台北美食:內湖這一條巷子太好吃! 鐵板燒刈包、爆漿餡餅,此生必訪!

2023-09-17 10:00

醬老大鐵板燒刈包開發新品項,包括卡拉系列和菌菇刈包。 圖:台北市政府觀光傳播局/提供
醬老大鐵板燒刈包開發新品項,包括卡拉系列和菌菇刈包。 圖:台北市政府觀光傳播局/提供

【旅奇傳媒/編輯部報導】提到內湖,最先聯想到的是技術人才匯聚的科技重鎮、媒體產業聚落,但也有許多民眾熟知的美食店家可探訪,包括內湖區737巷夜市、咖啡廳,還有親近自然的步道與湖泊公園可走訪,遊客搭乘捷運文湖線即可抵達,走進內湖並安排順遊周邊景點、商圈,規劃一趟美食之旅。

▲內湖737巷老家餡餅每天餅皮現桿、現包、現煎,肉汁多到爆漿。 圖:台北市政府觀光傳播局/提供
▲內湖737巷老家餡餅每天餅皮現桿、現包、現煎,肉汁多到爆漿。 圖:台北市政府觀光傳播局/提供

內湖路一段737巷夜市位於捷運港墘站附近,各式美食攤位林立,台北市政府觀光傳播局分享,「醬老大鐵板燒刈包」為在地人推薦美食之一,有別於夾滷肉、僅單一口味的傳統刈包,老闆發揮創意將滷肉改為鐵板燒肉,肉類選擇多樣並搭配多種特調醬汁,喜歡海鮮的旅客還可挑選海陸系列,近期也推出新品項卡滋系列,炸魷魚、炸雞等酥脆炸物都可以加入刈包,想吃清淡則有菌菇刈包可選。737巷的「老家餡餅」也不容錯過,每天現桿麵皮、現包、現煎,每一顆25摺、煎至金黃酥脆才起鍋,入口還有爆漿的湯汁,且餅皮雖是油煎,吃來也不感膩味。

▲內湖737巷BOSS沙威瑪,以烤雞胸肉加入洋蔥、高麗菜、番茄醬和美乃滋等配料。 圖:台北市政府觀光傳播局/提供
▲內湖737巷BOSS沙威瑪,以烤雞胸肉加入洋蔥、高麗菜、番茄醬和美乃滋等配料。 圖:台北市政府觀光傳播局/提供

台北市政府觀光傳播局進一步推薦,737巷主打9種口味的「BOSS沙威瑪」中東街頭小吃,其中辣醬口味的醬料,由店家自炒,帶有特殊風味,愛吃辣的遊客不妨嚐鮮。老闆將醃漬雞胸肉以烤爐慢火烤至香氣四溢,加上洋蔥、高麗菜、美乃滋、番茄醬,出餐前還會將麵包烤到酥香,更增添口感。而除了夜市小吃,內湖也不乏許多質感咖啡廳,像是輕食系「覺旅咖啡」、韓式風格「AROS COFFEE 一縷光」、老宅復古「琢手咖啡」等,都可一訪。

▲內湖大湖公園是親近自然、放鬆身心的好去處。 圖:台北市政府觀光傳播局/提供
▲內湖大湖公園是親近自然、放鬆身心的好去處。 圖:台北市政府觀光傳播局/提供

此外,內湖還有許多知名景點值得順遊,白天可先至碧湖公園、大湖公園、碧山巖、白石湖等處親近大自然、放鬆身心,也可挑戰金面山步道、大溝溪親水步道及碧湖步道等;或走逛大直商圈多家商場,如美麗華百樂園、春大直、中城廣場、Noke 忠泰樂生活等盡情購物,晚間再到內湖737巷夜市大啖美食或找一家咖啡廳小憩,安排充實的週末一日遊。

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