吃。高雄美食|鹽埕區。「一品鴨莊 鹽埕店」飄香40年知名老店,鹽埕區全新質感裝潢燒臘便當店「一品鴨莊 鹽埕店」。

2023-05-28 01:54

位在七賢三路高聳有質感扛棒超顯眼。

小高收集高雄燒臘便當懶人包超過36間,這家知名「一品鴨莊」我卻沒有分享過, 今天來到鹽埕區發現這家質感便當店,非假日時間卻顧客滿滿吸引著我,因此就決定進去品嚐看看,網路查興中路一品鴨莊有二代店,而大家把鹽埕區定位為第三代店,鹽埕分店完全跳脫傳統經營模式,且裝潢有點像是日式拉麵用餐氛圍,小高也發現店家燒鴨導入全新料理方式,採用高級烘烤設備來料理鴨隻美食,這樣料理方式是比較輕鬆些,且可以設置中央廚房來做成SOP,但這樣料理卻缺少木炭炭香味,但是品嚐完覺得美味定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

店面外觀直線條裝潢帶點英倫風格,外面有設置扛棒與菜單供顧客參考。

店面外頭有放置立牌告示有線上和線上,就以上面告示來分類跟依序點餐。

玻璃櫥窗裡面有放置已經料理的燒臘。

櫃檯上方有掛招牌便當已經銷售完品項,小高來之時發現燒腩便當已經賣完。

櫃檯上面有放置菜單供顧客點餐參考,菜單品項很多整體定價稍微偏高些。

從店面旁邊有大門往內走是用餐空間。

入口處有設置內用點餐與取餐區,入坐採用手機來點餐再這裡結帳取餐。

這是小高點的限量鴨腿飯 130元。 

玻璃門上有告示內用相關資訊供參考。

大門推開迎面是有隔板吧台座位用餐區,很像是在日式拉麵用餐氣氛相近。

從座位上可以觀看裡面廚師忙碌情況,廚房裡面環境維護的很整潔舒服,座位大概有10個位子是容易客滿。

小來之時裡頭還有很多座位供我選擇,這位子有隔板富有隱私性又舒服,位子上有用餐須知說明供顧客觀看,手機點完餐正前方有小燈泡,等小燈泡亮燈在至櫃檯結帳取餐。

這是用餐須知敬請自行觀看不再贅述(抱歉!)。

想點餐需要使手機來掃QR碼來點餐。

菜單主要有經典鴨肉飯、蜜汁叉燒飯、脆皮燒腩飯、台式香腸飯及限量鴨腿飯.....等等,這是點餐系統可選擇細項供參考,點完餐再傳送到購物餐即可,等小燈泡亮燈在至櫃檯結帳取餐。

這是店面後方有餐具供顧客自行拿取,檯面上就是用完餐餐具回收地方,這裡用餐採用半自助式方式,記得用完餐把餐具分門別類回收至此。

限量鴨腿飯 130元。  

這碗限量鴨腿飯份足夠定價合理範圍內。

這鴨腿肉很大隻有筍絲、小白菜及煎蔥蛋三種配菜,小高選擇淋上比較多醬汁來享用。

這鴨腿鴨皮酥脆富油脂肉質軟嫩超好吃,但小高覺得少了炭香滋味真可惜。

這配菜都是很有水準非常好吃,淋上醬汁米飯鹹香不油膩很好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「一品鴨莊 鹽埕店」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

店家資訊:一品鴨莊 鹽埕店

地址: 高雄市鹽埕區七賢三路160號

營業時間:10:30-14:00、16:00-19:20

電話:0977-168337

樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com

Line ID:0937318086(不是電話喔!)

或臉書私訊

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用

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