新竹.竹北➩熱騰騰的烤鴨🦆 金黃脆皮多汁精華,招架不住的美食誘惑

2023-10-02 18:00

喜歡吃烤鴨歡迎底下留言舉手🙋‍♂️🙋‍♀️或分享你吃過最好吃的烤鴨吧~

烤得金黃脆香的片皮鴨,應該沒有人能抵擋這般誘惑吧! 選用優質的宜蘭櫻桃鴨,使用秘製鴨鹽和數十種中藥材醃入味,再淋上麥芽糖和醋特調的鴨水,風乾8~10小時,最後以傳統港式掛爐法低溫烤1小時,就能得到這油汁脆皮且肉質鮮內多汁的片鴨啦! 烤鴨要事先預訂唷!

🍽️四人歡聚品鴨樂【💰3288】+1成服務費

☁即烤櫻桃片皮鴨(1隻) >>>有專人在桌邊片鴨! 配料: 荷葉餅皮(10片)、小黃瓜、三星蔥、甜麵醬、棉白糖、跳跳糖 -烤鴨真的太好吃了😍 鴨皮酥脆富有油香,肉質嫩香,覺得加上跳跳糖的口感會變得新鮮又活潑

☁酸白菜豆腐鴨架湯 -片鴨剩下的就拿來煮湯,湯頭酸酸的帶有鴨香,雖然偏油,但挺好喝的🤭

☁麻辣鴨翅(4隻)-麻香味淡淡的,皮肉都很Q

 ☁韭黃陳醋長春捲(4條)-很細長的春捲,擺盤很像放大版的脆笛酥🤣,裡面的料挺紮實的(裡面有香菜,我覺得這樣吃起來更香,但不吃香菜的朋友可能需要pass這道菜了)

☁黃金石鍋海鮮-口味普通也偏鹹,所以加點了米飯來配 ☁老罈金湯酸菜魚(辣) -很特別的口感! 其實不算辣,但很麻香,前調是酸菜的酸,尾韻有花椒的香,最後嘴巴嘴唇會麻麻的😆 喜歡吃辣的人應該會很喜歡這種麻蘇爽感

☁茄蛋炒時蔬-時蔬總會的概念~

☁紅豆木桶豆花 -香港朋友說這口味蠻像他們那的味道,豆花本體輕輕嫩嫩的,覺得吃起來挺空虛的😅 紅豆泥也比較沒甚麼味道~

▯𝗡𝗢𝗧𝗘▯🌕🌕🌕🌑🌑

餐廳空間氣派寬敞,很舒服 烤鴨絕對是最驚豔的一道,真的可以來上菜吃烤鴨(╯✧∇✧)╯ 但其他道菜就相對普通了一點,不過酸菜魚是我覺得蠻不錯的 豆花就不推😳 

▯𝙄𝙉𝙁𝙊▯

📍新竹縣竹北市莊敬北路18號7樓 (竹北遠百)

⌚11:30-14:30 / 17:00-21:00

🔗IG / FB

👉🏻如果你喜歡我的食記,歡迎追蹤@vvn.wa2eat挖掘更多美食👈🏻


最新文章

【台南包棟民宿TOP5】古城獨家住宿,享受私密古都之旅!

【台南包棟民宿TOP5】古城獨家住宿,享受私密古都之旅!

熊貓愛吃魚 2023.12.11 0
【泰國普吉島度假指南】六家人氣住宿,感受陽光沙灘奢華!

【泰國普吉島度假指南】六家人氣住宿,感受陽光沙灘奢華!

熊貓愛吃魚 2023.12.11 0
【澎湖飯店住宿攻略】六家最受歡迎,享受悠閒島嶼時光!

【澎湖飯店住宿攻略】六家最受歡迎,享受悠閒島嶼時光!

熊貓愛吃魚 2023.12.11 0
【濟州島飯店TOP5】極致舒適、風格獨特,讓您享受極致島嶼之美!

【濟州島飯店TOP5】極致舒適、風格獨特,讓您享受極致島嶼之美!

熊貓愛吃魚 2023.12.11 0
【基隆精選住宿TOP4】輕鬆探索港都風情,海風與便捷同享!

【基隆精選住宿TOP4】輕鬆探索港都風情,海風與便捷同享!

熊貓愛吃魚 2023.12.11 0
【屏東飯店TOP7】自然風情精品住宿,融入山海間的寧靜奢華!

【屏東飯店TOP7】自然風情精品住宿,融入山海間的寧靜奢華!

熊貓愛吃魚 2023.12.11 0
Somewhere to Live.花蓮壽豐/梯田山民宿。

Somewhere to Live.花蓮壽豐/梯田山民宿。

柳時雨 2023.12.11 0
[宅配]強匠冷凍食品【Light Moment 輕食刻】歐式起司舒肥雞胸肉 #拆封即食

[宅配]強匠冷凍食品【Light Moment 輕食刻】歐式起司舒肥雞胸肉 #拆封即食

小狐尼 2023.12.11 0
嘉義梅山 龍王金殿 亭台樓閣 金光閃閃

嘉義梅山 龍王金殿 亭台樓閣 金光閃閃

夫子。旅食趣 2023.12.11 0
LINE FRIENDS好友熊大、兔兔在台中 一起歡慶耶誕嘉年華!

LINE FRIENDS好友熊大、兔兔在台中 一起歡慶耶誕嘉年華!

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2023.12.11 0