吃。高雄美食|鳥松區。「真好味烤鴨(本館路)」令人懷念不已北平烤鴨,經常大排長龍提早銷售一空,強烈建議預先訂購再自取「真好味烤鴨(本館路)」。

2024-09-15 15:11

小高分享過高雄新莊仔路知名的烤鴨「真好味烤鴨莊」文章, 至於知名左營大路「真口味烤鴨莊」我也分享過,這兩家確實有淵源在廚藝上有相關,那今天分享這家「真好味烤鴨(本館路)」有何關係呢?小高稍微解說這幾家烤鴨有何關係,原本「真口味烤鴨莊」是由好味老闆所創立的,因租約到期才遷移營業地點,哥哥選擇在台中美村路創業,妹妹則選擇在高雄新莊仔路創業,兩家店名皆叫「真好味烤鴨莊」全新名字,左營大路「真口味烤鴨莊」是由原屋主經營中,據說目前左營大路「真口味烤鴨」的廚藝,是由台中「真好味烤鴨莊」哥哥所傳授的。  而這家本館路「真好味烤鴨」與新莊仔路沒有關係,據說是與創始店老闆有認識朋友關係,小高天利用午餐時間專程來購買分享,今天很幸運來到現場沒有遇到購買人潮,熱情老闆看我在拍照前來招呼我,給我品嚐剛出爐烤鴨令我回味無窮,小高品嚐覺得超美味定價豪禮範圍,值得樂天小極力推薦給您品嚐。
小高分享過高雄新莊仔路知名的烤鴨「真好味烤鴨莊」文章, 至於知名左營大路「真口味烤鴨莊」我也分享過,這兩家確實有淵源在廚藝上有相關,那今天分享這家「真好味烤鴨(本館路)」有何關係呢?小高稍微解說這幾家烤鴨有何關係,原本「真口味烤鴨莊」是由好味老闆所創立的,因租約到期才遷移營業地點,哥哥選擇在台中美村路創業,妹妹則選擇在高雄新莊仔路創業,兩家店名皆叫「真好味烤鴨莊」全新名字,左營大路「真口味烤鴨莊」是由原屋主經營中,據說目前左營大路「真口味烤鴨」的廚藝,是由台中「真好味烤鴨莊」哥哥所傳授的。 而這家本館路「真好味烤鴨」與新莊仔路沒有關係,據說是與創始店老闆有認識朋友關係,小高天利用午餐時間專程來購買分享,今天很幸運來到現場沒有遇到購買人潮,熱情老闆看我在拍照前來招呼我,給我品嚐剛出爐烤鴨令我回味無窮,小高品嚐覺得超美味定價豪禮範圍,值得樂天小極力推薦給您品嚐。
位在本館路上靠近澄清路路口很顯眼,店面前方有空地停車上比較方便。
位在本館路上靠近澄清路路口很顯眼,店面前方有空地停車上比較方便。
店面騎樓處設置料理台來對外營業,料理台標示營業時間供顧客參考。
店面騎樓處設置料理台來對外營業,料理台標示營業時間供顧客參考。
料理台裡面有位年輕人負責片鴨工作,小高這位應該是老闆兒子接手經營中。
料理台裡面有位年輕人負責片鴨工作,小高這位應該是老闆兒子接手經營中。
料理台有貼上烤鴨餅皮使用式,原來我們拿到餅皮會黏在ㄧ起,開始享用時記得要撕開餅皮喔!
料理台有貼上烤鴨餅皮使用式,原來我們拿到餅皮會黏在ㄧ起,開始享用時記得要撕開餅皮喔!
這三隻出爐烤鴨油油亮亮超級美觀。
這三隻出爐烤鴨油油亮亮超級美觀。
店內有掛菜單供顧客點餐參考,北平烤鴨(ㄧ隻)600元、(半隻)320元、ㄧ鴨三吃(ㄧ隻)630元、鹹酥鴨(一隻)620元、(半隻)320元.........等等,小高覺得菜單品項不多定價合理範圍。
店內有掛菜單供顧客點餐參考,北平烤鴨(ㄧ隻)600元、(半隻)320元、ㄧ鴨三吃(ㄧ隻)630元、鹹酥鴨(一隻)620元、(半隻)320元.........等等,小高覺得菜單品項不多定價合理範圍。
室內有擺放兩座碳烤爐來烤鴨隻。
室內有擺放兩座碳烤爐來烤鴨隻。
這位年輕人負責片鴨的工作手腳很俐落。
這位年輕人負責片鴨的工作手腳很俐落。
這油油亮亮烤鴨外觀色澤恰到好處超美觀。
這油油亮亮烤鴨外觀色澤恰到好處超美觀。
這位是老闆專門前來片鴨肉給我品嚐,這烤鴨好吃的水準直追仁武烤鴨。
這位是老闆專門前來片鴨肉給我品嚐,這烤鴨好吃的水準直追仁武烤鴨。
小高點北平烤鴨(半隻)320元。
小高點北平烤鴨(半隻)320元。
基本上鴨二吃的組合有半隻烤鴨、炒鴨骨、一包餅皮、ㄧ包甜麵醬及ㄧ把蔥段等,感謝老闆多送我一包餅皮與甜麵醬。
基本上鴨二吃的組合有半隻烤鴨、炒鴨骨、一包餅皮、ㄧ包甜麵醬及ㄧ把蔥段等,感謝老闆多送我一包餅皮與甜麵醬。
這甜麵醬還有專屬塑膠袋來裝置,這甜麵醬偏甜滋味超開胃好吃吃。高雄美食|鳥松區。「真好味烤鴨(本館路)」令人懷念不已北。
這甜麵醬還有專屬塑膠袋來裝置,這甜麵醬偏甜滋味超開胃好吃吃。高雄美食|鳥松區。「真好味烤鴨(本館路)」令人懷念不已北。
這餅皮表面烤到部分焦黑份量也足夠。
這餅皮表面烤到部分焦黑份量也足夠。
每一張餅皮需要撕開來包時才想用,這餅皮很軟Q充滿麵粉滋味超好吃吃。高雄美食|鳥松區。「真好味烤鴨(本館路)」令人懷念不已北。
每一張餅皮需要撕開來包時才想用,這餅皮很軟Q充滿麵粉滋味超好吃吃。高雄美食|鳥松區。「真好味烤鴨(本館路)」令人懷念不已北。
老闆說他們烤鴨都是選用3.5公斤鴨隻,難怪這烤鴨切下來每片都這麼厚實啊!
老闆說他們烤鴨都是選用3.5公斤鴨隻,難怪這烤鴨切下來每片都這麼厚實啊!
老實講這半隻烤鴨分量很足夠定價很合理。
老實講這半隻烤鴨分量很足夠定價很合理。
油油亮亮的金黃色澤的烤鴨超吸睛,這烤鴨烘烤時間確實恰到好處。
油油亮亮的金黃色澤的烤鴨超吸睛,這烤鴨烘烤時間確實恰到好處。
這烤鴨鴨皮油脂豐富香氣十足,肉質入味多汁軟Q不柴好超好吃吃。高雄美食|鳥松區。「真好味烤鴨(本館路)」令人懷念不已北。
這烤鴨鴨皮油脂豐富香氣十足,肉質入味多汁軟Q不柴好超好吃吃。高雄美食|鳥松區。「真好味烤鴨(本館路)」令人懷念不已北。
這炒鴨骨份量足夠鍋氣足不會炒的過頭。
這炒鴨骨份量足夠鍋氣足不會炒的過頭。
小高選擇不辣裡頭有蒜末和蔥段來快炒,肉質很入味軟Q真香好吃吃。高雄美食|鳥松區。「真好味烤鴨(本館路)」令人懷念不已北。
小高選擇不辣裡頭有蒜末和蔥段來快炒,肉質很入味軟Q真香好吃吃。高雄美食|鳥松區。「真好味烤鴨(本館路)」令人懷念不已北。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全): 「真好味烤鴨(本館路)」銷售空間整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

店名:真好味烤鴨(本館路)

地址:高雄市鳥松區本館路3-3號 (澄清路本館路路口)  

營業時間:10:00~17:00 (賣完提早收)(週三公休)

電話: 07-370-1616 

樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com

Line ID:0937318086(不是電話喔!)

或臉書私訊

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用



最新文章

土耳其冬季玩什麼?4項土耳其必遊冬季活動

土耳其冬季玩什麼?4項土耳其必遊冬季活動

旅遊經 2024.12.30 0
韓綜「跟著大明尋味-台灣篇」到台南拍攝:太愛台南!是感性爆棚的城市

韓綜「跟著大明尋味-台灣篇」到台南拍攝:太愛台南!是感性爆棚的城市

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2024.12.30 0
在東海岸迎接2025第一天!三仙台迎曙光、觀戰浪藝術 新年新希望,從東海岸出發!

在東海岸迎接2025第一天!三仙台迎曙光、觀戰浪藝術 新年新希望,從東海岸出發!

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2024.12.30 0
吉伊卡哇降臨2025高雄燈會!6大周邊美食精選 酥炸甜不辣、超強酸菜鍋  拍照打卡又能吃飽喝足

吉伊卡哇降臨2025高雄燈會!6大周邊美食精選 酥炸甜不辣、超強酸菜鍋 拍照打卡又能吃飽喝足

女子漾/編輯譚麗敏 2024.12.30 0
CASETiFY 聯名《吉伊卡哇》!超萌冒險系列 獨家限定登場

CASETiFY 聯名《吉伊卡哇》!超萌冒險系列 獨家限定登場

女子漾/編輯譚麗敏 2024.12.30 0
全航線、全艙等都能喝金色三麥調酒!華航攜手金色三麥 打造空中時尚酒吧

全航線、全艙等都能喝金色三麥調酒!華航攜手金色三麥 打造空中時尚酒吧

旅遊經 2024.12.30 0
武陵農場國民賓館入住 秋楓 X 銀杏 X 梅 一泊兩食

武陵農場國民賓館入住 秋楓 X 銀杏 X 梅 一泊兩食

夫子。旅食趣 2024.12.30 0
新年台中哪裡玩?全台唯一《怪獸電力公司》主題燈!「台中新年祭」 四大慶典活動一次看

新年台中哪裡玩?全台唯一《怪獸電力公司》主題燈!「台中新年祭」 四大慶典活動一次看

旅遊經 2024.12.30 0
功夫茶跟頑皮豹聯名啦!來看看限定飲料吧~

功夫茶跟頑皮豹聯名啦!來看看限定飲料吧~

eat4life_foodie 2024.12.30 0
《夜市王》全台夜市美食必吃攻略!這樣吃:四強滿血開打!花蓮東大門夜市、高雄瑞豐夜市「阿嬤ㄟ麻油雞飯」古早味最讚

《夜市王》全台夜市美食必吃攻略!這樣吃:四強滿血開打!花蓮東大門夜市、高雄瑞豐夜市「阿嬤ㄟ麻油雞飯」古早味最讚

女子漾/編輯周意軒 2024.12.30 0

熱門文章

【心理測驗】選一朵花,揭曉你的職場潛力!哪個行業最適合你?