2024-07-05 12:35
跟著KarenW.品味人生
跟著Karen吃台灣唯一地瓜糕點專賣店虎珍堂 雲林排隊伴手禮名店 中秋伴手禮推薦 雲林網美打卡老宅甜點
我的天啊！
我最愛的地瓜，原來做成甜點可以這麼好吃。
這不是我在說，而是坊間很多地瓜甜點都會過甜⋯
虎珍堂 真的不一樣🐯
台灣唯一地瓜糕點專賣店。
虎珍堂的地瓜甜點居然非常的溫潤適口，出乎意料的好吃！
虎珍堂是做地瓜點心起家的甜點，重點是他們家的甜點主打天然無添加、同時跟雲林在地物產結合，甜點吃起來都特別的安心及暖心。
你知道嗎？在台灣，每兩條地瓜就有一條來自雲林，而虎珍堂選擇在雲林扎根，最重要的就是希望能夠推廣來自雲林、來自台灣的地瓜好滋味。
虎珍堂在雲林有兩間店，一間是本舖、一間是菓寮店。
不管是哪一間都是雲林排隊伴手禮名店，在地人買、外地人也買！
虎珍堂 本舖
位在雲林虎尾自強街，確切位置就在自強街跟北平路交叉口，就靠近水世界游泳池，附近停車格很多還蠻好停車的。
虎珍堂本舖的外觀就是妥妥的老宅，與其說是老宅更像是日式建築。
虎珍堂 本舖 環境
推門進來之後真的可以感覺到老宅的氣息，在每個角落都可以看到過去的蹤跡，您隨處都有昭和時期的既視感。
本舖是提供伴手禮販賣，所以各式虎珍堂的甜點在這裡都找得到，比較特別的地方是在本舖有提供憨吉濃濃乳酪、微笑薯光人氣二品試吃。
同時提供休憩拍照的超美和室，可以在塌塌米上享受著美味的試吃小食，聽著三味弦，看著窗外心中會有種寧靜之流經過～
虎珍堂 菓寮店
一樣是位在雲林虎尾距離虎珍堂本舖5分鐘車程。
虎珍堂 菓寮店會在虎尾中山路上，附近停車格很多還蠻好停車的。
確切位置就在虎尾糖廠的斜對面，這附近還有虎尾驛、虎尾時光藝術廊道、虎尾鐵橋，非常推薦大家如果來虎尾旅遊的時候一定要把虎珍堂 菓寮店排入行程，玩完總是要買些伴手禮的！
而且還有非常好吃的虎月燒，完美的下午茶就安排起來～
虎珍堂菓寮店的外觀，不能說是外觀，因為它真的就是一間老宅改建而成的。
一旁的復刻鳥居也是虎珍堂的腹地，所以這裡就是一個可以小小觀光又獲得美味雲林特有伴手禮的好地方～
虎珍堂 菓寮店 環境
在這裡的空間有一二樓，只有點下午茶套餐的客人可以上去2樓空間用餐，因為這裡是老宅，所以虎珍堂都會做人流的管制，保護環境很重要‼️
一樓是伴手禮店跟虎珍堂特有的現作虎月燒製做販售區，我最喜歡看人家做甜點了，現點現做隔著帷幕看到的時候內心真是激動～
伴手禮的區域一樣有虎珍堂的全系列甜點，像是虎丸御皇吉、紫薯流心餅、天然地瓜薯片、米吉林地瓜米薯球、天長餅等等⋯
只要店面有賣的網路都有賣，網路有賣的店面也都有，如果真的沒有辦法來的朋友動動手指就能夠買到了！
比較特別的就是他們的用餐區，一上來二樓就好像直接來到了1960年代的台灣。
沒有什麼復古，因為這裡就直接是1960年的場景了，每一個角落都有不同的巧思，而每一個巧思都有放上對應的說明牌，可以讓來到這裡的每一個朋友都了解當時的台灣。
隨著閱讀會有一種心靈暖呼呼的感覺，就像是坐了時光機看了專屬虎尾的光陰的故事⋯
虎珍堂 菓寮店 虎月燒
虎月燒是虎珍堂 菓寮店的招牌，限店限量供應！是虎尾美食也是許多人會來打卡的人氣網美甜點。
虎月燒有三種口味：經典原味、日式抹茶、紫薯卡士達
每一種都很好吃！
🔹經典原味
帶著蜂蜜香味的銅鑼燒餅皮，夾著綿密細緻不過甜的紅豆餡，搭配原味憨吉乳酪。
這一款真的吃起來甜而不膩，淡淡的蜂蜜香搭配上紅豆的清甜，保留著些微口感的紅豆餡，再一口綿密入口即化的憨吉乳酪，沒有不好吃的理由👏
🔹日式抹茶
日式抹茶也好好吃喔！
非常的推薦抹茶控一定要衝！
抹茶款是紅豆餡，我很喜歡他們家的紅豆餡紅豆沙，然後吃的到顆粒紅豆的內餡～
內餡香甜不膩，餡的口感有綿密有顆粒，非常的豐富！
抹茶乳酪的味道是甘甜微苦，吃起來是讓人覺得很舒服的抹茶味🍵
🔹紫薯卡士達
紫薯的內餡是卡士達醬，口感綿密，吃進去就是奶香十足，濃郁香醇的滋味會整個包裹在口腔當中，奶香控的最愛～
紫薯乳酪吃起來是比較有一種甘的香氣，整個甜度偏低，所以不管哪一款吃起來口腔都算蠻舒服的！
除了限定的虎月燒之外，我們當天還吃了一些虎珍堂的茶點：
🔹憨吉濃濃乳酪
這蠻特別的，因為成分是台農57號地瓜、紐西蘭純乳酪，採用一比一的比例打造，另外還有添加了龍眼蜜，所以吃起來地瓜的香氣變得非常的輕盈，跟蜂蜜做了很好的結合。
但是甜度不會過高，反而吃起來有一種像是蜜地瓜的風味，同時是種乳酪蛋糕的細緻口感。
🔹虎丸御皇吉
這一款真的我本人大推特推！
因為甜度真的不高，而且吃起來不會反酸，反而很滋潤的口感。
一般蛋黃酥都是吃起來乾口、又會反酸，虎丸御皇吉沒有這種感覺，超優秀～
從側面可以看到裡面有地瓜、鹹蛋黃、芋頭，芋頭的香氣襯托了蛋黃的鹹，地瓜的味道提升了蛋黃的鮮，所以吃起來每一個味道都恰到好處不搶味。
酥皮也都是香酥鬆軟，還好當天只點了一個，要不然我一個人應該可以吃六個～
這個虎丸御皇吉是店裡的常態商品，但是我覺得如果拿來作為伴手禮或是中秋節、過年這種節日禮盒都非常的適合！
🔹紫薯流心餅
噢，我的天哪‼️
這個紫薯流心餅也太好吃了～
一樣是還好只點一個的話，我也可以吃六個😆
紫薯口味的千層酥皮，每一口都可以感受到那個酥皮層層堆疊的美味，裡面是蜂蜜軟麥芽餡，這一款是會流心的各位。
整個外皮跟內餡的比例搭配的剛剛好，每一口都可以吃的到流心餡，吃起來濕潤度也剛剛好，而且不會太甜，自己吃送禮都很推薦！
其他還吃了一些像是虎珍堂的地瓜脆片，他們家的地瓜脆片也都很天然，就是使用四種不同顏色的地瓜，以真空低溫乾燥製成，吃起來不會口乾舌燥，而且成分很天然，當零嘴吃還蠻合適的！
虎珍堂的伴手禮，可以說是台灣少見的地瓜專賣糕點，也使用了雲林地瓜在糕點上展現出最大的變化，如果有來雲林旅遊的朋友很推薦可以買虎珍堂的甜點作為伴手禮～
如果你正在找一款適合送禮，包裝大方又美味的中秋節禮盒，那不妨參考虎珍堂💛
不僅可以在實體店邊逛邊買，只要店面有賣的，官網都有賣，如果真的沒有辦法來的朋友動動手指就能夠送到家🏠！
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📍虎珍堂本舖
地址：632雲林縣虎尾鎮自強街147號
電話：05 632 8835
營業時間：10:00～18:30
📍虎珍堂菓寮店
地址：63241雲林縣虎尾鎮中山路13號
電話：05 632 3639
營業時間：10:00～18:30
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