嘉義西區【勝一豆花】-文化路商圈必吃的甜品,採用中藥食材製作的傳統豆漿豆花,真材實料的剉冰,特別推薦有圓冰!

2023-07-10 11:34

嘉義美食很多,尤其文化路商圈,好吃又好逛,

豆花控的我,今天要來分享嘉義西區的勝一豆花。

從1992年創業,至今已30個年頭,

目前由第二代接手,所使用的原物料沒有任何改變,豆花都是手工製作的喔!現在人用餐前,都習慣看一下店家的google評論,

而勝一豆花的google評論居然高達4.7顆星,讓人很期待。

店就位於嘉義西區中正路上,非常好找。

開車的話,周邊有不少收費停車場,

我們是把車停在西市場大樓的地下停車場,

步行過去只要3分鐘。店內走的是日式風格,吧台的設計,

開放式的作業區,可以看到老闆製作的過程。

牆上也看得見各個媒體與知名藝人的簽名採訪。販售的品項也工整的寫在牆上黑板,

字好漂亮啊XDDD

工整的字寫著,勝一豆花使用非基改黃豆,

豆花採中藥、寒水石製,

不添加香料及防腐劑,也不含消泡劑。我們點了一碗手工芋圓豆花加珍珠,以及一碗有圓冰,

心心念念的粉粿,居然賣完了!

當天還有一個客人,看起來應該是常客,

她也是要點粉粿,結果聽到賣完,

激動的說:「怎麼賣完了?上次也沒吃到,每次都來不及~~~」

更激起了我下次一定要吃到粉粿的決心。勝一豆花都是豆漿豆花,夾雜著豆香,

豆花軟嫩,甜度剛好,不會過甜。

芋圓跟地瓜圓,吃得出來是手工製作,

細緻的口感,帶點Q彈。我還另外加了粉圓,

因為芋圓加上地瓜圓已經有嚼勁,我覺得搭配小顆粉圓正好,

才不會一直咬,咬到後面有點累。再來一碗消暑的剉冰吧!

有圓冰一端上,亮眼吸睛。

白色夾帶透明的碎冰上,鋪著滿滿的、五顏六色的圓類,

包含脆圓、粉圓、地瓜圓、芋圓。

脆圓都是老闆娘每天採買新鮮水果製作,沒有添加色素。剉冰會附上一小杯糖水,讓客人自行添加決定甜度。

我們一開始只加了1/3,覺得不夠甜又再加了些許,

也可以一邊吃一邊加,這樣蠻好的。

不會像有的剉冰,甜度都固定,吃到後面冰融化以後,就會太甜。到我們吃完要離開的時候,

連外面的座位都坐滿了,可見魅力有多大。嘉義在地30年的銅板美食-勝一豆花,讓你沁涼一夏。

勝一豆花

營業時間:11:30~21:30【周六~22:00】周一公休及隔周休【請洽粉傳】

電  話:05-2258198

地  址:嘉義市西區中正路413號 

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2025-05-17 20:04

這趟的台中行~

因遇到梅雨季,下了整天的雨

雨中逛完#中社花市

微冷的天讓人有點想吃鍋

來到這家#洄饗極の鍋物❤

簡約純白的門面,感覺就很厲害~!!

#洄饗極の鍋物❤

除后里外,頭份跟中壢也有分店

進去發現不少人都吃海鮮❤

應該是他們家的強項吧~

但我們實在是太愛吃肉

這次先pass海鮮囉

當月壽星多送一盤肉

可選牛或豬,且份量不少耶

咱們家我跟某娃都5月壽星

獲贈牛、豬各一盤~吃得超滿足!!

((某娃跟肉盤那張就是壽星禮~夠誠意吧~))

選完主菜可選想喝的湯頭

這家的#漢方麻辣鍋❤真心有辣

直接喝湯有點不行

只能喝某娃的#北海道昆布❤

畢竟吃鍋我最愛的就是喝湯呀~

醬料區感覺也是店家強項

有不少店家特調

沙茶醬也有加了些秘方

除白芝麻外也不確定還有啥

跟另個特調辣醬都很不賴呢

唯一甜點霜淇淋

獨特的#鹹牛奶糖口味❤

鹹甜鹹甜的挺好吃囉!!

#台中美食#洄饗極の鍋物

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2025-05-16 14:22
圖/文:VVN
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🤍吉伊卡哇 × 7-11 聯名甜點🧁

這款聯名的#卡士達麻糬泡芙⁵⁵

外皮Q軟,爆漿的香草卡士達,每一口都太幸福了😋

還有隨機附贈一款超可愛「閃亮貼紙」✨角色控真的要衝!(共6款)

💬 你最想抽到哪個角色?留言告訴我,一起美夢成真吧🫶🏻

👉🏻如果你喜歡我的食記,歡迎追蹤@vvn.wa2eat挖掘更多美食👈🏻

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2025-05-18 19:26

台北士林這家#Oh!lala港癮❤

店面不大,但有點兒別緻

光是路過吸睛的粉嫩嫩藍色大門❤

入口處還設有#打卡座位

應該是年輕人創業開的店吧~!!

每道菜都現點現做

動作還算快~

蘿蔔糕上桌還有點兒燙口呢

乾炒牛河~炒得相當入味,且牛肉也嫩

菠蘿油、蒜炒芥蘭都有相當水準

特別的是#脆皮鮮蝦腸粉

脆皮口感不知是油條、豆皮or??

炸到酥酥的~有脆!!

這桌最推的竟是~

某娃點的#芋香西米露❤

濃郁的芋頭香,搭上濃稠的湯頭

且咬得到芋頭~料多實在

獲得在座一致好評呢!!

((某娃難得沒踩雷 & 還點到本席最優!!))

#台北美食#Ohlala港癮#港式料理

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2025-05-04 21:08

捷運士林站旁的#有小癮個人酸菜魚❤

強調1人即可獨享

從機器點餐、點完自行入座

自己拿飯、小菜及餐具等

完全不必社交~果然是I人友善餐廳

適逢#迎春感謝祭~多送功夫麵1份

店家免費提供白飯、冬瓜茶、辣蘿蔔及辣高麗菜囉!!

來自台中的#有小癮個人酸菜魚❤

有6種湯頭可依喜好挑選

唯一不辣但頗甜的是#塔香壽喜

是某娃可以接受的味道~

麻辣口味帶酸~且酸感竟比辣強烈

這湯頭超適合魚片+肥腸~超開胃且下飯的

招牌湯頭應該就#金湯酸菜吧!!

重點是他們家份量不容小覷

我跟某娃點的是#迷你碗❤

個人覺得份量已很足

正常就是偏大~還有加大or大碗

點餐前記得先確認自己多餓囉!!

(( 直接來一盆應該會被嚇暈~!! ))

#酸菜魚連鎖#有小癮鮮果釀酸菜魚

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2025-05-01 18:59

#無邊際泳池再來一推

#煙波蘇澳四季雙泉館

飯店泳池似乎正流行高樓層+無邊際

外加這兒是蘇澳小鎮制高點

似與遙遠的天邊相連

三港合一的遼闊美景躍然於眼前

倘徉其中特能感受獨有的閒逸囉~!!

#煙波蘇澳四季雙泉館❤

曾榮獲#2019世界奢華酒店大獎

全館客房均設有獨立大理石湯池

以蘇澳冷泉、黃金溫泉雙湯

還是擁有#世界級黃金溫泉雙湯❤

不僅設計寬敞明亮~還有大片落地窗

可遠眺太平洋日出及海景

為旅人打造理所當然的蘇式奢華!!

客房內就可享用冷熱雙泉

住宿套裝含迎賓飲品

可任選紅酒、雞尾酒 & 金桔檸檬囉~

煙波飯店強調永續經營

每間飯店都有提供#快速退房服務

各樓層電梯間都有快速退房箱

退房時若無其他待結清金額

可直接將房卡放入箱內

就不用再到大廳辦理退房手續囉!!

#宜蘭住宿#煙波蘇澳四季

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