【瑪喜Marée Taipei】台北法式餐酒館推薦,饕客級美味「無菜單料理」,華麗創意的視覺味蕾享受,台北中山區約會聚餐必吃餐廳!

2024-07-16 20:39
【瑪喜Marée Taipei】台北法式餐酒館推薦,饕客級美
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【瑪喜Marée Taipei】<a class=台北法式餐酒館推薦,饕客級美" src="https://g.udn.com.tw/upfiles/B_PI/pickupuu/PSN_PHOTO/175/f_28273175_1.JPG">
【瑪喜Marée Taipei】台北法式餐酒館推薦,饕客級美


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瑪喜Marée Taipei,距離捷運民權西路站步行約五分鐘的距離

店門口有許多植栽,看起來綠意盎然,有抽菸的癮君子可以坐戶外區

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黑板上的限量款料理,是制式菜單上沒有的菜色~

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店內環境很有情調很適合約會,隨著時間越晚燈光也會調暗增添氣氛!


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店裡採全預約制,因為許多珍貴食材是需要提前準備的~

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提供投影機和投影布幕及麥克風,很適合部門聚餐或是舉辦小型派對

有運動賽事時也可以來這邊觀賞轉播和大家一起嗨~

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當天品嚐的是「夏季1088元/單人的無菜單料理」

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松葉蟹鮭魚卵起司脆片,外觀精巧別緻,兼具視覺及味蕾雙重享受!

日本松葉蟹肉結合法國奶油起司,放上一粒粒晶瑩剔透的北海道鮭魚卵

奶油香氣濃郁卻不膩口,搭配爽脆起司脆片,吃起來超有層次感!

主廚第一道菜就把我們期待值,直接拉高拉滿,更期待後面的料理了~

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金針花佐海瓜子,使用日本空運金針花鋪底,口感跟台灣金針花很不一樣餒

點綴經過醃製有微微辣感的海瓜子,這道涼拌菜很適合夏天很開胃~

不得不佩服主廚對食材的挑選及搭配很有一套!

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水果玉米天婦羅,使用鮮嫩高甜度的頂級白龍王水果玉米

金黃炸粉薄透酥脆吃起來絲毫不油膩,吃進口中鹹香涮嘴好適合下酒!

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碧玉蘋果瓜,是種有著蘋果矮胖外型,含有豐富營養價值的瓜類!

蘋果絲瓜口感水潤鮮甜,搭配輕盈綿密的紫山藥慕斯,滋味非常合拍~

底部調和的醬汁略帶微微辣感,更是加分!絕妙滋味讓人吃完頻頻回味!

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台灣野生西施舌貝在市面上很少見,有著獨特淡紫色外殼好特別

貝肉汁多鮮美,搭配油封蒜頭歐芹醬,濃郁蒜香滋味甚是迷人

食材數量稀少,有時花錢還不一定能吃的到!饕客級的美味要吃要快~

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經典法式蘆筍溫泉蛋,有如藝術品般的呈現,光看就讓人好有食慾~

嚴選澳洲綠蘆筍,口感清甜爽脆,與其直接單吃我更愛mix醬或溫泉蛋吃

水嫩嫩的有機溫泉蛋,看那蛋黃流出瞬間超誘人,真的是讓人戀愛了!

佐上自製的蜂蜜檸檬青豆泥、西班牙紅椒醬和栗子南瓜,也是別有一番風味!

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布拉塔辣味肉醬手工義大利麵,是我近期吃過最厲害最頂的義大利麵!

自家特製手工寬麵,麵條很有韌性很有Q度,口感相當不錯~

經典辣味肉醬滋味微酸甜微辣,夠味不膩口,肉醬肉末和番茄給的很足

義大利空運布拉塔起司,質地柔軟水潤,拌入麵條一起吃超爽口無敵!

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A4和牛牛排在低調沉穩的石板上呈現,這樣的分量約莫150克

和牛牛排有著豐潤油脂香氣,用刀輕輕一劃便能劃開

牛排肉質柔嫩Juicy,每一口都給人彌足珍貴的享受!

直接單吃肉的原味就很讚,佐上松露醬或哇沙米做變化也很加分

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黑松露薯條,薯條炸的酥脆,油瀝的很乾,吃起來含油量不高

搭配特調黑松露醬增添滑順感,美味度直接提升一個檔次

我們一邊喝酒一邊配著吃,就算冷掉了也很好吃呢!

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Jasmine特調以蜜蘋香橙伯爵和萊姆酒為基底,加入新鮮檸檬汁

喝起來很清新爽口,酒精味不會過於濃厚,我還挺喜歡的!

百香風暴以vodka和梅酒為基底,喝起來有百香果甜甜香氣和氣泡感

漂亮微粉紅漸層,還滿大一杯的,酒精濃度不低,喝完會有小小微醺感~

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當月壽星打卡拍照,贈送黑松露烘蛋+閃亮亮仙女棒

仙女棒點燃瞬間,超有儀式感的啦!趕快揪壽星朋友一起來~

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瑪喜Marée Taipei

電話:02 25996663

地址:台北市中山區中山北路三段26-1號

營業時間:週五週六18:00–00:00;週日至週四18:00–23:30

粉絲團:https://www.facebook.com/mareetaipei

線上預約:https://inline.app/booking/-N-fatsuN4hzTtunX6AG:inline-live-2/-N-fau6b-eMhIysU7sJl

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2025-05-17 20:04

這趟的台中行~

因遇到梅雨季,下了整天的雨

雨中逛完#中社花市

微冷的天讓人有點想吃鍋

來到這家#洄饗極の鍋物❤

簡約純白的門面,感覺就很厲害~!!

#洄饗極の鍋物❤

除后里外,頭份跟中壢也有分店

進去發現不少人都吃海鮮❤

應該是他們家的強項吧~

但我們實在是太愛吃肉

這次先pass海鮮囉

當月壽星多送一盤肉

可選牛或豬,且份量不少耶

咱們家我跟某娃都5月壽星

獲贈牛、豬各一盤~吃得超滿足!!

((某娃跟肉盤那張就是壽星禮~夠誠意吧~))

選完主菜可選想喝的湯頭

這家的#漢方麻辣鍋❤真心有辣

直接喝湯有點不行

只能喝某娃的#北海道昆布❤

畢竟吃鍋我最愛的就是喝湯呀~

醬料區感覺也是店家強項

有不少店家特調

沙茶醬也有加了些秘方

除白芝麻外也不確定還有啥

跟另個特調辣醬都很不賴呢

唯一甜點霜淇淋

獨特的#鹹牛奶糖口味❤

鹹甜鹹甜的挺好吃囉!!

#台中美食#洄饗極の鍋物

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❤南投❤療癒系美食【蘇媽媽湯圓】~☆鹹甜均有★暖心暖胃

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2025-05-24 23:19

#南投埔里純樸美味

#蘇媽媽湯圓❤

創店理念也很單純~

有感於市面上充斥著各大餐飲速食品牌

且多為外來口味~如拉麵、燒肉、美式速食等

想把從小吃到大的台灣古早味

將這份在地的傳統美味傳承下去~!!

來的這天頗熱~其實沒啥胃口

但看到菜單不知為啥想吃的倒很多 ((??))

個人點了#鮮肉湯圓&抄手❤

鮮肉是瘦肉,且味道調的鹹淡適中

湯圓皮是糯米手工做的帶點黏~不是走Q感

抄手是小顆的~加上特製辣醬也超讚!!

#埔里米粉是比較滋潤

有點接近米粉湯的口感

#芋頭紅豆湯圓❤

原以為是紅豆湯的芋頭湯圓

結果湯底竟是#紅棗桂圓湯

加上芋頭餡紅豆餡的湯圓

芋頭內餡湯圓好吃~畢竟我芋頭控囉!!

可能生意太好~

蘇媽媽湯圓台北跟台中已有分店

想吃的時候也可以就近解饞囉~!!

#埔里美食#南投美食#蘇媽媽湯圓

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❤台北❤精緻手作【Oh!lala港癮】~☆新鮮現做★美味港點

❤台北❤精緻手作【Oh!lala港癮】~☆新鮮現做★美味港點

2025-05-18 19:26

台北士林這家#Oh!lala港癮❤

店面不大,但有點兒別緻

光是路過吸睛的粉嫩嫩藍色大門❤

入口處還設有#打卡座位

應該是年輕人創業開的店吧~!!

每道菜都現點現做

動作還算快~

蘿蔔糕上桌還有點兒燙口呢

乾炒牛河~炒得相當入味,且牛肉也嫩

菠蘿油、蒜炒芥蘭都有相當水準

特別的是#脆皮鮮蝦腸粉

脆皮口感不知是油條、豆皮or??

炸到酥酥的~有脆!!

這桌最推的竟是~

某娃點的#芋香西米露❤

濃郁的芋頭香,搭上濃稠的湯頭

且咬得到芋頭~料多實在

獲得在座一致好評呢!!

((某娃難得沒踩雷 & 還點到本席最優!!))

#台北美食#Ohlala港癮#港式料理

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吉伊卡哇 × 7-11 聯名來了🤍卡士達麻糬泡芙🤍還能蒐集角色閃亮貼紙✨

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2025-05-16 14:22
圖/文:VVN
圖/文:VVN

🤍吉伊卡哇 × 7-11 聯名甜點🧁

這款聯名的#卡士達麻糬泡芙⁵⁵

外皮Q軟,爆漿的香草卡士達,每一口都太幸福了😋

還有隨機附贈一款超可愛「閃亮貼紙」✨角色控真的要衝!(共6款)

💬 你最想抽到哪個角色?留言告訴我,一起美夢成真吧🫶🏻

👉🏻如果你喜歡我的食記,歡迎追蹤@vvn.wa2eat挖掘更多美食👈🏻

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❤宜蘭❤烏石港海景第一排【OA_Hotel】

❤宜蘭❤烏石港海景第一排【OA_Hotel】

2025-05-03 18:11

#烏石港住宿再來一間

#OA_Hotel❤

宜蘭烏石港的北堤因海砂不斷累積

在外澳地區形成大片沙灘

地形使海浪易成為平穩浪型

成為北台灣絕佳衝浪聖地

烏石港也因港灣內的黑礁石而得名

烏石港海景第一排的#OA_Hotel❤

走路3分鐘就到#外澳沙灘❤

OA Hotel以台語「黑」的諧音而命名

且建物外觀設計也呼應黑礁石堆疊的造型

飯店計有231間多樣化客房

簡約明亮、乾濕分離的設計

還有視野遼闊的戶外景觀大陽台

感覺以衝浪族群為主,且著重團康空間!!

特別的是隔壁就超貴的#凱渡廣場酒店❤

有些方案早餐竟升等隔壁酒店Buffet

加贈飯店2樓自家品牌OA Pizza兌換券

大份的#頭城三寶披薩超好吃!!

露天海景風呂

雖然不大但附有烤箱

愜意泡湯還能遠眺龜山島

遊戲室提供限量Switch、足撞球、手足球

射飛鏢等各式桌遊囉!!

#宜蘭住宿#烏石港住宿#OAHotel

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