2023-10-20 19:57
夫子。旅食趣
塔吉特 以千層蛋糕 Touched 您的心
年輪蛋糕生產區,年輪蛋糕源自於德國,其中一圈又一圈的紋路,有長壽、幸福、美滿之意;主要材料有奶油、麵粉、鮮奶油、雞蛋、杏仁粉等,將打好的生地 (麵糊) 裹在年輪木棍上,利用機器旋轉均勻受熱,烤成薄薄的蛋糕,如此一層又一層的耐心與技巧,才能成就蛋糕之王 - 年輪蛋糕。
蛋皮的由來:十二世紀有一年鬧飢荒,法國西邊的布列塔尼因為氣候寒冷,土地貧瘠,沒有任何食物,布列塔尼人就將收藏在地窖裡的小麥麵粉拿出來,用柴火把陶土製的大圓盤烤熱,再倒入調好的麵粉糊煎製,烤成薄薄濃重的陶土味煎餅度日,渡過了那年饑荒。
地址:雲林縣斗六市工業路118號
電話:05 557 4516
營業時間:週二至週日 09:30 - 17:30。(最後入園時間 17:00)
休館日:每個禮拜一,若遇連續假期則正常營業。
入園清潔費 (可全部抵用館內消費):全票 100元 / 優待票 50元 / 6歲以下孩童、65歲以上長者及身心障礙者 (請出示相關證件) 免費
官網:https://www.jelly.com.tw/ 或 https://www.touched.com.tw/
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