2023-08-30 11:00
海帶呀海帶吃遍台灣美食
台中大肚|嵐會館.一星級餐廳,十分隱密採預約制◎服務好氣氛佳!
台中超隱密的一星級料理,只有五六日才營業,採預約制!
遠離塵囂來放鬆一下,彷彿來到世外桃源一樣愜意🥰
這次來到位於台中大肚的「嵐會館」
到門口時有服務員來迎接,室內室外皆有座位,線上點餐
從前菜、沙拉、湯品、麵包、主餐、甜點、飲品循序漸進的上餐
嵐會館指引方向
嵐會館店面
這是從嵐會館裡面拍的角度
嵐會館戶外座位區
嵐會館室內用餐區
嵐會館桌上有玫瑰鹽和胡椒粒可以使用
這次選擇的餐點是
烏魚子串佐蘋果片、紅酒燉牛肉、鮮蝦沙拉
蘑菇濃湯、麵包(可續)、澳洲小羔羊排佐燒肉醬、干貝鮮蝦中卷檸檬奶油醬
法式特濃焦糖烤布蕾、現榨柳橙汁、甘蔗檸檬汁
烏魚子串佐蘋果片,吃起來稍微偏軟的烏魚子
雖然底部有蘋果上層有蔥,但味道上有一點點的腥味可惜了🥹
紅酒燉牛肉這份超好吃必點!
紅酒燉牛肉的紅酒味蠻明顯的,番茄和洋蔥的味道緊接而來
層次感相當豐富,酸甜中帶有紅酒香十分開胃好吃
牛肉燉煮的軟嫩非常到位👍
鮮蝦沙拉有胡麻醬和凱薩醬可以選,沙拉爽脆可口
淋上醬汁更美味唷!
清爽的蘑菇濃湯,喝起來不會太厚重
再搭配麵包,不論是放入湯裡或是沾醬吃都很棒喔!
我自己是很愛把麵包和湯結合啦哈哈哈
澳洲小羔羊排佐燒肉醬七分熟的小羔羊,肉質軟嫩
羊肉味偏重了些,美中不足
干貝鮮蝦中卷檸檬奶油醬這道沒話說,有炙燒後的香氣
干貝鮮蝦中卷都好吃❤️
法式特濃焦糖烤布蕾
現榨柳橙汁
甘蔗檸檬汁
到訪日:2023/07/22
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