高雄不只有小鴨!創意手工饅頭店「一饅頭」

2024-02-28 19:27

高雄因為相隔10年的黃色小鴨再訪,吹起一陣小鴨風潮,送走小鴨後的高雄依舊精彩,光是有各種口味饅頭的「一饅頭」就讓人想再訪港都!

一饅頭店原本在漢陽街上,新店面開在鄭和路上,離另一間愛店 「Tu's Town Pâtisserie《兔思糖法式甜點》」 不到2分鐘!確定有到高雄的話,先到一饅頭官網下訂,就可以和兔思糖合併成抹茶控的完美行程~


一饅頭的每顆饅頭都是手工打造,口味和坊間的口味很不同,常有許多創意發想,光是抹茶就有很多版本,常態像是純抹茶、抹茶乳酪、抹茶柚子、抹茶白巧等,還有無菜單品項的濃抹茶卷,加上今年新開發的輕抹茶咖啡乳酪、開心果抹茶乳酪,超級多元!



一饅頭的抹茶饅頭重本使用小山園抹茶粉,厲害的是茶韻味十分明顯,不包任何餡的抹茶饅頭就非常好吃,抹茶乳酪和柚子抹茶都是心頭好,約掌心大的濃抹茶捲也非常厲害!


濃抹茶捲除捲體本身,還附上抹度很高的淋醬;捲體切開可以看到細緻多疊的美麗層次,很有彈性的口感個人也很愛~這顆單吃就能吃到抹茶香,淋上濃抹茶醬讓整顆捲抹度層次更多元!



今年新口味輕抹茶咖啡乳酪和開心果抹茶乳酪都是包餡版本,開心果是抹茶麵皮,裡面有開心果餡、原味乳酪和抹茶乳酪餡;清抹茶咖啡乳酪是咖啡麵皮,內餡是抹茶乳酪和咖啡乳酪。


咖啡版本的抹茶乳酪餡濃度比開心果抹茶再低一些,從顏色也可以看出較淺,但抹味其實也很有存在感,配上香氣十足的咖啡,空降成為一饅頭最愛口味前三名😍



一饅頭除了饅頭專賣的鄭和門市,還有販賣甜點、飲品的市中店,菜單不定期更新,小巧的店面愜意好拍,也可以預訂饅頭後到市中店取貨~


一饅頭 市中店
一饅頭 市中店

《一饅頭 鄭和店》

📍 地址:高雄市前鎮區鄭和路51號

🚇 捷運:獅甲站,2號出口步行約13分鐘

☎️ 電話:(07)536-9855

🕛 營業時間:1500~1800

❌ 公休日:星期六、日


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