隱藏士林巷弄、專業賣雞肉的小餐館,土雞、放山雞、烏骨雞、玉米雞各種肉質風味

2023-09-14 01:28

當初看到這家是因為我常去的美髮店就在士林站

有天在查要吃什麼的時候,就查到這家😂而我又特別愛吃這種雞肉飯

謙謙雞肉飯賣了各種的雞肉組合,不是單純一絲絲的雞肉

而是雞油飯配上一整盤的雞肉,共有土雞肉、放山雞、烏骨雞、玉米雞

每種風味、咬感大不相同,大家可以來試試自己喜歡的雞肉

唯一共同點就是,四種我都覺得很好吃😂




謙雞肉飯 環境


台北 士林區 謙謙雞肉飯 美崙店 土雞 放山雞 烏骨雞 玉米雞 20.jpg
台北 士林區 謙謙雞肉飯 美崙店 土雞 放山雞 烏骨雞 玉米雞 20.jpg

台北 士林區 謙謙雞肉飯 美崙店 土雞 放山雞 烏骨雞 玉米雞 18.jpg
台北 士林區 謙謙雞肉飯 美崙店 土雞 放山雞 烏骨雞 玉米雞 18.jpg

在士林站的一家小店,店內座位數不算多

但整理的乾淨溫馨,享受餐點同時仍很舒適


台北 士林區 謙謙雞肉飯 美崙店 土雞 放山雞 烏骨雞 玉米雞 19.jpg
台北 士林區 謙謙雞肉飯 美崙店 土雞 放山雞 烏骨雞 玉米雞 19.jpg

附上菜單~雞肉種類分為土雞肉、放山雞、烏骨雞、玉米雞

皆可選擇腿肉或一般雞肉,腿的部分會稍微結實帶嫩口

土雞肉和放山雞還能選擇原味或煙燻,真的是一家專門賣雞肉的小餐館

詳細菜單👉

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=124832703926898&id=100092005077710




謙雞肉飯 餐點


台北 士林區 謙謙雞肉飯 美崙店 土雞 放山雞 烏骨雞 玉米雞 8.jpg
台北 士林區 謙謙雞肉飯 美崙店 土雞 放山雞 烏骨雞 玉米雞 8.jpg

主食都會配上雞油飯、兩樣小菜,飯淋入雞油、蘊含淡淡香氣,鹹度不會過高

青菜、筍絲都屬於清爽型,能吃到天然的蔬菜香氣


台北 士林區 謙謙雞肉飯 美崙店 土雞 放山雞 烏骨雞 玉米雞 13.jpg
台北 士林區 謙謙雞肉飯 美崙店 土雞 放山雞 烏骨雞 玉米雞 13.jpg

喜歡吃辣的可以沾點他們的辣醬,微微辣度融入雞肉的肉香,更有層次



土雞腿飯(煙燻) NT.190 不客觀推薦★★★★★

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台北 士林區 謙謙雞肉飯 美崙店 土雞 放山雞 烏骨雞 玉米雞 4.jpg

台北 士林區 謙謙雞肉飯 美崙店 土雞 放山雞 烏骨雞 玉米雞 12.jpg
台北 士林區 謙謙雞肉飯 美崙店 土雞 放山雞 烏骨雞 玉米雞 12.jpg


土雞肉是裡面嚼勁中又帶嫩口的,皮Q彈、相較其他較有脂肪

咬下去是濃厚的煙燻氣息,接著竄出鹹香的肉味



放山雞肉飯 NT.210 不客觀推薦★★★★★

台北 士林區 謙謙雞肉飯 美崙店 土雞 放山雞 烏骨雞 玉米雞 3.jpg
台北 士林區 謙謙雞肉飯 美崙店 土雞 放山雞 烏骨雞 玉米雞 3.jpg

台北 士林區 謙謙雞肉飯 美崙店 土雞 放山雞 烏骨雞 玉米雞 11.jpg
台北 士林區 謙謙雞肉飯 美崙店 土雞 放山雞 烏骨雞 玉米雞 11.jpg

放山雞稍微再嫩些,彈牙的外皮、整體不會太油膩

 


烏骨雞肉飯 NT.220 不客觀推薦★★★★☆

台北 士林區 謙謙雞肉飯 美崙店 土雞 放山雞 烏骨雞 玉米雞 2.jpg
台北 士林區 謙謙雞肉飯 美崙店 土雞 放山雞 烏骨雞 玉米雞 2.jpg

台北 士林區 謙謙雞肉飯 美崙店 土雞 放山雞 烏骨雞 玉米雞 10.jpg
台北 士林區 謙謙雞肉飯 美崙店 土雞 放山雞 烏骨雞 玉米雞 10.jpg

如果不喜歡富含脂肪的肉,那充滿瘦肉的烏骨雞很適合你

本身的肉就有些許甜味,單吃就很有清甜的香氣

朋友很愛這道,但我個人對這道還好



玉米雞腿飯 NT.270 不客觀推薦★★★★★

台北 士林區 謙謙雞肉飯 美崙店 土雞 放山雞 烏骨雞 玉米雞 1.jpg
台北 士林區 謙謙雞肉飯 美崙店 土雞 放山雞 烏骨雞 玉米雞 1.jpg

台北 士林區 謙謙雞肉飯 美崙店 土雞 放山雞 烏骨雞 玉米雞 9.jpg
台北 士林區 謙謙雞肉飯 美崙店 土雞 放山雞 烏骨雞 玉米雞 9.jpg

玉米雞腿對我來說是全部裡面最皮薄肉嫩的

且有股特殊的味道,摻點自然甜、有點脂肪香,口感細緻不油膩



雞高湯 NT.20 不客觀推薦★★★★★

台北 士林區 謙謙雞肉飯 美崙店 土雞 放山雞 烏骨雞 玉米雞 14.jpg
台北 士林區 謙謙雞肉飯 美崙店 土雞 放山雞 烏骨雞 玉米雞 14.jpg

一定要點一碗雞高湯!保證會很喜歡他醇厚、豐富香甜的湯底



下水湯 NT.40 不客觀推薦★★★★★

台北 士林區 謙謙雞肉飯 美崙店 土雞 放山雞 烏骨雞 玉米雞 15.jpg
台北 士林區 謙謙雞肉飯 美崙店 土雞 放山雞 烏骨雞 玉米雞 15.jpg

整體喝起來十分清爽,雞心軟、雞胗Q脆,吃起來很過癮


他們還有腿庫飯,沒有拍到照~薄底的醬油香氣濃郁、且不會膩口!

點腿庫飯就肥瘦都能吃得到,尤其皮超入味~



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台北 士林區 謙謙雞肉飯 美崙店 土雞 放山雞 烏骨雞 玉米雞 7.jpg

台北 士林區 謙謙雞肉飯 美崙店 土雞 放山雞 烏骨雞 玉米雞 17.jpeg
台北 士林區 謙謙雞肉飯 美崙店 土雞 放山雞 烏骨雞 玉米雞 17.jpeg
如果不確定自己喜歡哪種雞肉,可以到現場詢問店員喔~

喜歡瘦一點、軟嫩或有嚼勁等,四種雞肉任你挑選!

我自己都吃偏軟嫩、可以多一點脂肪的,所以玉米雞、土雞肉我都很愛

不過四種都很好吃,是喜歡吃雞肉的人必來的一家小餐廳



謙謙雞肉飯 美崙店

地址:台北市士林區美崙街39號1樓(捷運士林站)

營業時間:週二~週日11:00-20:30 (週一公休)

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