高雄英迪格+胡同 推出頂樓升級烤肉趴、A5和牛漢堡排套餐上市

2023-10-02 20:02


高雄英迪格燒肉活動(圖:業者提供)

【旅遊經 洪書瑱報導】

中秋節即是烤肉的季節,烤肉是一種歡聚的情境,與親愛的他(她),或三五好友一起談天說笑,一邊聞著烤肉的迷人香氣,並等待食物成熟後的美味,有一種等待的喜悅,有一種品嚐的滿足,現在高雄英迪格酒店頂樓烤肉,再升級了,高雄英迪格酒店邀請胡同燒肉夜食和焱の挽肉一同開發聯名商品,推出胡同烤肉套餐和日本A5和牛漢堡排餐,分別於Pier No.1高空露天酒吧和一樓CRAFT咖啡廳每日限量供應,尤其在高空烤肉,也別有一番情趣,尤其在中秋假期,但提醒中秋節當晚訂位已滿,只能排候補,中秋假期其他日期,民眾還有機會預訂!
 



高空烤肉趴,胡同燒肉夜食聯名的套餐與美式BBQ烤肉組合(攝影:洪書瑱)


高空烤肉趴,胡同頂峰燒肉套餐(圖:業者提供)


日式古風風情(攝影:洪書瑱)


鯉魚旗(攝影:洪書瑱)
 

Pier No.1高空露天酒吧位於高雄英迪格酒店頂樓,比鄰繁榮商圈和港口,一直是欣賞夜景的絕佳地點,年年都會舉辦主題高空烤肉趴,今年攜手國內知名餐飲集團橘焱胡同旗下胡同燒肉夜食,集結海陸精緻食材和調料,有著名的牛小排、焱烤雞里肌肉、雞皮、墨魚香腸、新鮮生食級干貝搭配濃郁松葉蟹膏等品項,送到桌前再用日式電烤爐DIY夯肉。而現場不僅佈置日式大紅燈籠、鯉魚旗等,展現一股日式古風風情!



「頂峰之月」和「花好月圓」調酒(攝影:洪書瑱)


烤肉必搭美食,調酒師為此次活動調製了兩款獨特酒飲,分別命名為「頂峰之月」和「花好月圓」,調酒後味和烤肉風味絕搭,前者「頂峰之月」,基底選用日本威士忌,加入梅酒及重焙烏龍茶,並使用蘋果木煙燻2分鐘,入口後味有如登山賞月,寧靜中身邊充滿著木質調的芬芳一般;「花好月圓」則是口味清淡具濃厚東方風格的調酒,使用杜松子味道偏重的日本琴酒與伯爵茶和新鮮蜂蜜蘋果醬,融合出酸甜感的水果茶酒,再搭配青花瓷樣式的茶壺與對杯,而對杯意味著要讓你與最愛的那個他舉杯共飲,得名花好月圓。烤肉套餐搭贈調酒每人1,280+10%元,想嘗鮮的朋友們,歡迎提前三天致電預訂。


高空酒吧除了與胡同燒肉夜食聯名的套餐,另有美式BBQ烤肉組合,雙人套餐共1,480+10%元,就可以吃到澎湃的美國 choice 沙朗牛排或豬肋排、阿根廷魷魚、生蠔等菜色,此外還能在露天的環境裡欣賞夜景,搭配沁涼爽口的生啤酒,絕對是最chill的聚會選擇! 高空烤肉趴即日起到10月31日前皆可預訂。
 



日本A5和牛製作的漢堡肉排套餐


日本A5和牛製作的漢堡肉排

 

近期掀起風潮的日式漢堡排大舉在台北展店,現在高雄的民眾也有機會品嚐了!上月甫開新店的「焱の挽肉」是橘焱胡同集團旗下品牌,搭上這波話題開幕,廣受好評;未來在高雄英迪格酒店一樓CRAFT咖啡廳,每日午、晚餐時段皆可以吃的到同樣由日本A5和牛製作的漢堡肉排,表面炙燒後鎖住肉汁,放入烤箱烘烤,迷人香味搭配上半熟溫泉蛋和胡同秘製烤肉醬,另外還有小菜及湯品,每套390+10%元。

提醒您,飲酒勿開車。未滿十八歲者,禁止飲酒!

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