2024-04-13 11:00
跟著KarenW.品味人生
Yo!跟著Karen吃「松築創作和食料理」嘉義創意日式料理 嘉義西區特色和食商業定食
松築創作和食料理『食物』是上天賦予我們最棒的禮物,廚師是大地食物的藝術家,品味料理是一種幸福,更是一種生活態度。
這就是松築創作和食料理的料理核心!
松築創作和食料理
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202403/d7b3164c-86ed-430b-bc24-df0580001738.jpeg)
附近有不少的公有停車格,還有私人停車場,對於開車來的朋友非常的方便!
松築創作和食料理 環境
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202403/4e22d266-4e24-4cd5-bb66-1ac5545a8362.jpeg)
松築創作和食料理 菜單
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202403/6a049cf7-fbf3-4f6c-99e8-04f91dcfc5db.jpeg)
除了基本698外還有師傅客製的十道精選菜色套餐,價位有1000、1200、1500、2000
我們今天選擇698/1200的套餐。
🔹698套餐-8品
-美式蟹餅。松葉蟹膏。雪餅-
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202403/db2c8d1d-1fb8-48c8-bf2d-c54e268697a1.jpeg)
雪餅的淡淡鹽味完美的提升蟹的美味,口感跟滋味吃起來是濃郁而且豐富,蟹膏融合了馬鈴薯泥吃起來鹹甜鮮美。
-海老大蝦。柑橘漬。萊姆汁(熟食)-
發想自西班牙料理以輕醃熟成,搭配上靈魂醬汁。吃的出來有柑橘類跟暖味的醬汁把藍鑽蝦肉襯托的更鮮美~
-南瓜慕斯。玉米泥。金磚-
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202403/9a912cbf-e70f-4336-9586-2450758409b6.jpeg)
-油旗魚。唐揚。塔塔醬-
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202403/68264a7d-9ef5-4f5f-8a38-bed9b57b1dc7.jpeg)
-雞豚元氣鍋-
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202403/6e31d156-d49f-4fcf-85c1-d2f004595d1a.jpeg)
熱熱的吃非常的暖心又暖胃。
-鹿野嫩土雞。慢火直燒。芥子橄欖油醋-
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202403/4e1bab1a-6658-4f75-a9d8-f8172f13f20c.jpeg)
台東鹿野嫩土雞就是彈牙多汁,肉質非常的緊實,而且也吃的出來有醃漬入味~
沾上芥子橄欖油醋一起入口,會讓雞肉更加鮮甜!
-栗子。蕈菇。雞湯冠軍米釜飯-
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202403/1acd4926-53fa-4970-b173-b78bfe449695.jpeg)
整個炊飯吃起來非常的香,其實最主要的香氣會來自於雞肉跟香菇搭配上洋蔥、蒜末那個香氣是非常有層次的,吃起來真的很容易一口接一口停不下來。
-仙草凍。蜂蜜。鮮奶油-
這裡的仙草凍,吃起來非常的滑口,很像在吃日本水羊羹的感覺。搭配上龍眼花蜜與鮮奶油,吃起來更為的清甜不膩口~🔹1200套餐-10品
-美式蟹餅。松葉蟹膏。雪餅-
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202403/cb54f720-e4ee-4f83-9c77-6e1c9bbd976b.jpeg)
-南瓜慕斯。玉米泥。金磚-
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202403/a47dc952-2b64-4861-9ee4-7a9aa2385a47.jpeg)
-雞豚元氣鍋-
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202403/4a07f42e-b4b8-4fdc-b01e-b86b426bb644.jpeg)
-澎湖透抽。柚醋-
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202403/96f81b7a-fe20-497d-ae2e-e0e0772e0799.jpeg)
吃起來彈牙,而且搭配上又粗會更顯得透抽的鮮甜原味!
-鮪。芥末籽油醋-
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202403/84bbe6d2-2b03-4697-863f-b923521d465e.jpeg)
搭配上芥末籽油醋,在日式料理上多了美式風格!
-玉瑤貝柱。烏參-
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202403/f53fc0a3-17ed-48a7-90ae-0f1fb7a96a92.jpeg)
-午魚三枚取。鹽熟成。原燒-
另加78
-P.S頂級沙朗牛。松露溫玉子。醬燒-
另加98 產地:紐西蘭
來自澳洲的安格斯黑牛沙朗,可是師父手工精修後的燒肉片,所以吃起來特別的彈牙有嚼勁。
-栗子。蕈菇。雞湯冠軍米釜飯-
-仙草凍。蜂蜜。鮮奶油-
松築創作和食料理 商務便當
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202403/4866770f-c31c-4268-ab35-52c6505219cc.jpeg)
有三種可以選擇,其中有一款很特別的就是和牛漢堡排,漢堡排吃起來非常的紮實,肉感很重,非常適合肉肉控~
在嘉義松築創作和食料理吃的不僅僅是料理,而是一種職人的精神及體貼人的情感!
#嘉義美食 #嘉義必吃 #嘉義聚餐 #嘉義日式料理 #嘉義日本料理 #嘉義美食推薦 #嘉義約會餐廳 #松築創作和食料理 #嘉義商務會議聚餐 #嘉義開會聚餐#會議聚餐
📍松築創作和食料理
地址:600嘉義市西區中興路221號
營業時間:
11:30~14:00,17:30~21:00
📍粉絲專頁:https://www.facebook.com/songzhu168
📍Ig :
https://www.instagram.com/songzhuchiayi
喜歡這篇文章嗎?歡迎贊助作者,好內容值得更多人支持。
贊助說明
為了鼓勵作者持續創作更好的內容,會員可以使用「贊助」功能實質回饋給喜愛的作者。可將您認為適合的點數贈送給作者,一旦使用贊助點數即不得撤銷,單筆贊助最低點數為30點,最高點數沒有上限。
U 利點數 1 點 = NTD 1 元。
您當前剩餘 U 利點數:0點;前往購買點數
FB留言