新埔捷運站附近居酒屋!每日新鮮生魚片,進口鮭魚超好吃~美味無雷日式料理

2023-11-01 01:28

有陣子沒吃生魚片了~於是就跑到板橋吃日式料理

旬野漁平的生魚片都很好吃!香氣十足、肉質細緻,非常新鮮

另外在這裡喝到,好喝到讓我們一直念念不忘的哈密瓜酒😂

想要小酌、吃好吃的日式,這裡都有!


野漁平日式料理 環境


新北 板橋區 旬野漁平日式料理 19.jpg
新北 板橋區 旬野漁平日式料理 19.jpg

新北 板橋區 旬野漁平日式料理 18.jpg
新北 板橋區 旬野漁平日式料理 18.jpg
​從板新站走過來不用五分鐘,整體是充滿溫馨感的木質小餐館

店門口就有摩托車停車格,附近有民生公園停車場、板橋板新停車場,開車來的朋友也步用擔心

如果是想要有點隱私感,也可以選擇他們的包廂~我這次用餐就是在他們的包廂~

完整菜單👉 https://www.0222259798.com/menu.html 




野漁平日式料理 餐點


炙燒三位鮭魚丼 NT.250+30 不客觀推薦★★★★★

新北 板橋區 旬野漁平日式料理 5.jpg
新北 板橋區 旬野漁平日式料理 5.jpg

新北 板橋區 旬野漁平日式料理 8.jpg
新北 板橋區 旬野漁平日式料理 8.jpg
​一般丼飯附味噌湯,定食則附小菜、沙拉、白飯、味噌湯

炙燒三位會有生鮭魚、照燒醬、美乃滋三種不同的口味

旬野漁平的鮭魚非常漂亮,油花細緻均勻,因是從北歐進口,會有時差價

但真的很值得~油花豐富均勻,不會太瘦或太油,滑嫩且十分香甜

炙燒後油脂更是被逼出,沾著美乃滋或鹹甜照燒醬,都很絕配


盛和刺身 NT.220 不客觀推薦★★★★★

新北 板橋區 旬野漁平日式料理 9.jpg
新北 板橋區 旬野漁平日式料理 9.jpg
​旬野漁平的主廚對於食材有一貫的堅持,堅持使用當天新鮮的魚貨

因此生魚片的新鮮度很高,尤其是海鱺口感Q脆、有嚼勁味道又很鮮甜


鮭魚握壽司 NT.60+20、鮪魚壽司 NT.80、紅魽握壽司 NT.80、海鱺握壽司 NT.80、鮭魚卵軍艦 NT.120 不客觀推薦★★★★★

新北 板橋區 旬野漁平日式料理 2.jpg
新北 板橋區 旬野漁平日式料理 2.jpg

新北 板橋區 旬野漁平日式料理 12.jpg
新北 板橋區 旬野漁平日式料理 12.jpg

新北 板橋區 旬野漁平日式料理 13.jpg
新北 板橋區 旬野漁平日式料理 13.jpg
​握壽司除了鮭魚外,我也很愛吃紅魽和海鱺,只是許多店家的肉質會有點乾韌,所以我很少點

但旬野漁平的完全可以點,肉質細緻,軟嫩帶些咬勁,同時蘊涵特有的清香甜


炙燒天使紅蝦握壽司 NT.180/3貫 不客觀推薦★★★★★

新北 板橋區 旬野漁平日式料理 1.jpg
新北 板橋區 旬野漁平日式料理 1.jpg

新北 板橋區 旬野漁平日式料理 3.jpg
新北 板橋區 旬野漁平日式料理 3.jpg
​旬野漁平的炙燒天使紅蝦握壽司有三貫,口味都不一樣

自製照燒醬、美乃滋、明太子醬,照燒醬會有點甜中帶鹹,鹹甜的香氣

美乃滋非常爽口,又能體現海鮮的鮮甜!

我們很喜歡明太子醬,獨特濃郁的鮮香,果然和蝦子好搭!


新北 板橋區 旬野漁平日式料理 7.jpg
新北 板橋區 旬野漁平日式料理 7.jpg

新北 板橋區 旬野漁平日式料理 11.jpg
新北 板橋區 旬野漁平日式料理 11.jpg
​炙燒天使紅蝦握壽司會附一碗蝦頭味噌湯,不是只喝到濃濃味噌湯香,其中海鮮的鮮味也十分顯襯

醇香清甜,很喜歡這種不是單純味噌香,還有於、蝦的多層次甜度


炸蝦握壽司 NT.90/2貫 不客觀推薦★★★★★

新北 板橋區 旬野漁平日式料理 6.jpg
新北 板橋區 旬野漁平日式料理 6.jpg

新北 板橋區 旬野漁平日式料理 14.jpg
新北 板橋區 旬野漁平日式料理 14.jpg
​炸蝦炸得剛剛好酥香,完全不油膩,配上清爽的美乃滋,大口咬下真的很爽快


明太子雞肉串 NT.110 不客觀推薦★★★★★

新北 板橋區 旬野漁平日式料理 4.jpg
新北 板橋區 旬野漁平日式料理 4.jpg
​雞肉經過火烤、鹹香醬汁滲入肉中,紮實帶嫩口、口感不乾柴

輕咬下去的肉汁搭載明太子豐郁的鮮香,來居酒屋就是要點明太子雞肉串!



紀州梅酒 NT.100/杯、富良野哈密瓜利口酒 NT.150/杯 不客觀推薦★★★★★

新北 板橋區 旬野漁平日式料理 15.jpg
新北 板橋區 旬野漁平日式料理 15.jpg
​(未滿十八歲不得飲酒,喝酒不開車)

紀州梅酒滑順清柔,富有滿滿香甜,算是女生都會喜歡、甜度滿高的酒

富良野哈密瓜利口酒才是今天最愛的酒,有哈密瓜的自然香甜、不是那種化學的味道

酒感很低,是所以人都能接受、甜甜的酒



新北 板橋區 旬野漁平日式料理 10.jpg
新北 板橋區 旬野漁平日式料理 10.jpg

新北 板橋區 旬野漁平日式料理 17.jpeg
新北 板橋區 旬野漁平日式料理 17.jpeg
​旬野漁平幾乎每道料理都很好吃,全都是因為他們對於食材的講究

使用當天最新鮮的魚貨,每口生魚片都很新鮮、細緻,充滿甜香

下班想和朋友小聚一番,可以來新埔站附近的居酒屋小酌、吃美食




旬野漁平日式料理

地址:新北市板橋區板新路61號(捷運板新站)

電話:02 2225 9798

營業時間:週一~週日11:00~14:00/17:00~22:00(週一公休)

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