2026-02-26 10:43
女子漾/編輯ANDREA
其實你不是真的胖!營養師解析8大「假胖」原因,這點做到很重要
面對體重計的數字,許多人難免心情跟著起伏。但營養師提醒,「體重短期波動,其實多半不是脂肪變化」,真正讓體重一天之間上下震盪的原因,比想像中更「日常」,高敏敏營養師整理以下整理最常見的幾項因素,看完讓你不再被數字嚇到。
1.肌力訓練後的短暫水腫
做完重量訓練,身體會啟動肌肉修復機制,肌肉纖維在微修復過程中需要更多水分,因此運動後覺得「某些部位浮浮的」是相當正常的現象。通常一至兩天後就會自然消退。
2.流汗與排尿量變化
流汗多、水喝少、排尿增加,體重就會跟著下降。但這類下降多半只是水分流失,和真正的脂肪減少無關。
3.生理期前後的荷爾蒙影響
生理期是女性最容易感受「體重失控」的時期。荷爾蒙波動導致存水、脹氣,體重略增並不罕見。通常在生理期結束後,數字就會慢慢回到原本的狀態。
4.高鈉飲食讓身體狂留水
吃得太鹹,身體就容易「鎖水」。若想幫助多餘水分排出,可適度增加高鉀食物,如香蕉、西瓜等,協助身體進行「留鉀排鈉」。
5.精緻澱粉吃太多
大量攝取精緻澱粉,會讓身體儲存更多水分,因此體重可能上升。不過,碳水化合物本身不是壞人,只要選擇未精製的原型澱粉,搭配均衡飲食,身體運作才會穩定。
6.糞便累積的重量也算在體重上
腸道堆積糞便,不只讓人覺得腹脹不適,也會直接反映在體重上。順暢排便後,腸道壓力減少,體重自然下降。日常維持足夠膳食纖維,再搭配規律排便習慣,至關重要。
7.壓力荷爾蒙升高
長期壓力不只影響情緒,也會讓身體傾向囤積水分。減脂期間,心理狀態與飲食一樣重要。適時放鬆,才能讓身體保持平衡,避免無謂的體重波動。
8.喝水量多寡也是關鍵
喝多喝少都會影響體重。短時間內喝大量水,數字當然會上升,但只是暫存在體內的水分,會隨新陳代謝慢慢排出。減脂期間更不需要刻意少喝水——充足水分反而能降低飢餓感、提升代謝。
一天內胖1~3公斤?幾乎不可能!
真正增加1公斤脂肪,約需要多吃7,700大卡。就算暴飲暴食,一天之內「真的胖 1~3 公斤」的機率非常低,幾乎都是水分與腸道內容物的變化造成的。
固定時間量體重,觀察的是趨勢不是單一數字
營養師建議,量體重盡量固定在相同狀態(如:早上起床、如廁後)。除了看體重,也要一起觀察體脂肪、肌肉量與身體線條變化,才能掌握真正的身體趨勢。
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