Yo!跟著Karen吃「正港羊肉爐」桃園中壢蘆竹必吃羊肉爐 溫體羊肉 全羊熱炒料理 好停車聚餐首選

2024-03-18 11:00

羊肉爐,大家都吃過!

但是現宰羊肉爐 你嘗試過了嗎?
正港現宰羊肉爐 

提供當日現宰溫體羊肉爐及各式羊肉、羊雜料理🔥

如果喜歡吃羊肉爐的朋友,真的推薦一定要吃吃看現宰羊肉爐,絕對會發現原來溫體羊肉爐更好吃~

正港現宰羊肉爐 

位在桃園介壽路上,對面就是桃園陽明公園,確切位置就在介壽路跟保羅街交叉口!

來這裡停車會建議大家直接停在陽明公園停車場過一個馬路就到了,交通上非常的方便。

看到大大的紅色招牌寫著正港現宰羊肉爐,那就是找到了,店門口就是新鮮快炒區,除了可以看到當日現宰的溫體羊肉及新鮮羊雜,還可以看到師父們忙進忙出的身影,及大火快炒的熱度與香氣!

在這裡點餐的方式,其實很簡單,可以單點熱炒也可以點郭家熱炒,然後菜盤的部分是在冰箱裡面自取,用完餐再結帳。

這裡的菜盤一盤只要$50選擇超多種想吃什麼就拿什麼超方便~

飲料也是放在冰箱裡面自取,同樣是用餐後結帳🧃

正港現宰羊肉爐的羊肉都是當日限量,從彰化的合法屠宰場現宰直送,所以羊肉都十分新鮮,老闆娘說他們都是以當日的狀況評估,所以有特別想吃的部位,建議要早點來才不會撲空捏~

正港現宰羊肉爐的環境非常的明亮,而且用餐區很寬敞,所以不管是家庭聚餐或是好友相聚,甚至是公司用餐,都非常的適合!

正港現宰羊肉爐的湯底我覺得不像是紅燒也不像是清燉,喝起來就是一個藥膳香,如果要很認真的形容的話就是80%的羊大骨湯+ 20%的中藥香🌿

所以喝起來入口是清甜溫潤,入口之後喉頭會有回甘香醇的感覺,不會過甜也不會過鹹,很適合久煮,而且可以大喝特喝的湯頭~

紅燒羊肉 700.-半斤

腱子羊肉塊 750./半斤

我們在湯裡面有加點了紅燒羊肉跟腱子羊肉,紅燒羊肉是有帶皮的、腱子羊肉是沒有帶皮的,這兩種肉老闆娘都跟我們說很適合九組,而且越煮會越軟爛,更好入口。

紅燒羊肉雖然有帶皮,但是並不會過肥,而且羊肉真的越煮越香,皮也是Q彈不軟爛~

如果怕吃皮的朋友們還是推薦可以點腱子羊肉,全瘦的腱子肉厚度非常的紮實,但是會越煮越嫩,如果沾上店家特製腐乳醬,吃起來會有一種甜而不膩的感覺,很容易一口接一口停不下來~

正港現宰羊肉爐 必點 純瘦羊肉片

都說是溫體羊了,怎麼能不點羊肉片,這個純瘦羊肉片,完全顛覆印象中的羊肉片。

因為其實很多地方羊肉爐買了羊肉片都是冷凍或者是組合的,所以吃起來又肥又膩或是羶味很重,但他們家羊肉片就是又厚又紮實又美味!

新鮮的溫體羊肉吃起來不但沒有腥羶味,反而會鮮嫩多汁,而且像這種新鮮的羊肉片,進鍋只要涮到粉紅色就就可以吃了,如果沒有吃過溫體羊肉的朋友,真的超推薦一定要吃吃看!

🔸薑絲羊腸

薑絲羊腸,吃起來就是有一種客家風情的感覺,羊腸屬於Q彈軟爛,搭配配上酸菜跟薑絲,吃起來非常的夠味,也很下飯。

羊腸的部分處理得很乾淨,所以也沒有任何腥味!

🔸芹菜羊肚

芹菜羊肚,我覺得就很有台味的熱炒感覺,羊肚吃起來非常的有嚼勁跟脆口,搭配上芹菜的清脆,一口接一口的美味~

🔸蔥爆羊心

我覺得他們家的蔥爆做得很不錯,有快炒的鑊氣、有醬香、有回甘!

而且羊心吃起來超級Q彈,重點是還蠻嫩的,這一道菜是我當天熱炒,超級吃不膩的一道,一瞬間就掃盤😋

最近天氣非常的不穩定,天冷的時候真的非常適合吃正港現宰羊肉爐,如果天熱一點的話,我覺得來這邊吃熱炒聚餐,也是非常棒的事呀🔥

📍正港現宰羊肉爐

地址:330桃園市桃園區介壽路226號

電話:03 363 3388

營業時間:12:00~24:00

📍粉絲專頁:https://m.facebook.com/profile.php?id=100095345191269&mibextid=eQY6cl

📍Ig :

https://www.instagram.com/lamb_stove_

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