台南晶英熱鬧過夏天 港味大牌檔+池畔燒烤派對

2024-08-08 19:02


台南晶英二樓宴會廳「晶派大牌檔」

【旅遊經 洪書瑱報導】

台南晶英針對盛夏,以復古及新潮方式推出二種截然不同的消暑美食,館內二樓宴會廳如走入穿越、瞬間移動至香港七十年代街坊風情,即日起變身「晶派大牌檔」,以路邊攤擺桌型式,加上經典港樂金曲撥放,營造濃厚港式風情,多款主廚精選粵式料理,燒臘、海鮮、煲湯、甜點任君點用,每道158元起。而每週五、六更在四樓泳池畔舉辦「夏日燒烤派對」,主廚擺起烤架炙燒南洋風味烤物,夜幕低垂吹著微風,加上調酒或啤酒無限量暢飲,盡情感受府城夏日放鬆恣意的好心情!


許多國人曾深陷港劇中,對香港街邊文化充滿想象,此次,台南晶英在今年暑假推出「晶派大牌檔」,鋪張復古桌椅與佈景打造懷舊氛圍,如同帶您穿越至1950年代,以露天攤位與棚架搭建出的用餐環境,呈現多樣化地道菜式、市井熱鬧的人情味加上快速出餐等特色,讓「大牌檔」成為當時獨有的飲食風情,港味十足的菜餚,包括用香脆蒜酥、辣椒等大火爆炒的避風塘大蝦及螃蟹,鹹香多汁紅麴風味烤叉燒、廣東明爐烤大鴨、瑞士汁豉油王雞等燒臘三寶,手工港點則有魚子醬鮮蝦燒賣、懷舊干貝蘿蔔糕、松露野菇炸春捲,另外還有熱炒河粉與意麵,樣樣俱全,中午與晚上餐期天天開張,無論是相約聚餐或是臨時起意都能輕鬆品嚐香港道地美食。



台南晶英「夏日池畔派對」由主廚現場BBQ多款美味烤物,每串90元起


「夏日池畔派對」提供美味烤串搭配酒精放題,沁涼一夏就在台南晶英

另外,由於夏天南部豔陽高照,戶外活動則設定在傍晚以後再出沒,台南晶英於每週五與週六夜晚8點至11點,在四樓池畔舉辦「夏日池畔派對」,每位只要699元就能任選威士忌蘇打、自由古巴、梅酒蘇打、伏特加萊姆等調酒放題,酒精狂熱者可以再用300元加價各款啤酒喝到飽,搭配主廚BBQ南洋風味沙嗲烤肉串、泰國媽媽味海鮮涼絲、碳烤大蝦佐夏日水果莎莎醬、碳烤七股大牡蠣佐紅酒洋蔥與綜合烤時蔬等單點烤物,每串90元起。若是雙人參加或房客另享優惠。

提醒您,飲酒勿開車;未滿十八歲者,禁止飲酒

以上圖片:台南晶英提供


 

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