倒數計時!用舌尖來場泰式風情 台北福華自助百匯泰國美食節

2023-05-23 15:52


自助百匯推出泰國美食節美食大集錦泰有特色

【旅遊經 編輯部報導】

泰國每年4月中旬「泰國潑水節」,不僅是泰國的大型活動,同時也是全亞洲的盛大活動,常吸引許多國際遊客前往,若今(2023)年已來不及規劃泰國出遊,僅能在國內,不妨利用舌尖來場泰國風情,泰式料理是國人非常熱愛的料理菜系,泰國獨特的熱帶氣候,其得天獨厚的地理環境造就種類豐富的辛香料植物,不同區域的料理亦有兼容並蓄的特色。民眾除了前往泰式餐廳,台北福華一樓彩虹座自助百匯,於5月2日起推出「泰國美食節饗宴」,也同樣品嚐得到!



被譽為咖哩之王─南洋風味瑪沙曼咖哩燴牛肉


泰國美食香料獨特,食材種類亦十分豐富,獨特味道在許多饕客心中有著難以取代的地位。此次各式泰國美饌在彩虹座豐富呈現,透過酸、香、鮮、辣各種滋味,結合多元的料理方式碰撞出不同火花,邀請消費者以舌尖啟程一趟餐桌上的味蕾旅行。為滿足消費者,在彩虹座開放式自助百匯呈現各式泰式風味的經典美饌,其中首推曾獲CNN全球美食必吃第一名的美食「南洋風味瑪沙曼咖哩燴牛肉」,結合各式香草和秘製香料在椰奶中細火燉煮,牛肉色澤轉化為柔軟的深褐色,並帶有細緻的風味,整體味道濃郁豐富,甜中帶辣,有「咖哩之王」之稱。



主廚創意特製使用頂級美國神戶和牛的泰式烤牛肉沙拉

 

另一道必吃佳餚則是主廚本次創意特製的泰式烤牛肉沙拉,以頂級美國神戶和牛入菜,先將和牛片川燙至最佳熟度,再拌入以椰糖、檸檬汁、魚露與泰國甜雞醬等精心比例調製醬汁,清爽泰式滋味帶出豐厚的和牛油脂,兩方創意碰撞亦令人吮指再三。




經典泰式料理青木瓜沙拉


另外經典道地泰式料理菜餚,還包括:以泰國獨特的辛香料如檸檬草、香茅等,製作青木瓜沙拉、泰式酸辣海鮮湯、香檸風味紅咖哩螃蟹、南洋風味瑪沙曼咖哩燴牛肉等泰國特色風味料理,令人食指大動,邀請旅客在泰式經典「酸、辣、香、鮮」四大風味中享受一趟舌尖上的旅行。

 

圖片:台北福華提供

 

最新文章

2024「高山茶都.嘉義-茶.文旅」活動12/21熱鬧登場!邀請民眾來嘉義品茗、體驗高山茶風格文旅

2024「高山茶都.嘉義-茶.文旅」活動12/21熱鬧登場!邀請民眾來嘉義品茗、體驗高山茶風格文旅

享民頭條 2024.12.05 0
換個鏡頭,拍出菊展魅力無限的花海藝術【士林官邸菊展2024】

換個鏡頭,拍出菊展魅力無限的花海藝術【士林官邸菊展2024】

卡娃思 / 開心趴趴走 2024.12.05 0
貓福珊迪回來啦! 日本超人氣《貓福珊迪快閃店》12/4 登場R79中山地下書街

貓福珊迪回來啦! 日本超人氣《貓福珊迪快閃店》12/4 登場R79中山地下書街

女子漾/編輯譚麗敏 2024.12.05 0
阿里山公路 鹿林神木 台灣排名第二的大神木

阿里山公路 鹿林神木 台灣排名第二的大神木

夫子。旅食趣 2024.12.05 0
七度摘星「頤宮」攜手「老協珍」推佛跳牆等2款聯名珍稀逸品

七度摘星「頤宮」攜手「老協珍」推佛跳牆等2款聯名珍稀逸品

旅遊經 2024.12.05 0
羅東林場100年「羅東林鐵影像微展」開放參觀

羅東林場100年「羅東林鐵影像微展」開放參觀

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2024.12.05 0
冬天來去小矢部市大啖黑毛和牛,探訪療癒系瀑布絕景!

冬天來去小矢部市大啖黑毛和牛,探訪療癒系瀑布絕景!

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2024.12.05 0
【東京朝活遊程】在多摩地區宿坊靜山莊,體驗瀑布下的冥想修行!

【東京朝活遊程】在多摩地區宿坊靜山莊,體驗瀑布下的冥想修行!

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2024.12.05 0
【東京朝活遊程】來去全球規模最大豐洲魚市場,感受鮪魚拍賣盛況!

【東京朝活遊程】來去全球規模最大豐洲魚市場,感受鮪魚拍賣盛況!

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2024.12.05 0
[桃園平鎮]春花日式紅豆餅-春花號。季節期間草莓抹茶卡士達/芋泥椰椰/蘋果肉桂/草莓聖代。再度驚艷回味!

[桃園平鎮]春花日式紅豆餅-春花號。季節期間草莓抹茶卡士達/芋泥椰椰/蘋果肉桂/草莓聖代。再度驚艷回味!

小狐尼 aka 孤獨的潤餅獵人 2024.12.05 0

熱門文章

《影后》薛仕凌外遇:已婚導演出軌林廷憶飾演心機史艾瑪,最愛的人其實是他