放給純賞花遊客預約進入。

水云山
水云山

水云山
水云山

水云山水道路狹小,請勿私入影響農務。
水云山水道路狹小,請勿私入影響農務。

採訪繡球花這天,老闆剛好來繡球花田採收紅肉李,從剪枝、劈草、施肥,把果樹的養份充實,給它良好的生長環境,最後長出粒粒飽滿香甜的果實,全是老闆和家人共同努力成果。老闆熱情請我吃他種的高山頂級紅肉李,不得不誇我們苗栗泰安的紅肉李,爽口又甜超級讚啦!

水云山 MD: 業主-馬信
水云山 MD: 業主-馬信

老闆熱情請我吃他種的高山頂級紅肉李,不得不誇我們苗栗泰安的紅肉李,爽口又甜超級讚啦!
老闆熱情請我吃他種的高山頂級紅肉李,不得不誇我們苗栗泰安的紅肉李,爽口又甜超級讚啦!

 水云山的繡球花有四層田,三分地,將近三千株,因為控制施肥及持續修剪落花,預估花期可持續開到九月中旬左右。目前因無適當停車空間所以只開放給熟識朋友入內賞花。 

水云山植物景觀休閒農場

苗栗縣泰安鄉65號高熊卡

Google Map : 水云山植物景觀休閒農場

Line ID:0935228550 (馬信)

水云山 MD: 業主-馬信
水云山 MD: 業主-馬信

另一處繡球花秘境-山頂動人露營區,位石水坊露營區後方產業道路上,和水云山是親戚關係,所以老闆林先生(酋長)從水云山成功移植繡球花去栽植後,去年開始就讓露營客驚艷到並分享開來。 

山頂動人 MD:莉亞
山頂動人 MD:莉亞

老闆說他的營位到八月全約滿,筆者平日來踩線這天剛好一群從台北來的年輕朋友正要退房離開,可見山頂動人露營區已在相關社群內傳開。

來自台北的露營客
來自台北的露營客

山頂動人
山頂動人

 山頂動人嵐妹表示,營區 5月繡球花就會大開、螢火蟲也爆多的,去年花開到12月,看看今年能到幾月! 

山頂動人
山頂動人

山頂動人歡迎非露營客可入內賞花,但限時間為11:00-14:30間。由於營地停車位有限,建議用官方LINE先詢問確認避免樸空。 

山頂動人 MD:業主-酋長、營犬-奶茶
山頂動人 MD:業主-酋長、營犬-奶茶

山頂動人 MD:莉亞
山頂動人 MD:莉亞

山頂動人 MD:莉亞
山頂動人 MD:莉亞

山頂動人 MD:莉亞
山頂動人 MD:莉亞

山頂 . 動人「免裝備露營」

LINE ID: @999sd

Google Map : 山頂動人

山頂動人露營區
山頂動人露營區

山頂動人
山頂動人


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7-ELEVEN聯名日本日東紅茶推出「皇家奶茶霜淇淋」!買一送一優惠告訴你

7-ELEVEN聯名日本日東紅茶推出「皇家奶茶霜淇淋」!買一送一優惠告訴你

2025-06-05 12:37
7-ELEVEN聯名日本日東紅茶推出「皇家奶茶霜淇淋」!買一送一優惠告訴你 圖/7-ELEVEN
7-ELEVEN聯名日本日東紅茶推出「皇家奶茶霜淇淋」!買一送一優惠告訴你 圖/7-ELEVEN

夏天到了,嘴饞不只是想吃冰,還要吃得夠精緻、夠話題才過癮!今年夏天,7-ELEVEN不只準備好了全新口味的霜淇淋,更將人氣CITY PRIMA精品咖啡也全面升級回歸,無論你是奶茶控還是咖啡黨,這波聯名與新品保證讓你陷入選擇困難。

1. 奶香x茶香的完美交融:「日東紅茶 皇家奶茶霜淇淋」登場!

愛喝奶茶的妳絕不能錯過這一支!由7-ELEVEN自有品牌「雪淋霜霜淇淋」與日本人氣紅茶品牌「日東紅茶」首度聯名,打造出濃郁滑順的「皇家奶茶霜淇淋」,選用長崎紅茶葉粉+瑞穗鮮乳,每一口都是香氣層層堆疊的職人級美味。

圖/7-ELEVEN
圖/7-ELEVEN


📍限時優惠快筆記:
6/9~6/11 OPENPOINT APP限量「買2送2」
6/13~6/15 門市不限支付「買一送一」
6/20~6/22 使用icash也享「買一送一」
取包裹還送「9元霜淇淋兌換券」超划算!

圖/7-ELEVEN
圖/7-ELEVEN

打卡拍照控注意:

彰化「喬富門市」與新北「鑫東冠門市」限量販售繡球花造型霜淇淋,粉嫩外型夢幻度爆表,快揪姊妹衝一波!

圖/7-ELEVEN
圖/7-ELEVEN

2. CITY PRIMA咖啡升級回歸!「水果冰磚」系列涼感大爆發

7-ELEVEN旗下的CITY PRIMA精品咖啡,這回用水果冰磚來攻佔妳的味蕾。嚴選台灣在地小農水果與花香調美式咖啡融合,讓一杯咖啡變成層次豐富的夏日特調,喝一口就像躺在冰涼果園裡,暑氣全消!

圖/7-ELEVEN
圖/7-ELEVEN

夏季限定新口味搶先看:

「紅寶石葡萄柚冰磚美式」:酸甜果香與花香完美融合,尾韻滑順柔和。

「大溪地檸檬冰磚美式」:清爽檸檬香氣+柑橘花香,一喝就愛上!

圖/7-ELEVEN
圖/7-ELEVEN

優惠活動時間:6/11~6/24,嚐鮮價只要99元(原價130元)

3. 吃冰喝咖啡不只是味覺療癒,更是生活儀式感!

這波新品不只是涼,更是充滿話題與設計感,無論是女孩們的午茶時光,還是上班族午後提神,都能找到屬於自己的「好喝儀式」。7-ELEVEN再度發揮品牌魔法,把日常變成令人期待的小確幸。

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❤台中❤百花爭艷【中社觀光花市】超好拍~☆烤肉★吃到飽

❤台中❤百花爭艷【中社觀光花市】超好拍~☆烤肉★吃到飽

2025-06-01 21:17

這趟的台中行~

受梅雨影響,下了整天的雨

但首站依舊堅持來到#中社觀光花市❤

雨中的花海

依舊美的可以

唯一遺憾~很難美美的合影!!

#中社觀光花市❤

是中部地區唯一低海拔成功種植鬱金香

每年1-3月計有15萬株輪流綻放

花期期間頗有身處荷蘭的錯覺!!

鬱金香外~

也種植了向日葵、玻斯菊、玫瑰、海芋

因各花卉盛開月份不同

且這兒種植面積龐大

不管何時來訪,都能看到盛開的花朵

大片花海吸引遊客外

處處可見精心打造的攝影打卡裝置

如歐式童話小屋、幸福涼亭、婚紗拱門、白色鋼琴等

據說不少新人特地來此拍婚紗呢!!

雨天的景特別清澈

可惜雨真的有點大

是不撐傘會煩躁的程度

後面那區#向日葵直接放棄

所幸應該也不是向日葵的花期吧...

特別的是~花市竟提供烤肉

奇妙的是當地人似乎習以為常

即便下雨天在此烤肉的人非常多

吃到飽形式~還送賞花門票

另這兒也有多款盆栽

可選購回家自己種囉~!!

#台中景點#中社觀光花市

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❤台中❤長榮酒店輕奢品牌【采•寓halo house】~全新落成★

❤台中❤長榮酒店輕奢品牌【采•寓halo house】~全新落成★

2025-06-07 23:16

#台中住宿推薦

#采寓HaloHouse❤

長榮酒店推出的全新輕奢品牌

座落於台中七期核心地理位置

不僅位於秋紅谷斜對面

國家歌劇院、大遠百、Tiger City均很近

我們母親節當天入住~

新到還有裝潢味

Check in時還送上了康乃馨❤貼心的!!

特殊的六角形玻璃帷幕外觀

內裝涵洞及圓弧的造型

呼應了隔壁#國家歌劇院❤

飯店名稱的h、a、l、o

匯聚了~hospitality(款待)、art(藝術)

leisure(休閒)、opera(美聲)於一身囉!!

房內有間狹長型迷你廁所

洗手台也是緊貼牆壁的Q版長方型

浴室跟廁所完全分開,且竟有浴缸

在床旁邊用拉門來節省空間

想說市中心的新飯店寸土寸金

沒期待有浴缸的說~

飯店也有健身房交誼廳

交誼廳內咖啡等飲品都可免費飲用

還有一台泡麵零食的販賣機

除現金外,還支援多種線上支付呢

住宿提供的早餐

是飯店一樓打卡早午餐#Caffaina❤

選項不少,麵包還可選可頌、貝果、鹹派

前一晚先掃QRCode點餐

隔天就可直接領取享用囉!!

#台中全新飯店#采寓HaloHouse

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