台中大肚|嵐會館.一星級餐廳,十分隱密採預約制◎服務好氣氛佳!

2023-08-30 11:00

台中超隱密的一星級料理,只有五六日才營業,採預約制!

遠離塵囂來放鬆一下,彷彿來到世外桃源一樣愜意🥰

這次來到位於台中大肚的嵐會館

到門口時有服務員來迎接,室內室外皆有座位,線上點餐

從前菜、沙拉、湯品、麵包、主餐、甜點、飲品循序漸進的上餐

嵐會館指引方向

嵐會館店面

這是從嵐會館裡面拍的角度

嵐會館戶外座位區

嵐會館室內用餐區

嵐會館桌上有玫瑰鹽和胡椒粒可以使用

這次選擇的餐點是

烏魚子串佐蘋果片、紅酒燉牛肉、鮮蝦沙拉

蘑菇濃湯、麵包(可續)、澳洲小羔羊排佐燒肉醬、干貝鮮蝦中卷檸檬奶油醬

法式特濃焦糖烤布蕾、現榨柳橙汁、甘蔗檸檬汁

烏魚子串佐蘋果片,吃起來稍微偏軟的烏魚子

雖然底部有蘋果上層有蔥,但味道上有一點點的腥味可惜了🥹

紅酒燉牛肉這份超好吃必點!

紅酒燉牛肉的紅酒味蠻明顯的,番茄和洋蔥的味道緊接而來

層次感相當豐富,酸甜中帶有紅酒香十分開胃好吃

牛肉燉煮的軟嫩非常到位👍

鮮蝦沙拉有胡麻醬和凱薩醬可以選,沙拉爽脆可口

淋上醬汁更美味唷!

清爽的蘑菇濃湯,喝起來不會太厚重

再搭配麵包,不論是放入湯裡或是沾醬吃都很棒喔!

我自己是很愛把麵包和湯結合啦哈哈哈

澳洲小羔羊排佐燒肉醬七分熟的小羔羊,肉質軟嫩

羊肉味偏重了些,美中不足

干貝鮮蝦中卷檸檬奶油醬這道沒話說,有炙燒後的香氣

干貝鮮蝦中卷都好吃❤️

法式特濃焦糖烤布蕾

現榨柳橙汁

甘蔗檸檬汁

到訪日:2023/07/22

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