彩虹餐盤🌈減醣料理之明太子偽烏龍麵

🐟川燙鮑魚

🥕明太子偽烏龍麵（明太子、蛋、杏鮑菇、紅蘿蔔、黑木耳、高麗菜、洋蔥、蔥、海苔絲）

🍠栗子地瓜

材料：

明太子、蛋、杏鮑菇、紅蘿蔔、黑木耳、高麗菜、洋蔥、蒜片、醬油、白芝麻、蔥花、海苔絲

步驟：

1.杏鮑菇手撕成條

2.炒蛋備用

3.乾鍋拌炒杏鮑菇到出水，倒油下蒜片，香味出來加紅蘿蔔、黑木耳、高麗菜、洋蔥拌炒，加入醬油炒出醬香

4.出鍋前加入炒蛋和白芝麻，裝碗擺上明太子、蔥花、海苔絲裝飾，要吃的時候攪拌均勻即可💗

（已有醬油和有鹹度的明太子，所以我沒有放鹽巴，依照自己口味調整即可）