法國路易王朝第一美女靈感打造！「3D侯爵夫人」母親節蛋糕到底有多美？
侯爵夫人蛋糕
【旅遊經 洪書瑱報導】
即將迎來五月，象徵一年一度的母親節又將到來，許多人可能會安排一束花、一個禮物、一個宴席、一趟旅行，但不管如何？總會買個蛋糕來慶祝，在母親節前夕，多家飯店或烘焙業者不斷推陳出新，以獨特的造型或美味的口味，來爭取消費者的目光，其中經典不敗莫過於這一顆「3D侯爵夫人蛋糕」，放眼市場上，不僅展現優雅的存在，而且它還是晶華酒店歷來最為經典的母親節蛋糕，它真的來頭不小！
「3D侯爵夫人蛋糕」是法籍點心行政主廚羅倫以法國路易王朝第一美女--龐畢度侯爵夫人(Marquise de Pompadour)為謬斯女神打造完成。「3D侯爵夫人蛋糕」，長、寬18公分，高度26公分，蛋糕體選用鬆軟的手指餅乾為主體，內層包裹主廚精心熬製的草莓醬及慕斯琳奶油，充滿酸甜平衡的清爽口感，外層擠上以輕盈不膩口的鮮奶油霜做成的華麗裙襬，再點綴可食用的玫瑰花瓣以及彩色翻糖製成的朵朵繽紛花卉，最後與獨家自法國空運來台的侯爵夫人人偶模型結合，完成散發著優雅氣質與雍容華貴質感的立體蛋糕，每個售價1,980元，於5月1日起至5月11日限定推出！
台北晶華在母親節檔期，除了推出經典不敗的「3D侯爵夫人蛋糕」外，還針對美食、下午茶、SPA療程與住宿等不同規劃，供子女們針對家人的個性，提供不同選擇！
※.美食：
日本F1帶骨牛排
在各餐廳推出的母親節大餐當中，最為吸睛的首推二樓ROBIN'S牛排屋獨家引進的「日本F1帶骨牛排」套餐，共有肋眼與紅屋兩種部位可供選擇。日本F1牛肉是混血和牛，有著和牛細緻油花的特色、也不失香甜的肉感，主廚使用豪邁的直火炭烤，帶出特有油脂香氣，出菜前會使用特殊的爐具進行煙燻，展現爆發性的視覺效果。主餐選項另有日本A5和牛肋眼、美國頂級菲力牛排及西班牙伊比利豚上蓋肉等經典品項，皆含精緻前菜、小農沙拉吧、雙人湯品及母親節限定手作甜品，隨餐另贈玫瑰凍頂香檳烏龍乙杯，套餐售價每人4,680元起。
※.SPA療程：
沐蘭SPA推母親節限定療程
可前往飯店頂樓，享受屢獲國際大獎肯定的沐蘭SPA，為迎接溫馨五月，特別推出「母親節限定療程」，即日起至5月31日限時登場。療程以溫潤的蒸氣浴揭開序幕，幫助毛孔舒張、喚醒肌膚，同時舒緩緊繃情緒。接著由專業芳療師以沐蘭獨家植萃精油，針對媽媽們日常最常使用的手部與肩頸部位，進行深層舒壓按摩，溫柔卻深具力道，將長久以來的疲憊一一釋放。完整療程90分鐘，更貼心加贈30分鐘香氛浴，在飄散花瓣與天然香氣中，搭配精緻茶點，讓媽媽靜靜享受一段只屬於自己的寧靜時光。全方位身心療癒，原價5,400元，限時特惠價4,520元。
※.住房：
晶華推出「寵愛媽咪假期」住房專案
「寵愛媽咪假期」住房專案，可說是母親節大禮包，於即日起至5月31日推出，每房每晚8,010元起，邀請媽媽入住兩天一夜，贈送總價值6,350元─貴婦最愛的「資生堂極上御藏」保養組，住宿期間還可享用法國傳奇甜品「Pierre Hermé瑰麗午後」下午茶組。連續七年榮獲世界SPA大獎--全台最佳飯店SPA殊榮的沐蘭SPA，也將額外贈送預訂「母親節限定療程」的媽咪30分鐘芳香沐浴體驗，讓媽咪度過最悠閒愜意、奢華寵愛的美麗佳節。
以上圖片：台北晶華提供
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