麻辣控新歡!台中麻辣乾鍋推薦,迷人香氣太圈粉,10元白飯吃到飽,超過60種食材任夾,台中北區美食小吃│菜單

2023-09-28 23:13

台中麻辣乾鍋推薦-爽爽麻辣干鍋─台中北區宵夜美食推薦,麻辣控新歡4ni!免收共鍋費、10元白飯吃到飽!麻辣乾鍋、冒菜自嗨鍋的香氣太~圈粉,超過60種食材喜歡吃的就夾,老饕激推外送限定:麻辣牛牛/豬豬ㄋㄟㄋㄟ套餐,中國醫附近美食推薦、台中北區美食小吃推薦、晚餐推薦、台中北區外送美食推薦+1│附菜單

目錄索引

1. 關於爽爽麻辣干鍋

2. 爽爽麻辣干鍋環境開箱

2.1 爽爽麻辣干鍋食材自助吧

3. 爽爽麻辣干鍋餐點分享

3.1 爽爽麻辣干鍋餐點評價

3.2 爽爽麻辣干鍋餐點分享菜單

4. 消費資訊

5. 台中麻辣乾鍋推薦相關資訊

關於爽爽麻辣干鍋

「台中麻辣乾鍋推薦」

「台中北區宵夜美食推薦 x 北區晚餐推薦 x 北區外送美食推薦」

「中國醫附近美食推薦」

爽爽麻辣干鍋在哪裡?

爽爽麻辣干鍋位於台中市北區德化街426號,主打超過60種食材任意夾的麻辣乾鍋、冒菜自嗨鍋,近中國醫、台中北區國民運動中心,附近有公車站、機車停車空間、汽車收費停車格、汽車收費停車場。

爽爽麻辣干鍋餐點特色

「超過60種食材任夾 x 不定期更換當季食材」

「麻辣控新歡:麻辣乾鍋、冒菜自嗨鍋」

「麻奶鍋 x 外送限定:麻辣牛牛/豬豬ㄋㄟㄋㄟ套餐」

交通 / 停車資訊

大眾運輸:公車-衛道新世界站 (走路6分鐘)

機車:附近停車空間

汽車:附近汽車收費停車格、五常停車場 (走路5分鐘)、學士二站停車場 (走路6分鐘)

爽爽麻辣干鍋環境開箱

周邊環境

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在滑FB的時候注意到了台中北區國民運動中心、中國醫附近有家新開幕的麻辣乾鍋店,某天選擇到爽爽麻辣干鍋,吃晚餐、嚐嚐鮮。

店門口

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爽爽麻辣干鍋店門口可暫時停放機車,汽車可停放於附近的多個汽車收費停車場,免擔心找不到停車位;附近也有多個公車站牌,到站下車後走路10分鐘內即可抵達。

吸菸區

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內用空間是全面禁菸的,有抽菸的朋友們可以選擇店門口外的有擺放菸灰缸的吸菸區用餐。

P.S.未滿18歲禁止吸菸,吸菸有礙健康!!!

 拍照打卡區

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設置一面有Q萌爽爽熊貓的牆面,讓喜歡拍照的朋友們有個可以拍拍美照的地方。

營業時間

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爽爽麻辣干鍋營業時間為:

每天17:30~深夜00:00,不定期公休會在FB粉絲頁、IG、店面公告。

23:00會開始整理食材自助吧,可在店內用餐到深夜00:00。

結帳區

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在麻辣乾鍋、冒菜自嗨鍋食材自助區夾完想吃的食材後,帶著到結帳區秤重、付款。

秤重計價

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每一類食材的價格均有明確標示,統一裝在一籃裡面,計價時會依照類別分開計算。

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海鮮類食材會單獨使用一個容器秤重。

滿200元開鍋 / 免共鍋費

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選擇內用的朋友們,夾取的食材有滿200元即可內用,選擇麻辣乾鍋或冒菜自嗨鍋。

這次夾取夾兩盆食材分類秤重,總金額為597元,可以開兩鍋,選擇兩種作法或都選同一種都可以。

用餐空間

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在格局方正、簡約設計風格的明亮空間裡,設置幾張桌子、椅子,有:2人桌、4人桌、可供個人用餐的長桌。

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自助白飯區

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每人+10元,即可享有白飯吃到飽。

夾食材的籃子&夾子、盛飯的碗、用餐時會使用到的湯匙、筷子、紙巾都可以在此區取用。

飲料自助區

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無免費提供飲用水,可到飲料自助區拿取要喝的飲品、酒水,拿到櫃檯結帳。

P.S.未滿18歲禁止飲酒,飲酒請勿開車或騎車 (包括腳踏車)!!!

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爽爽麻辣干鍋食材自助吧

自助吧

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超過60種麻辣乾鍋、冒菜自嗨鍋的食材分為幾類計價,有:

1 │蔬菜類 & 火鍋料類 每100公克 48元

2 │海鮮 & 肉類 每100公克 78元

3 │牛肉 & 大腸類 每100公克 108元

可另加點每份20元的香菜增添香氣;加10元享白飯吃到飽;與單點77元的豬肉片、88元的牛肉片。

麻辣乾鍋、冒菜自嗨鍋的辣度、麻度均可調整,分為:嫩、微辣、小辣、中辣、大辣,有貼心附上辣椒根數圖示方便參考。

蔬菜類 每100公克 48元

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蔬菜類有:

大陸妹、小白菜、大黃瓜、小黃瓜、金針菇、鴻禧菇、茭白筍、水蓮、娃娃菜、杏鮑菇、秀珍菇、玉米筍、精靈菇、青龍椒、鮮香菇、大白菜、黑木耳、蓮藕片。

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蔬菜類食材清洗蠻乾淨的,不會看到有砂土或雜質殘留在食材上。

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鮮香菇蠻大朵的,料理過程中吸取麻辣乾鍋、冒菜自嗨鍋秘式辛香料的香氣,蠻好吃的。

火鍋料類 每100公克 48元

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蘭花干、大黑豆干、米血、百頁豆腐、豆包、蟹味棒、豬肉貢丸、徳式香腸、凍豆腐、甜不辣、魚餃、燕餃、魚板、黑輪、竹輪、豆皮、豬血、板豆腐、鳥蛋。

海鮮類 / 肉類 每100公克 78元

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魷魚花、花枝、螺肉、小卷、魷魚圈、小章魚、小花枝、曼波魚皮、皮龍腸、滷豬肚、滷粉腸、滷豬耳朵、滷鴨腸、豬肝、豬心等。

牛肉類 / 大腸類 每100公克 108元

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滷牛腱、滷蜂巢牛肚、滷大腸頭、滷牛筋等。

主食類

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科學麵、火鍋滷味麵、蒸煮麵、韓式泡麵、媽媽拉麵。

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老油條、小豆皮、長條豆皮、鈴鈴卷。

爽爽麻辣干鍋餐點分享

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這餐夾了:

蔬菜類 + 火鍋料類:

-小黃瓜、蓮藕片、娃娃菜、金針菇、杏鮑菇、小白菜、黑木耳、茭白筍、豬肉貢丸、百頁豆腐、板豆腐、魚餃、燕餃、大黑豆干、豆包、鳥蛋。

海鮮 + 肉類:

小花枝、魷魚圈、小章魚、花枝。

主食類:

老油條、科學麵。

單點豬肉片

香菜

白飯

冒菜自嗨鍋

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以道地四川小吃的方式料理,將夾取的食材放入以中藥和各種辛香料調製的獨門秘湯煮熟 → 盛入有質感的容器中 →灑上香菜 → 淋上油潑辣子、蒜泥、自製辣椒粉上桌。

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當天選擇的是小朋友級別的最低辣度、麻度,蔬菜類食材吸取湯汁的辣感不明顯,可以吃到經過辛香料襯托更顯清甜的好滋味;板豆腐、凍豆腐、老油條等會吸湯汁的食材可以嚐到麻香中蘊藏的黃豆香氣;海鮮類食材:花枝、魷魚圈、小花枝、小章魚,可以從入口的自然鮮甜感受到在選用食材上的用心,與對食材新鮮程度的要求。

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小黃瓜、大白菜在料理過程中吸取湯頭香氣後的香氣層次蠻飽滿的。

麻辣乾鍋

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採用現點現炒的方式製作,藉由精準控制的火力,藉由翻炒、燜煮吸附以蒜、辣椒、青花椒等秘製辛香料的風味,起鍋後灑上白芝麻、加購的香菜點綴,並灑上帶有迷人香香料香氣的孜然、十三香增添麻辣乾鍋整體風味層次 → 上桌。

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黃金比例、肥瘦均勻的豬肉口感軟嫩不肥膩,吸附了秘製辛香料的豐富香氣,保有肉汁、細膩的油脂香氣,搭配帶有自然甜度的大黃瓜、滑嫩金針菇、杏包菇、細嫩百頁豆腐、豐富整體口感的多種火鍋料,搭配可以續碗的香Q甜白米飯,一鍋吃完已有飽足感,滿足~

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爽爽麻辣干鍋餐點評價

台中麻辣乾鍋推薦,走進距離中國醫不遠的台中北區宵夜美食推薦-爽爽麻辣干鍋,到新開店嚐嚐鮮。

爽爽麻辣干鍋內場料理人員對於食材、烹調程序均十分講究,完美襯托食材的鮮美、有層次的麻香、辣香、豐富的香氣、食材的絕妙口感很有記憶點,讓人吃過會想回味再三的好滋味。

爽爽麻辣干鍋餐點分享菜單

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台中麻辣乾鍋推薦-爽爽麻辣干鍋菜單 (攝於2023.09)

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台中麻辣乾鍋推薦-爽爽麻辣干鍋菜單 (攝於2023.09)

消費資訊

用餐日期:2023.09

付款方式:現金

台中麻辣乾鍋推薦相關資訊

爽爽麻辣干鍋

類型:台中麻辣乾鍋推薦 / 台中北區宵夜美食推薦 / 台中北區外送美食推薦 / 北區晚餐推薦 / 中國醫附近美食推薦

設施:無

⏰ 營業時間

每天 17:30~深夜00:00

(23:00會開始整理食材自助吧,可在店內用餐到深夜00:00)

📍 地址:台中市北區德化街426號

📞 電話:0926-086-156

爽爽麻辣干鍋FB粉絲頁

爽爽麻辣干鍋IG

(有與外送平台FoodPanda合作,方圓5公里內的朋友們在家、在公司可以吃到現點現做的麻辣乾鍋、冒菜自嗨鍋、麻奶鍋)

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