新竹/臺紅茶業文化館. 關西老茶廠80年茶香飄揚不斷

2023-07-07 10:56

圖文:Tang Tang生活札記
圖文:Tang Tang生活札記

國中同學提議到「臺紅茶業文化館」參觀走走,Tang才注意到關西鎮上有這個老茶廠。

「臺紅茶業文化館」展場位於「台灣紅茶股份有限公司關西茶廠」內,茶廠至今持續在生產運作,沒有開放讓訪客自由參觀,館方採「預約收費」方式,由專人導覽解說,認識關西與臺灣茶的故事,感受老茶廠走過的歷史歲月。

圖文:Tang Tang生活札記
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同學提前二日與館方預約確認完成,當日我們來到「臺紅茶業文化館」,在門市部稍做等待時,Tang被精緻大碗及展示櫃的典雅茶壺給吸引。

圖文:Tang Tang生活札記
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大碗裡的「枋寮褒忠義民廟」不是在屏東縣枋寮鄉,而是在新竹縣新埔鎮。

圖文:Tang Tang生活札記
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圖文:Tang Tang生活札記
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預約的時間是下午二點場,在茶廠門口合影留念後由導覽人員帶著我們進入展示區。

圖文:Tang Tang生活札記
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關西茶廠為半木造、半磚造的兩層樓建築,建築結構歷經地震、廠房改建、道路拓寬,仍然保留了日治時期的建築特色。

站在內層四面鋪滿亞鉛片的防潮倉庫門外,看著水泥牆面的Tang覺得防潮除濕真的不容易。

圖文:Tang Tang生活札記
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原名「台灣紅茶株式會社」的「台灣紅茶股份有限公司」,創立於西元1937年,當時是新竹第一家紅茶精製廠,早期以優質的紅茶外銷遍及全球八十多個港口,現在主要以生產蒸菁綠茶為主。

這些是半年前在製作綠茶過程中分離出來的茶枝、茶粉及茶葉,原本是鮮綠的顏色,在常溫下長時間的放置,色澤逐漸加深。

圖文:Tang Tang生活札記
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這些是製茶加工機具設備。

圖文:Tang Tang生活札記
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圖文:Tang Tang生活札記
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我們來到二樓空間。

圖文:Tang Tang生活札記
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在製茶過程中,室內空間的空氣流通很重要。

圖文:Tang Tang生活札記
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圖文:Tang Tang生活札記
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圖文:Tang Tang生活札記
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圖文:Tang Tang生活札記
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木造倉庫牆面上佈滿的鐵刷板,記載著關西茶航行至全球各港口的輝煌歷史。

早期用木箱包裝運送茶葉時,會使用鐵刷板將出口港、茶葉名稱、生產國相關文字及圖騰刷印在木箱外層。

圖文:Tang Tang生活札記
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圖文:Tang Tang生活札記
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導覽人員和我們分享其中有著兩隻羚羊圖騰的故事。

在關西茶運送到外國港口時,搬運的工人們因識字率較低,所以常有誤判認錯的狀況,讓運送的行程有所耽擱。因此,對方港口人員建議將外箱刷印的資訊多加兩隻羚羊的圖騰,搬運工人一見到外箱上有著兩隻羚羊的圖騰,就能立即判別是關西茶的木箱包裝,因為這個方法,讓關西茶在港口就減少迷航的機會了。

圖文:Tang Tang生活札記
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圖文:Tang Tang生活札記
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圖文:Tang Tang生活札記
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廠區裡並不是所有空間都有開放攝影,所以Tang在參觀過程中會不時的詢問導覽人員哪些地方可以拍攝。

圖文:Tang Tang生活札記
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這裡是他們的辦公室,Tang有先詢問過導覽人員,確定可以拍攝才將其記錄下來。

我們三人處在辦公室門外,踮起腳尖往裡面看時,這間房間好像時光機般迅速的將我們帶回到童年時刻,紛紛說著:「這兒好像國小時老師們的辦公室哦!」。

圖文:Tang Tang生活札記
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這個舞台空間,之前曾舉辦過音樂會。

圖文:Tang Tang生活札記
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周邊的機具,有種熟悉又陌生的感覺。

圖文:Tang Tang生活札記
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圖文:Tang Tang生活札記
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透過這張地圖,讓我們了解到關西茶透過水路運送的過程。

圖文:Tang Tang生活札記
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集結在關西庄的茶葉,經由陸路到龍潭庄再運到大溪,透過水路運送到北部。

圖文:Tang Tang生活札記
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好醒目的羚羊圖騰。

圖文:Tang Tang生活札記
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當年運送茶葉的木箱。

圖文:Tang Tang生活札記
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Tang依著花紋圖案,想像著它們到達的異地國家。

圖文:Tang Tang生活札記
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審茶用的茶具器皿。

圖文:Tang Tang生活札記
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古樸的文物群,見證了台灣茶的歷史風光。

圖文:Tang Tang生活札記
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圖文:Tang Tang生活札記
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圖文:Tang Tang生活札記
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圖文:Tang Tang生活札記
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在「臺紅茶業文化館」聽著專人與我們分享關西茶業走天下的故事,讓Tang覺得有著專人導覽真的很重要,不然常常只是走過路過,經過了什麼精彩都不知道。

圖文:Tang Tang生活札記
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圖文:Tang Tang生活札記
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小茶禮,綠茶牛軋糖和紀念杯一只。

圖文:Tang Tang生活札記
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付費導覽方案裡除了贈送一份小茶禮,還有提供茶品試飲。桌面上左邊是香醇的阿薩姆紅茶熱飲,右邊是清香的綠茶冷飲。

我們舉起杯子細聞綠茶香氣,不禁討論起茶飲散發的氣味,這綠茶竟有著無糖甘蔗汁和西瓜汁的奇妙清甜香。

圖文:Tang Tang生活札記
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導覽費用裡部份可作消費折抵,我們全選了「綠茶冰淇淋」,冰淇淋入口是微微甜、微微牛奶香,還帶出了綠茶的微微清香。

圖文:Tang Tang生活札記
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台灣紅茶股份公司關西茶廠-臺紅茶業文化館

官網 https://www.forteaco.com.tw/

粉專 https://www.facebook.com/forteaco1937

地址:新竹縣關西鎮中山路73號

電話:03-517-1262

營業時間:週一~週日08:30--17:00 (週二公休)

 

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