2024-06-16 11:00
跟著KarenW.品味人生
跟著Karen吃「什串居酒屋」新北永和超欠吃居酒屋 串燒、生啤應有盡有
實話說!
有多少說多少!
什串居酒屋
真的是我們目前吃過新北最好吃的居酒屋🏮
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什串居酒屋
位在新北市永和區的永貞路上,這裡離永安捷運站蠻近的,我個人是極度推薦大家可以坐捷運來,因為這裡的酒類真的很特別,選擇很多種。搭乘大眾交通工具來就可以小酌兩杯放鬆一下,享受日本居酒屋的愜意感!
什串居酒屋 環境
什串居酒屋是日式居酒屋,這裡提供各式的日式料理,還有酒精飲品跟軟性飲料,不管是要吃飽還是吃巧在這裡都可以一次滿足。裝潢有用心呀,吧台區、桌椅區,整間店都是以木造裝潢為主軸,以各式清酒做搭配裝飾,加上動線非常的開闊,不像傳統居酒屋的擁擠,非常適合朋友聚餐或者是家庭聚餐,當然獨享或者是小約會更是推薦~
跟大家說我們這一次點的東西都沒有雷,一整桌菜每一樣都是好吃的,好吃到在減肥中的我還是把整桌吃完了🫣
🔹香菜豚肉卷
香菜豚肉卷是烤串,鮮美豬肉捲上滿滿的香菜。
這個香菜腦袋一定超喜歡,就像我,當然香菜也治金魚腦適合我,吃起來非常的清爽不膩口,而且香菜味超濃郁、超好吃。
🔹糯米椒牛肉卷
牛肉味超香的,牛肉的油脂跟脆口的糯米椒搭在一起的口感很奇特。
他們家的醬汁很鮮甜回甘,不會過甜,反而能夠把肉香味提出來!
🔹明太子雞肉串 60.-
雞肉出乎意料的嫩,搭配奶香鹹甜的明太子醬,吃起來超好吃的,那種甜鹹交織的味道,我當下後悔為什麼只點一串⋯
🔹柚子胡椒雞肉串
柚香胡椒是偏辛口的,是類似白胡椒的辣味,搭配上好像是雞胸的部位,吃起來非常的有嚼勁,然後口感是會刺激舌尖的那種清香辛辣!
🔹醬烤雞肝串
出乎預料的軟嫩ㄝ,醬烤後表面焦焦香香,完全沒有腥味,好像日劇裡會出現的串串喔。
感覺就是來拍深夜食堂的片段,我寫到這覺得「可惡,當時為什麼沒有加一碗茶泡飯!」
🔹醬烤腐皮卷
吃起來比較像麵輪,口感偏軟,一口一個很有飽足感。
什串的醬烤蔬菜,我都很喜歡,因為吃起來真的該脆的脆,該多汁的多汁,每一個蔬菜都能夠吃到原本的味道,醬汁更是把整個口感還有風味,提高了很多層次。
鹽烤櫛瓜串極度讚,烤的特別好吃,吃起來帶有爽脆口感!
烤香菇的部分吃起來有滿滿的醬香味,口感是爆汁的那種,一口咬下吃得到軟嫩還有香菇汁水及混合醬料後的美味!
青椒則是脆口的風格,因為大多烤串的青椒都會偏軟爛,他們家的青椒會是清脆的口感,我覺得跟醬料搭配的非常完美。
🔹串炸蔥豚肉卷
沒有想到蔥豚肉卷鍋上日式麵一下去酥炸這麼的特別!
有一種感覺就像是肉卷做成天婦羅的感覺,裡面有飽滿的肉汁,然後外面有酥酥的外皮,沾著特製的醬汁吃很優秀~
🔹串炸紫蘇豚肉卷
紫蘇真的是一個可以提味又提升的好東西!
而且在這個紫蘇豚肉卷裡面有加入了生菜,所以吃起來非常的清爽不膩口,然後還能夠吃得到紫蘇的草香氣,棒棒棒~
🔹辣味酥烤鱈魚
我就問這麼大一盤菜應該出現在居酒屋嗎?
超大一片的鱈魚炸過之後外皮酥酥脆脆的,上頭灑上蒜酥混合辣椒跟天婦羅麵衣粒。
整體吃起來口感非常的繽紛,當你一入口的時候各種的滋味交織在一起,很是豐富,鹹香的好滋味搭上鱈魚真的必吃!
🔹塩烤草蝦
這裡的草蝦算是非常大尺寸!
吃起來口感非常的滿足,草蝦也是烤到外皮酥香,肉質依舊彈牙,整體沒有腥味,好吃呢!
🔹炸蝦野菜天婦羅
裡面有5~6種不同的蔬菜,麵衣超酥脆,最喜歡口口都沾滿和風醬汁,一點都不油膩。
其中還有兩大隻炸蝦,這個蝦子絕對是有個又有料,每一口都能吃到蝦蝦🦐
🔹炸牛蒡
居然是甜口的!吃起來像在吃蕃薯片一樣,上頭灑的糖粉太療癒了。
推薦大家點菜一定要加點一兩樣涼拌開胃菜,因為吃起來會更清爽解膩,保證讓胃口好到最後一刻!
像是這一次我們點的櫻花蘿蔔、紫蘇梅涼拌番茄🍅
其中紫蘇梅涼拌番茄,這個紫蘇味非常的濃,新鮮的牛蕃茄搭配上面切絲的紫蘇葉,吃起來無敵涮嘴,真的是開胃神器!
🔹松露白醬烏龍麵
奶油白醬把平凡的烏龍麵搖身一變成了濃、醇、香的高級烏龍麵。白醬搭配濃郁的松露香氣巴附每根麵條,讓人口齒留香~
加上鹹香的培根跟鴻禧菇,吃起來口感豐富,很過癮🤍
🔹蜜桃果泥 沙瓦
到底哪裡的蜜桃沙瓦會有蜜桃本人?
喝之前先把下方的蜜桃果泥攪拌均勻,甜甜的蜜桃氣泡銀超解膩的,裡面還有大塊切瓣的蜜桃果肉,喝不飽都吃飽了🍑
🔹布袋福 梅酒 (喝酒不開車)
這一款梅酒,它的甜度是比較低的,喝起來就是酸酸甜甜、梅香清爽,入口之後會有一種溫潤的感覺包覆在整個口腔!是很舒服的一款梅酒~
什串居酒屋非常值得一訪再訪,我已經看好下次來的菜單了,大家也趕快把它收入口袋名單中吧!
📍什串居酒屋
地址:234新北市永和區永貞路324號
電話:02 8923 8913
營業時間:18:00~01:00
最後點餐時間
平日23:00
假日00:00
📍粉絲專頁:
https://www.facebook.com/shichuan0809
📍Ig :
https://www.instagram.com/shichuan_0809
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