金三角商圈伴手禮店林立花蓮名產皆可在此滿載而歸

2025-05-05 13:42 夫子。旅食趣

花蓮市「金三角商圈」一區由中山路、中正路、中華路交會而成的熱鬧街市，自花蓮建制以來即是熱鬧的商業匯聚之地。其中以中華路為主的區段更是伴手禮店林立，無論是創新好味道或是享譽四方的花蓮名產，皆可在此滿載而歸。

「洄瀾薯道」以「高纖、減糖、不含防腐劑」作為經營理念，為了降低甜度採用日本進口比砂糖貴了七倍以上的天然海藻糖。自製產品不含防腐劑，特別採用「脫氧包裝」保存期限可達 15天。

洄瀾薯道「綜合花蓮薯」 (花蓮薯、紫心薯、花蓮芋，奶蛋素) ，花蓮薯在台灣擁有悠久的歷史，早在原住民時代，他們在打獵、捕魚或外出工作時，經常攜帶著「烤蕃薯糰」，而這便是花蓮薯的前身。「洄瀾薯道」選用當地的花蓮蕃薯精心製作，先將薯去皮、蒸熟、搗泥、炒餡、冷卻、手握成型，最後經烘焙而成，經過減糖的「花蓮薯」不僅美味可口，更是健康養生。

洄瀾薯道「花蓮薯糬」(奶蛋素)，黃金薯、紫心薯與麻糬的超完美組合，將黃金蕃薯作為上層外皮，紫心蕃薯作為下層外皮，將麻糬裹入其中作為內餡，巧妙的將花蓮薯結合麻糬，創造完美口味的「花蓮薯糬」。

洄瀾薯道 (花蓮薯第一品牌)

門市地址、電話：

花蓮市中華路11號 / 03 8338 899

花蓮市中華路84-1號 / 03 8361 938

花蓮市中華路145號 / 03 8350 000

花蓮市中山路195號 / 03 8310 888

花蓮市國聯一路57號 / 03 8330 608

官網：https://www.since1938.com/

花蓮縣文旦柚的產量全國最大且品質穩定，是台灣秋天最美的味道。然而文旦柚過了中秋便乏人問津，造成柚農嚴重損失。「文旦復興 - 花蓮柚來了」深耕花蓮農產實質合作逾 20年，收購過季的文旦進行加工，從文旦系列糕餅、甜點到生活用品都有生產，是台灣唯一的文旦伴手禮專賣店。

文旦復興 - 花蓮柚來了，青柚小丸子、青柚燒、花蓮文旦酥、柚子手工皂、柚柚香料調味粉。「青柚燒」(照片：右上) 柚子皮 43% + 柚果肉 57% 獨家配方內餡，創新的口感獲得許多老饕們喜愛。「花蓮文旦酥」(照片：中) 手工取下柚皮、切絲、切丁、蜜漬，再與柚果肉慢火熬煮精製做為內餡。採用頂級麵粉與進口奶油特製的冠軍酥皮，製成絕美口感的花蓮文旦酥。

文旦復興 - 花蓮柚來了

地址：花蓮市中山路193號

電話：03 8350 011

官網：https://www.hualien-dessert.com/

鳳梨酥是台灣聞名國際的知名伴手禮，「鳳梨灣」使用花蓮特產的台灣二號土鳳梨及十七號金鑽鳳梨作為主要內餡，讓花蓮的鳳梨酥終於來自花蓮的鳳梨。

鳳梨灣「金鑽鳳梨酥」一顆金鑽鳳鳳梨只能作三塊金鑽鳳梨酥，「鳳梨灣」精心挑選花蓮瑞穗富興村的金鑽鳳梨，甜度高、水份多、纖維細緻，經過多重步驟的加工後，每一公斤果肉僅僅剩餘 7%鳳梨餡，紮實飽滿逾 50公克的鳳梨酥，一半酥皮一半果餡，深受市場上消費者的青睞。

鳳梨灣

地址：花蓮縣花蓮市中華路84-1號 / 電話：03 8361 938

地址：花蓮縣花蓮市中華路141號 / 電話：03 8360 777

地址：花蓮縣花蓮市中山路169號 / 電話：03 8336 255

地址：花蓮縣花蓮市中山路193號 / 電話：03 8325 168

官網：https://www.funny111.com.tw/

「杜倫先生 (Mr.Turon) 」的命名源自阿美族語中的「杜倫」(Turon) 語意麻糬。「杜倫先生」有別於以往傳統風格的伴手禮店，打破一般花蓮伴手禮店帶給人的既定印象，以全新風格的設計結合創新概念研發產品，給花蓮市帶入一股不一樣的潮流。「杜倫先生」的創辦人姓曾，根據史料查證曾氏出自黃帝有熊氏，因此「杜倫先生」以熊為吉祥物與品牌圖案。