Yo!跟著Karen吃「札幌炎神拉麵」台北信義來自北海道的炙燒拉麵 台北味噌拉麵 豚骨拉麵推薦

2023-11-18 11:30

現場火槍秀🔥

超帥氣的拉麵啊!
實話是:當師傅在製作時,我不確定我是來吃麵還是來看秀的😳

札幌炎神拉麵在台灣也算是老字號的正宗日本拉麵,之前看到大家分享其實覺得大概只有秀好看,但實際來吃,欸!真的好吃耶!

札幌炎神拉麵

札幌炎神拉麵最新的店面就在信義路六段跟虎林街交叉口,地點蠻好找的。

店內用餐空間真的很日式,還有飲水機可以自助取水,整間店全部都是吧台座位,吃起來特別有feel啊!

加上全開放式的廚房,除了可以邊看秀⋯喂不是,是邊看拉麵的製作過程,還可以邊吃邊欣賞師傅們的帥氣工作模樣呀🤓

札幌炎神拉麵在製作拉麵的時候,最特別的地方就是師傅會特別使用1300度的高溫火槍,讓油脂與拉麵湯頭做融合,再煮到沸騰。

讓拉麵多了「炙燒」的香氣,這真的很特別吧,現場在噴火的時候超級香的啦~~~

🍜火焰激辛味噌拉麵 

來自北海道札幌的炎神拉麵,以1300度的高溫火焰,將湯頭與油脂完美融合,這火焰激辛味噌拉麵太厲害!

居然可以收服不吃味噌的老🐸,炎神拉麵的標配就有炙燒叉燒、舒肥雞肉、筍乾、溫泉蛋,說實話料很充足!

湯頭很讚,就像是把味噌作成非常厚口的濃湯,就是那樣的濃郁,發酵風味搭配中辣的辣度,喝一口整個熱熱辣辣的,在這種天氣會身心都暖和了起來。麵體是屬於我們最愛的中粗拉麵,能夠大大巴附湯汁,還非常彈牙,一口唆麵很過癮🔥

🍜黃金海岸辣味豚骨拉麵 

黃金海岸辣味豚骨拉麵一樣標配有炙燒叉燒、舒肥雞肉、筍乾、溫泉蛋,他們家的炙燒叉燒真的不錯吃,帶有炙燒焦香,入口即化、肥而不膩,真的是很讚捏!加上半熟溫泉蛋,天堂啊天堂~

湯頭是濃郁香醇,細細品嚐還喝得出絲絲奶香,非常厚口優秀的豚骨高湯,加入辣味更呈現鹹香麻辣、順口又回甘,無敵讚的~~~

🍜唐揚炸雞 

炸雞不會油膩,也沒太多肥肉,雞肉本身是多汁扎實!

醃漬的很入味,不會死鹹反倒是很鮮香,加上日式酥炸麵衣完美的保留滿滿肉汁,超級讚👍🏻

🍜淺草肉餅 

炸肉餅超優秀!

是扎扎實實的肉餅,就是吃的到真材實料,而且口感不油不膩像是炸過的漢堡排。

建議可以沾著隨餐附上的沾醬吃,或是浸一下拉麵湯再吃都好好吃阿😍一份真的吃不夠阿~必點,真的必點!

推薦大家必須去一趟,再把札幌炎神拉麵加入美食口袋名單中📝

📍札幌炎神拉麵

地址:110台北市信義區信義路六段103號

電話:0936 280 006

營業時間:11:00~21:30

最新文章

苗栗旅遊》泰安清安豆腐老街,必吃三色臭豆腐、豆腐水粄

苗栗旅遊》泰安清安豆腐老街,必吃三色臭豆腐、豆腐水粄

Candice 2024.05.20 0
舌尖上的蒙古高原 台北遠東香格里拉「遠東Café」大展大漠情懷

舌尖上的蒙古高原 台北遠東香格里拉「遠東Café」大展大漠情懷

旅遊經 2024.05.20 0
韓國熱銷千萬個!爆餡話題甜點「延世大學生乳包」

韓國熱銷千萬個!爆餡話題甜點「延世大學生乳包」

Suru 2024.05.20 0
台中南屯|鉄鮮森黎明店.主打個人燒肉,內用自助吧吃到飽!

台中南屯|鉄鮮森黎明店.主打個人燒肉,內用自助吧吃到飽!

海帶呀海帶吃遍台灣美食 2024.05.20 0
藝文輕旅行/「壯圍生活節」6/2揭幕 「迎曦拾光.朝日音樂會」開場

藝文輕旅行/「壯圍生活節」6/2揭幕 「迎曦拾光.朝日音樂會」開場

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2024.05.20 0
瑞芳海線景色超吸睛 漁港邊當季海鮮最美味

瑞芳海線景色超吸睛 漁港邊當季海鮮最美味

旅遊經 2024.05.20 0
台南多處現黃金雨美景  2024虎頭埤阿勃勒花季正展「開」!

台南多處現黃金雨美景 2024虎頭埤阿勃勒花季正展「開」!

旅遊經 2024.05.20 0
秒飛印度吃!台北印度料理,印度主廚印式香料炒飯、奶油咖哩雞,清真認證餐廳│菜單

秒飛印度吃!台北印度料理,印度主廚印式香料炒飯、奶油咖哩雞,清真認證餐廳│菜單

冠婷生活趣 2024.05.20 0
即將登場!「九份紅燈籠祭」紅繩祈福心願成

即將登場!「九份紅燈籠祭」紅繩祈福心願成

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2024.05.20 0
2024夏日10款新「冰」品:日本直送、水果口味、麻糬、手搖飲風情、獵奇金沙鹹蛋黃!

2024夏日10款新「冰」品:日本直送、水果口味、麻糬、手搖飲風情、獵奇金沙鹹蛋黃!

旅遊經 2024.05.20 0

熱門文章

【心理測驗】從早餐看出潛意識的你究竟是多貪心的人?