新店在地人推薦饗大廚牛排 在地人良心說饗大廚牛排絕對有獨佔鰲頭的實力 食尚玩家連續兩年到訪美福溼式熟成牛肉這裡有

2024-07-29 15:20

新店在地人推薦
饗大廚牛排

新店在地人良心說

饗大廚牛排絕對有獨佔鰲頭的實力

🔆食尚玩家連續兩年到訪

美福溼式熟成牛肉居然就在饗大廚牛排

位在新北新店的中正路上,這裡就是新店一級美食戰區,可以在這邊屹立不搖,絕對是有原因的。

還沒有開門就有客人在門口等,來的這天還是平日!

距離捷運七張站步行約5-8分鐘、其實離新店區公所捷運站也蠻近的,這裏因為在崇光女中、中正國小附近,所以有公車、微笑單車,交通地點很便利。

饗大廚牛排 環境

環境就是非常的典型了,牛排餐廳,大多都是四人座位,2樓則是有大桌跟對桌區!

饗大廚的自助吧有牛肉羅宋湯、玉米濃湯、黑胡椒醬、蘑菇醬,各式飲料跟冰淇淋

自助吧的樣式,我覺得其實已經夠多了,因為光是牛肉羅宋湯就已經屌打一堆店家~

這個牛肉湯,我一個人喝了七碗,真的太好喝了,也真的太對我胃口了☺️

醬料也是自取唷!

冰淇淋最喜歡彩虹焦糖🌈

而且可以專注在牛排這個主角上,我覺得才是牛排館的重點!

千萬不要把饗大廚跟一般牛排店混為一談!

這裏是只供應原肉的牛排店,不是肉質會四分五裂的組合肉🔥

饗大廚 菜單

🔸紐西蘭菲力牛排

厚實頂級原肉超香!煎到外表微酥一切開肉汁馬上流出來~

口感Q嫩又紮實,入口是十分緊緻多汁,太優秀👏🏼

火候拿捏得當,吃起來簡直是鮮嫩味美,喜歡吃偏瘦部位的朋友真的可以點!

就算是灑點鹽提味,就能輕易帶出肉的原始香味,醇厚的牛油香真的特別迷人。

🔸巴比Q牛骰子

巴比Q牛骰子屬於油脂豐富的部位,吃起來滿滿牛油香包覆著口腔,肉質彈牙又有嚼勁。特有的油脂香,真的非常迷人!

有帶肉汁又Q嫩的口感超美味!依這樣的價格可以吃到這樣等級的肉,cp值超高❤️

🔸明太子小卷

小卷本人很好吃!口感彈牙有嚼勁,完全卻沒有腥味,搭配上鹹香的明太子,口感更有層次,有一種像是吃到有蛋的小卷☺️

🔸酥皮濃湯

必須點!每日限定!

光是螺旋脆皮就好吃到不行,層層酥脆,跟餅乾一樣脆,松露香氣十足、湯頭奶香濃郁,酥皮就像在吃可頌塔一樣的美味~~~~

🔸松露菌菇溫沙拉

這一道沙拉蠻特別的,估計也是我看過最多松露的松露菌菇溫沙拉!

這個松露好像不要錢一樣,足以讓每一片生菜都裹上松露的味道,松露香氣十足,濃郁香醇,吃完整個會讓人口齒留香。

🔸海鮮串串-蝦仁/干貝各1串

蝦仁跟干貝都很新鮮,串成串串的呈現方式,我覺得很有西餐廳的感覺!

而且蝦仁還有開背,這很用心,因為沒有人會喜歡在吃蝦的時候看到蝦腸🦐

🔸蒜蓉龍蝦身1隻

這一道龍蝦就讓我有點驚艷,沒有想到會在這裡出現蒜蓉龍蝦,因為通常這個在鐵板燒餐廳比較常看到!

龍蝦的新鮮度不在話下,因為可以1秒脫殼,搭配配上主廚特製的奶油蒜蓉醬非常的提味,肉質也很紮實,彈牙,吃起來是滿滿的鮮甜味。

這裏可是食尚玩家的私藏名單,也是新店人吃過必回訪的愛店!!

真的也難怪還沒開門就有客人在排隊🤓

老闆跟主廚都是擁有超過三十年的鐵板料理經驗,對於食材的挑選到料理,火侯的控制更是爐火純青。

饗大廚牛排真的試衣間用心在料理的牛排店,有機會來新店的朋友一定要吃吃看!

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📍饗大廚

電   話:02-29110917

地   址:231新北市新店區中正路177號

營業時間:

週一-週五

11:00-14:30,17:00-21:30

週六、週日

11:00-15:00,17:00-21:30

📍粉 絲 團:https://www.facebook.com/442sijvk

📍I   G:https://www.instagram.com/feast_steak/

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