女子生活學[飲食篇].麻油香與紅鳳菜

2024-05-30 20:22

冬天裡,我喜歡炒紅鳳菜──以麻油。

麻油香與紅鳳菜味」在我心裡是唯一絕配,補血、抗發炎、降血壓,極為適合女子食用,是我心中的女子菜。

不知道是不是氣味較重之故,紅鳳菜始終只能是農家菜,不管營養價值有多高,就是上不了宴席桌,登不了大雅堂。

為什麼我會喜歡紅鳳菜呢?小時候好像也是不太喜歡的,不知從何時開始,知道紅鳳菜的營養,便強迫自己吃一口、吃兩口、吃三口,慢慢地也就接受它了;就好像當年對待《經濟日報》的態度一樣,從看不下去……到看一則、看兩則、看三則,最後愛上閱讀《經濟日報》。

有人告訴我嗎?還是有人強迫我呢?都沒有,只是覺得對自己有幫助而開了頭,試著接觸,最後成為不可分割的一部分,就這樣水到渠成。

再後來,喜歡以麻油炒蔬菜,不分冬天夏天,只要想吃,就行動。

人生就是這樣,習慣成自然後,發現沒有什麼不好,甚至更好,以此類推到許多層面,變成一種個人風格。

從葷食轉變到蔬食,也是一樣的情況。

葷食時,我極愛吃雞腿,難以想像沒有雞腿的日子;就在某次參加法會的時日裡,突發奇想的,想試試能忍受多久不吃肉的日子?就這樣一路蔬食十多年,人生中似乎沒有這樣堅持過,想來甚是有趣。

至此,「紅鳳菜」之於我,意義大不同。

2020年8月

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2025-08-05 17:23

金晨曾參演多部影視劇和綜藝節目,並因在《乘風破浪的姐姐》等作品中表現出色而重新受到關注。

在熱門古裝仙俠劇《凡人修仙傳》中,金晨飾演掩月宗結丹期長老南宮婉,角色氣質優雅高貴,武功高強,是男主角韓立(楊洋飾)的重要伴侶。在劇中,南宮婉與韓立一同經歷血色禁地的挑戰,並肩作戰,對劇情走向產生重大影響,金晨在該劇中展現了高水準的武打戲,為角色注入獨特氣質,雖然戲份相對較少,但其角色影響力不可忽視

金晨身為一位34歲的女演員,對自身形象及健康有嚴格的管理,她的保養及瘦身方式也備受關注!

圖片來源:金晨 微博
圖片來源:金晨 微博

運動方面結合有氧和無氧運動:金晨每天的健身計劃包含45分鐘有氧運動、40分鐘無氧鍛鍊,以及30分鐘的燃脂操,幫助她塑造線條分明的身材

飲食方式曾分享關於他的五日快速掉秤法,在實做之前還是需要由醫生評估確認才可執行。

圖片來源:金晨 微博
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第一天:咖啡

這一天主要以攝取咖啡為主,可搭配牛奶或無糖豆漿。

原理有點像之前流行的「液斷法」,透過這些液體飲品增加飽足感,幫助控制食慾並促進脂肪燃燒。不過要注意,如果你本身有腸胃敏感、空腹喝咖啡會胃痛,就不太建議嘗試這種方式,需視個人狀況斟酌。

第二天:深海魚日

全天僅食用深海魚類,例如:鮭魚、鱈魚、巴沙魚等。

深海魚富含優質蛋白質與Omega-3脂肪酸,不僅不易造成脂肪堆積,還能補足減重期間所需營養。

建議選擇清蒸、水煮、滷煮等低油料理方式,避免油炸,才能真正達到低卡高營養的目標。

圖片來源:金晨 微博
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第三天:喝湯日

這天可以盡情喝湯,像是番茄雞蛋湯、蝦仁豆腐湯、蔬菜湯等都很適合。

湯品提供飽足感,搭配低熱量內容物,有助於降低總攝取量。但記得不要只喝湯不吃料,像番茄、蛋白質、豆腐等食材也要適量攝取,維持營養均衡才不會虛弱。

第四天:瘦牛肉日

今天主打高蛋白牛肉攝取,可以選擇煮牛肉、燉牛肉、烤牛排,但記得避開肥肉與加工肉品。

瘦牛肉富含優質蛋白,有助於保留肌肉量、穩定基礎代謝,讓你瘦得健康不鬆垮。

烹調方式建議使用少油煎、清燉等低脂方法,減少多餘熱量的攝入。

圖片來源:金晨 微博
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第五天:蔬菜日

今天的主角是高纖蔬菜!建議攝取三種以上顏色的蔬菜,例如:番茄、菠菜、木耳等。

蔬菜熱量低但體積大,富含膳食纖維與微量營養素,能讓你吃得飽又無負擔。

可選擇涼拌、清炒、水煮等方式調理,少油少鹽為佳。

減完之後不注意會反彈嗎?

當然會!若體脂率偏高,身體堆積過多脂肪與贅肉,建議先將重點放在「減脂」上,降低健康風險、改善外觀。

透過有氧運動搭配飲食調整,能有效降低體脂。

若已在正常體脂範圍,則可改為「塑形」,加強特定部位的緊緻度,像是手臂、臀腿等肌肉鬆弛處進行針對性訓練,讓線條更明顯、整體更緊實。

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❤人際互動❤別陷入自我證明~留點☆溫柔★給自己

❤人際互動❤別陷入自我證明~留點☆溫柔★給自己

2025-08-09 22:49

#別陷入自我證明

總有人愛拿自以為的人生尺

丈量你在他心中存在的價值

愛怎麼丈量、比較是他的事

你繼續走在自己的理想道路就好

人生不是生來比誰過得較像樣

而是慢慢活成自己喜歡的模樣

努力靠近這個喜歡的模樣就好

不是一定要活的像誰~才算精彩

除非那個誰的生活剛好是你的理想!!


別急著證明或否定

有些計較~不是你太差,而是他太苦

若有人總斤斤計較或話裡帶刺

不過就他生活不如意、見不得你好

別急著去接住,更別往心裡去

若與你無關,就不要輕易被糾纏

別讓自己的人生,莫名多了這些塵!!


真正的滿足~

絕非僅來自別人的掌聲

若能安心自在的做自己

反而更能踏實的邁向理想

~活的舒心幸福囉~!!

#多點溫柔給自己#留點距離給他人

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腦霧、健忘怎麼辦?什麼是「麥得飲食」?營養師推薦10大護腦飲食,幫你預防早發失智症

腦霧、健忘怎麼辦?什麼是「麥得飲食」?營養師推薦10大護腦飲食,幫你預防早發失智症

2025-08-11 10:54

隨著生活節奏加快,不少人開始感受到「腦霧」、「健忘」、「注意力不集中」等初老症狀,卻總以為年紀還輕,這些問題還不嚴重。事實上,失智症的發生已呈現年輕化趨勢,越早預防越有效。本文將帶你認識失智症的各種類型,並介紹「麥得飲食」—結合地中海飲食與得舒飲食的護腦飲食法,搭配10大健腦食物與避免的傷腦清單,讓你從現在起就開始守護大腦健康,遠離失智威脅。

失智症類型大解析

失智症並非單一疾病,而是一系列影響認知功能的神經退化狀況。以下是常見的失智症類型:

1-退化性失智症(最常見)

2-阿茲海默症:主要好發於65歲以上,起初表現為記憶力明顯下降,例如忘記重要事情、重複說同一段話,是最普遍的失智症類型。

3-路易氏體失智症:好發於70歲以上,不僅記憶受損,還可能伴隨帕金森氏症狀,如身體僵硬、手抖、走路不穩,認知功能波動明顯。

4-額顳葉型失智症:較年輕族群好發(50歲以上),一開始會出現個性改變、行為異常,情緒與社交反應也變得不尋常。

5-其他類型失智症

6-血管性失智症:多由中風或腦血管疾病引起,認知退化來得較突然,伴隨動作緩慢與注意力不集中。

7-可逆性失智症:因營養不良、腦部創傷或感染等原因引發,經適當治療部分症狀可改善。

8-年輕型(早發型)失智症

65歲前即診斷,症狀發展快速且明顯,對家庭與患者衝擊較大。

什麼是「麥得飲食」?護腦這樣吃就對了

「麥得飲食」是將地中海飲食與得舒飲食融合的飲食策略,核心強調多攝取天然且原型的食物,避免加工品。它有助於:

穩定血壓

保護心臟

強化大腦健康

延緩認知能力退化

降低阿茲海默症風險

非常值得日常生活中嘗試

10大「健腦食物」推薦

深綠色蔬菜:如菠菜、花椰菜,每天一份,富含抗氧化物。

各色蔬菜:紅蘿蔔、彩椒、茄子輪流吃,繽紛色彩提升營養多樣性。

堅果類:核桃、杏仁等,每天一湯匙補充好脂肪。

莓果類:藍莓為首選,一週至少2次,幫助抗氧化。

豆製品:豆腐、豆漿,非油炸製品一週吃3次以上提供優質植物蛋白。

全穀類:燕麥、糙米、全麥麵包,每天至少3份,有助腦部與心血管健康。

雞肉:白肉優於紅肉,一週吃2次以上。

魚類:深海魚如鮭魚一週1次,若不吃魚,可用豆類補充蛋白質。

橄欖油:炒菜、涼拌皆適合,天天使用。

紅酒(少量):每日約30~40cc有助心血管(非酒精飲用者無須強迫)。

傷腦食物清單,這些要盡量避開!
奶油、人造奶油:建議減少至低於1茶匙,優先用橄欖油替代。

起司:一週不超過一次。

紅肉與加工肉品:如培根、火腿、牛排,限制在一週2份以內。

油炸與速食類:炸雞、薯條、漢堡等,一週不宜超過一次。

糕點甜食:冰淇淋、蛋糕、糖果、餅乾等零食,建議一週不超過4次。

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不是每個追你的人都值得愛!《母胎單身戀愛大作戰》志受的人間清醒,是最真實的戀愛練習

不是每個追你的人都值得愛!《母胎單身戀愛大作戰》志受的人間清醒,是最真實的戀愛練習

2025-08-06 09:00
不是每個追你的人都值得愛!《母胎單身戀愛大作戰》志受的人間清醒,是最真實的戀愛練習
不是每個追你的人都值得愛!《母胎單身戀愛大作戰》志受的人間清醒,是最真實的戀愛練習

母胎單身戀愛大作戰》結局中,有一對配對成功的情侶被看衰,那就是志受和勝理。

志受是芭蕾舞蹈教師,外表秀靜氣質佳,一出場就吸引所有男嘉賓注意,從節目開始到最後始終都是人氣王,三男爭奪攻勢猛烈。 

有人追就一定要從裡面選擇嗎?不。

志受是《母胎單身戀愛大作戰》標準的人間清醒。

她一開始對相昊的外表最有好感,但相昊完全就是鋼鐵直男,不會說話也不會看臉色,兩人之後怎麼相處?馬上出局。

後來,她認為自己也許最喜歡勝理,但是勝理忘記了兩人秘密約會時,她曾首度對外人說的過往創痛,這男人真的可以信任嗎?志受開始存疑。

《母胎單身戀愛大作戰》節目中,醫大生賢圭始終把愛情當考試一樣「努力才有收穫」,不管對方能不能接受,就是拚了命的表現,讓志受深感壓力。

也許,這三個男人都不適合自己。直到最後一天,志受都不覺得自己可能會選擇任何一個人。

有人追就一定開心自滿嗎?不。

志受在《母胎單身戀愛大作戰》從頭到尾都覺得自責難過。她認為自己無法立刻判斷該選擇誰,讓喜歡她的人受苦了,最後一晚難過流淚。

在社會上,許多人習慣把很多人追,卻不願意表態到底喜歡誰的人說「渣」,如果是女性恐怕還會被說「婊」。

但這樣的心態,是把「有人追」當作既得利益者,是享有權利的獲勝者;追求對方的人屈於弱勢。

真的是這樣嗎?無法回應對方的真心,看到對方受苦,還要被抨擊「眼光太高」被追求的人心理壓力不會比較小。

有人追,但不確定對方是不是真命天子應該要放棄?不。

志受在《母胎單身戀愛大作戰》最後一天,做了個跌破眼鏡的結定。

她認為,雖然勝理沒辦法體貼記住她想傳達的小細節,但這樣雲淡風輕的隨興,恰恰能接住她波動起伏的情緒。

「我做了我所能做的,最好的選擇」志受最後在《母胎單身戀愛大作戰》說。

有人說,女神最後還是屈服了。比起最後沒有配對成功,還是選一個人走比較有面子。

有人說,勝理配不上志受啊,志受跟著勝理太吃虧了。 

有人說,不管怎麼樣,都應該選未來會當醫生的賢圭,賢圭熱情滿滿一定可以給志受最好的未來。

不是每個追你的人都值得愛!《母胎單身戀愛大作戰》志受的人間清醒,是最真實的戀愛練習
不是每個追你的人都值得愛!《母胎單身戀愛大作戰》志受的人間清醒,是最真實的戀愛練習

志受做了個差勁的決定。真的嗎? 

我認為,志受是真正的人間清醒,從《母胎單身戀愛大作戰》一開始到最後都是。

《母胎單身戀愛大作戰》一開始,因為母胎單身的自己從沒談過戀愛,她不知道怎樣的男人才適合自己。所以她從不輕言允諾,但也從不輕言放棄嘗試的可能性。

《母胎單身戀愛大作戰》中期,她慢慢理解每個不同的對象都是優缺點,沒有人可以完美符合她的需求,志受一度考慮放棄。

《母胎單身戀愛大作戰》最後,志受發現,自己其實從來沒有真正進入過一段關係,所以的有「如果我們在一起,未來可能會…」全部都僅止於想像。

沒有開始就結束的戀情,才叫失敗。

與其不斷猜測想像不會有的未來,不如給自己和對方一次機會。

一次去好好愛、好好體會愛情過程、好好認識自己在愛情裡模樣和需求的機會。

所以,最後志受選擇了勝理。

也許最後真如大家的不看好,兩人走不在一塊,那也都是勝利。

學到了相愛、學到了如何被愛、學到了如何去愛。然後,在下一次、下下一次的愛情中,越愛越好,最後找到真愛。

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沈玉琳罹患血癌!血癌是絕症嗎?怎麼治療?名人罹血癌案例有哪些?

沈玉琳罹患血癌!血癌是絕症嗎?怎麼治療?名人罹血癌案例有哪些?

2025-08-08 15:02
翻攝FB/沈玉琳的御琳軍
翻攝FB/沈玉琳的御琳軍

57歲資深主持人沈玉琳7月29日晚間因身體不適,緊急送入國軍三總加護病房,引發外界揣測與關注。事隔九天,他終於在8月6日透過社群平台對外證實,自己罹患的是白血球異常增生的白血病,正接受住院治療。他在貼文中坦言:「由於狀況緊急,我已經住院治療幾天了,療程會持續一段時間,接下來可能會暫時無法與大家見面。」這番話讓粉絲與圈內好友倍感震驚與不捨。

雖然白血病聽來令人憂心,但根據醫界說法,這類疾病若能及時治療,仍有機會獲得良好控制甚至緩解,關鍵在於早期介入與持續配合療程。

沈玉琳真情發聲 盼未來能帶笑容回歸

翻攝FB/沈玉琳的御琳軍

翻攝FB/沈玉琳的御琳軍沈玉琳透過社群平台親自說明病情,並表示會專心配合治療,暫時與觀眾告別。他感性表示,來自外界的關心與祝福,是他療癒過程中最強大的力量。他寫道:「請放心,我會好好配合治療、專心養病,期待不久的將來,能帶著笑容回到你們面前,繼續做我熱愛的事。」

目前他手上唯一仍持續錄製的節目為《11點熱吵店》,但隨著他暫別螢光幕,節目未來安排亦備受矚目。

網路聲量破萬!化療、移植成焦點 名人罹血癌案例有哪些?

《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體

《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體血癌並非罕見病,過去已有多位公眾人物曾與此病奮戰。像是台視前主播劉忠繼、藝人高凌風,以及鴻海創辦人郭台銘的胞弟郭台成皆曾因血癌病逝。這次沈玉琳親自證實病情,再度喚起社會大眾對血癌的關注與重視。

根據《KEYPO大數據關鍵引擎》統計,自8月6日到7日中午,相關聲量已達13,837筆,社群上從祝福、加油,到醫療知識的分享都有,形成一波溫暖又關注度高的話題熱潮。熱門關鍵字除了「白血病」、「白血球」外,像是「化療」、「骨髓」、「移植」、「癌症」、「存活率」等詞也頻繁出現,顯示大家對療程細節和治癒機會都很在意。有網友理性分析:「白血病現在治療方式很多,不用太悲觀」,也有人回應:「希望能順利找到骨髓配對,加油!」

另外,「猛爆性肝炎」這個詞也出現在網路討論中,主要是因為初期傳出沈玉琳可能是罹患猛爆性肝炎,但隨著他本人出面說明,才確認為白血球異常增生的白血病,相關輿論才逐漸回歸醫療資訊與療程本身。

在留言串中,也有人主動表示願意提供骨髓檢查協助:「我身體很健康,如果能捐骨髓救人,希望有機會幫得上忙」,讓這起新聞除了震驚,也多了一層集體溫柔的力量。

白血病不是絕症 醫界這樣說

沈玉琳罹患的是俗稱「血癌」的白血病,詳細病理類型雖未公開,但他提到是「白血球異常增生」,醫界多認為與「急性白血病」可能有關。這種病來得快、變化快,很多人一聽到就聯想到化療、掉髮、嘔吐,甚至認為是走到生命盡頭,但事實其實不是這樣。

亞東醫院腫瘤科暨血液科主任余垣斌就曾指出,急性骨髓性白血病其實是「對治療反應很好的癌症」之一,只要及時就醫、積極配合,許多患者都能恢復正常生活,甚至根治。他舉例,像畫家幾米就曾罹病,接受治療後康復,還以繪本《又寂寞又美好》,紀錄自己接受治療期間的心情轉折與生命體悟。

化療效果穩定 六成病人有機會完全緩解

急性白血病在確診初期,通常會使用一種為期約一週的標準化療療程。臨床上統計,大約有六到七成的患者能在完成初步治療後達到「完全緩解」,也就是血液與骨髓中的癌細胞幾乎消失,造血功能恢復正常。

余垣斌說明,許多民眾對化療的印象是掉髮、噁心、極度不適,但隨著藥物與支持療法的進步,這些副作用其實已大為改善。雖然掉髮仍常見,但像過去那樣無法忍受的嘔吐,現在反而相當罕見。許多患者在治療期間,身體狀況都能穩定度過。

真正的挑戰是治療後的「空窗期」

化療的目的,是要清除血液與骨髓中的惡性細胞,但這同時也會暫時抑制正常的造血功能。余垣斌表示,治療後的兩到三週,病人的白血球、紅血球與血小板都會降到很低,特別是白血球,可能低到幾乎沒有免疫力。

這段期間被醫界稱為「真空狀態」,是整個療程中最關鍵、也最脆弱的時刻。雖然現在的醫療技術能透過輸血、抗生素與嚴密監控協助病人度過這段時間,但對每一位病人來說,這依然是一場身體與意志的雙重考驗。

非化療療法開啟新路 更多患者有機會接受治療

余垣斌指出,過去,對無法承受傳統化療強度的患者來說,治療選項相對有限,尤其是年紀偏大、身體較虛弱,或同時有其他慢性病的族群,只能接受較溫和的藥物,效果卻往往不理想,緩解率僅有一到兩成左右。

不過,近年來針對無法承受標準化療強度的白血病患者,醫界逐步導入一種新型治療選項,結合口服標靶藥物與低強度療法。這類療法是透過抑制血癌細胞凋亡機制的藥物,搭配低劑量化學治療或去甲基化藥物,不僅副作用較輕,也讓治療效果明顯提升。根據臨床試驗結果,完全緩解率已可接近傳統化療水準,且發燒、感染等不良反應的機率也大幅降低。

雖然目前部分新藥尚未全面納入健保,對部分患者來說仍需考量經濟負擔,但這類療法的出現,確實為白血病患者,尤其是原本難以接受標準療程者,帶來一道新的曙光。醫界也正在進一步探討,未來是否能更廣泛應用於年輕患者,或在身體狀況穩定後,再銜接其他治療方案,以提高手術或移植的成功率。

分析說明

分析區間:本文分析時間範圍為2025年8月6日至2025年8月7日 12:00。
資料來源:
《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體。
研究方法:
《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體擁有巨量資料,以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍:每月處理1500億以上中文資料的網路社群數據庫,其內容涵蓋Facebook、YouTube、Threads、TikTok、Instagram、新聞媒體、討論區、部落格等網站,針對討論『沈玉琳證實罹患血癌』相關文本進行分析,調查「熱門關鍵字」(註1)作為本分析依據。

*註1 熱門關鍵字:透過『KEYPO大數據關鍵引擎』輿情分析軟體,萃取網路上的文章與主題共同出現的關鍵熱詞;次數越多,字詞越大;可用來釐清核心議題與重點人事物。

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