絆 LimJiuLa 小酒館|外面吃不到的私房料理|寵物友善|必點大人硬布丁|開到凌晨1點餐酒館|內附菜單

2023-12-25 15:09

今天萍姐要來推薦一間,餐點好吃、甜點好吃又可以小酌的餐酒館『絆 LimJiuLa 小酒館』,店家位在台中西區,店面招牌都蠻低調的,一開始以為是喝酒的地方,沒想到餐點也超好吃,是外面吃不到的私房料理,價位也屬於平價,提供好喝的雞尾酒 · 允許狗狗入內,開到凌晨一點,推薦給晚上肚子餓又有點小酌的你~


絆 LimJiuLa 小酒館

暖黃的燈光下,是回憶是過往,讓我們享用短暫的美,對抗這紛擾的世界,牽起只屬於你我的,絆。

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  • 備註:低消$250/人、寵物友善(可落地)

完整菜單

調酒類,如果酒感不要太重的話,都可以請調酒師幫忙調整(菜單、價位如有調整,請以店家為主喔!)


如果不喝酒,也有無酒精飲料可以選擇

 

餐點選擇性也很多,有時候會有主廚私房菜,建議點餐錢可以問一下有沒有特別的餐點可以選擇


用餐環境

店家為在台中中山路上,鄰近台灣大道跟五權路,門外可以停機車,汽車部分需要尋找鄰近的汽車格、收費停車場或是沒有紅線的地方喔!


門口有放一本菜單,入店前可以先參考


戶外有座位,如果有抽菸習慣的你,可以在外面抽菸


店內座位蠻足夠的,喜歡chill一點,可以坐吧檯,看調酒師調酒,看廚師做菜


座位的椅子很舒適,燈光氣氛都很到位


喜歡坐窗邊的你,有單人座位也有四人座位可以選擇


當然!餐具、水都是自助喔!


開胃菜|金沙玉米花菜

鹹香的鹽蛋黃拌上炸得酥脆的玉米與花菜,玉米很甜,花菜也不油膩


炸物|墨西哥雞肉棒棒

用春捲皮包著雞胸肉,還有煮煮自己炒的佐料,炸得金黃酥脆,愛吃辣的你必須點一波


偏重口味,需要趁熱吃,酥酥脆脆的,怕辣的記得避開喔!


燉飯|阿嬤的花雕雞燒肉燉飯

以花雕雞為基底燉煮的燉飯,上面還有滿滿6大塊燒肉


燒肉先烤後再炙燒、調味,油脂、瘦肉分布得很剛好


這一道頓飯是我從沒吃過的味道,花雕雞香氣濃郁卻不會苦,吃進嘴裡有滿滿花雕香,越嚼味道會慢慢變化,吃到一半,可以用上面的醃漬蘿蔔轉味,很好吃!


私房料理|溫泉蛋焦化野菜肉醬手工麵

清爽的番茄紅醬配上瘦絞肉,上面還有一顆溫泉蛋


吃的時候,需要跟溫泉蛋一起絆開,番茄肉醬基底(紅醬),麵體使用寬扁麵,醬汁很多不會太乾,一口吃下胡椒香氣很十足,瘦絞肉跟有口感,最厲害就是冷掉了,醬汁完全不乾喔!


私房料理|蔥香青醬野菇松阪豬麵撒

炙燒過的松阪豬,外酥內嫩還有炙燒香氣,青醬汁扒的很牢又濃郁,冷掉都好吃,邊吃還有蔥花香氣,是很好吃的台式口味


私房料理|花椰菜濃湯

當天用餐時,剛好天氣很冷,被主廚招待了一碗熱呼呼的濃湯,第一次看到花菜濃湯,濃郁溫醇的奶香,尾韻還有花菜香氣,不敢吃花椰菜的你可以試看看喔!


甜點|大人硬布丁

來這裡必需點來吃一顆!


布丁體跟焦糖醬都不會很甜,主要的甜度來源是上面的冰淇淋,布丁體很綿密扎實,是從沒吃過的起司蛋糕口感,很適合慢慢品嚐


絆特調|觀音拿鐵

酒精敢不太重,喝起來就跟喝觀音拿鐵一樣好喝!


絆特調|蜜桃Lady

清爽的蜜桃味,滿嘴蜜桃香,喜歡清爽的可以點喔!


整體吃下來,好滿足~推薦給喜歡吃美食、小酌的你喔!


一起看看影片吧!


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