彩虹餐盤🌈減醣料理之金針菇蝦仁蔥花蛋餅

2023-06-18 07:27

🥛每餐前喝水至少300cc

🍤金針菇蝦仁蔥花蛋餅(蝦仁、蛋、金針菇、蔥)

🥕橄欖油拌彩蔬(紅蘿蔔、四季豆、鴻禧菇)

🥒清蒸絲瓜(絲瓜、紅蘿蔔)

😋涼拌川耳

🍚鷹嘴豆

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

🍤金針菇蝦仁蔥花蛋餅

材料:

蝦仁、蛋、金針菇、蔥、鹽

步驟:

1.金針菇切掉蒂頭,清洗後切小小段(我切約1公分左右),混合蛋、蔥花、鹽攪拌均勻

2.用煎蛋器(或平底鍋)抹油倒入混合完成的金針菇蛋液,上面擺放蝦仁,再翻面煎熟即完成。

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