[彰化鹿港]露餡了手作車輪餅。黑糖珍珠奶油/抹茶白玉/香濃黑芝麻/香蕉奶油/金黃玉米鮪魚。皮脆餡飽滿超大顆!!

2023-09-03 16:00
202212 彰化鹿港 露餡了手作車輪餅
202212 彰化鹿港 露餡了手作車輪餅

千辛萬苦地搭車轉車又搭車的 #孤獨的潤餅獵人 終於來到彰化鹿港

順利吃到了口袋名單的潤餅以外,很幸運地發現一家好~厲害的車輪餅

皮脆、餡飽滿,甜鹹口味通通都有

除了部分口味為葷食,其餘都是蛋奶素食喔


營業資訊

餐廳名稱:露餡了手作車輪餅 (彰化縣鹿港鎮美市街24號)

營業資訊:04-7787029 週一至五12:00-18:30;週六10:30-17:00;週日休

餐點介紹:甜味車輪餅/鹹味車輪餅/冷泡茶

用餐日期:2022.12


202212 彰化鹿港 露餡了手作車輪餅
202212 彰化鹿港 露餡了手作車輪餅

露餡了手作車輪餅 店面

位於美市街和新盛街口,附近就是鹿港第一公有零售市場以及鹿港知名糕點品牌「玉珍齋」的本舖

市場周圍小吃多,車流人潮也較多

相較下,在比較外圍的「露餡了手作車輪餅」也就沒那麼人聲鼎沸

除了清幽,感覺步調也從容了下來

202212 彰化鹿港 露餡了手作車輪餅
202212 彰化鹿港 露餡了手作車輪餅

露餡了手作車輪餅 車輪餅製作過程

面對點餐窗口的就是兩大台正在工作的車輪餅烤盤

三個店員併排站著,在烤盤檯面上無非是倒麵糊、塗開麵糊、加餡料,或點餐、裝袋、收錢,完全沒有一隻手是停下來無動作的

明明是三個人,卻感覺這六隻手的速率是一致的,沒有誰動作特別快或慢

我站在旁邊,欣賞著這從容又不慌亂,又非常協調的過程,看得好是入神

(客串演出: J哥、Na哥)

202212 彰化鹿港 露餡了手作車輪餅
202212 彰化鹿港 露餡了手作車輪餅

露餡了手作車輪餅 車輪餅製作過程

每個車輪餅都保留了製作過程中溢出烤模的麵皮,因此每顆車輪餅看起來都像是「鍋燒意麵鍋」或是「飛碟」

不論是煎餅、車輪餅,這個多出來的「福利」,在台灣我們常說是「邊邊」;而在日本則會說是「煎餅の耳」,聽起來都很逗趣可愛呢!

除了傳統菜脯和鮪魚玉米為葷食,其他都是做「蛋奶素食」

車輪餅都是單顆裝進牛皮紙袋上,餅殼表面有特定標示,袋子上也有印口味


202212 彰化鹿港 露餡了手作車輪餅
202212 彰化鹿港 露餡了手作車輪餅

抹茶白玉

標記:南瓜子+燕麥片

看到菜單僅0.5秒,抹茶雷達就響啦,沒錯,有抹茶就要給機會!

而車輪餅殼則是包覆餡料的面薄而脆;外圍的邊邊則有很厚度,也是脆的!

薄脆的餅殼包覆著滿滿的抹茶奶油,也是呈奶露狀

奶味比茶味明顯,約是茶:奶=4:6,茶香中還帶一點微苦尾韻,風味也不會不自然

白玉麻糬很大一塊,口感就是很軟、很Q又帶有黏性的

202212 彰化鹿港 露餡了手作車輪餅
202212 彰化鹿港 露餡了手作車輪餅

黑糖珍珠奶油

標記:南瓜子+黑芝麻 ※每週二、四、六限定

招牌原味奶油的香草香氣很明顯,口感濕潤呈奶露狀

老闆味自慢的手炒的黑糖粉圓,軟硬適中、略帶一點黏性,黑糖香撲鼻迷人,又不會太膩

兩者搭起來就真的像在「吃」一杯黑糖珍珠鮮奶


202212 彰化鹿港 露餡了手作車輪餅
202212 彰化鹿港 露餡了手作車輪餅

香蕉奶油

標記:海苔粉

瀏覽菜單一回後,我覺得香蕉奶油是最少見的,因此點來試試看

不是香蕉口味的奶油,而是原味招牌奶油搭配兩三塊新鮮香蕉

雪白的原味招牌奶油呈露狀,但沒有像黑糖珍珠奶油的奶油有那麼明顯的香草味,可能是被香蕉掩蓋掉了

香蕉本來是口感綿密的軟質水果,經過加熱後略微出水而變得表面有點Q像果凍,而「蕉味」更加明顯

儘管奶油跟香蕉都是軟的,但兩者軟度還是有別,咬下時能感受不同口感層次

202212 彰化鹿港 露餡了手作車輪餅
202212 彰化鹿港 露餡了手作車輪餅

鮪魚玉米

標記:燕麥片+黑芝麻

除了抹茶必定要給機會嘗試,我是鹹食派的,因此必點鮪魚玉米(其實也好想吃傳統菜脯,但當天我真的是吃不下了...)

滿滿的金黃玉米粒,飽滿又脆,而且很甜!

罐頭鮪魚肉有以黑胡椒、少量洋蔥炒過,帶出淡淡胡椒香氣和洋蔥釋出的甜味,完全沒有黑胡椒辛辣感,也沒有洋蔥的生嗆味

粒粒口感豐富,微鹹帶香與甜味,我可以正餐只吃這個就好是滿足啦


202212 彰化鹿港 露餡了手作車輪餅
202212 彰化鹿港 露餡了手作車輪餅

黑芝麻

標記:杏仁片+黑芝麻

黑芝麻香氣算重,口感濕潤綿密、無明顯沙沙的感覺,質地跟芝麻包的流沙餡很像

甜度一般


露餡了手作車輪餅 菜單

(拍攝日期:2022.12)  

202212 彰化鹿港 露餡了手作車輪餅
202212 彰化鹿港 露餡了手作車輪餅

有NT 20、25、30三種價格,口味分為甜鹹,還有單口味或雙拼可選擇

每顆車輪餅塊頭都很大,若想要在有限的胃口下吃到更多口味,雙拼組合絕對是最佳選擇

以上。

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❤南投❤日月潭【文武廟】年梯步道~來找自己的☆生日階梯★

❤南投❤日月潭【文武廟】年梯步道~來找自己的☆生日階梯★

2025-06-01 20:00

這趟南投行

來到背山面日月潭的#文武廟❤

這兒的文武廟大成殿

是全台唯一開中門的孔廟

廟方表示~因位於日月潭畔

平常遊客眾多,為方便進出才加開中門

廟前廣場兩側巨大的朱紅色石獅

則由新光集團創辦人吳火獅所捐贈

當地居民習慣戲稱那對石獅為#吳火獅❤

但這趟是為了帶某娃來瞧瞧

文武廟正對面的#年梯步道❤

一天一階梯,計有366階

從文武廟往下是12/31日倒序回去

不過就是堅持走到5月中

一趟往返而已~隔天腿竟然超痠

突然慶幸還好咱們家沒有元旦寶寶呀!!

環潭公路尚未闢建前

要前往文武朝拜觀光相當辛苦

要先搭船到文武廟下方的碼頭

再徒步登爬這十分陡峭的階梯

故該階梯早年又稱為#通天梯~!!

約200公尺的坡道闢建366階

象徵1年366天(潤年)

每月1號處~貼心設有休息平台

24節氣也刻在階梯兩側

最特別的還有

每階刻有當天出生的中外名人

找到自己的生日階梯

也順便看看跟哪些名人同天生日喔!!

#南投景點#文武廟#文武廟年梯步道

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7-ELEVEN聯名日本日東紅茶推出「皇家奶茶霜淇淋」!買一送一優惠告訴你

7-ELEVEN聯名日本日東紅茶推出「皇家奶茶霜淇淋」!買一送一優惠告訴你

2025-06-05 12:37
7-ELEVEN聯名日本日東紅茶推出「皇家奶茶霜淇淋」!買一送一優惠告訴你 圖/7-ELEVEN
7-ELEVEN聯名日本日東紅茶推出「皇家奶茶霜淇淋」!買一送一優惠告訴你 圖/7-ELEVEN

夏天到了,嘴饞不只是想吃冰,還要吃得夠精緻、夠話題才過癮!今年夏天,7-ELEVEN不只準備好了全新口味的霜淇淋,更將人氣CITY PRIMA精品咖啡也全面升級回歸,無論你是奶茶控還是咖啡黨,這波聯名與新品保證讓你陷入選擇困難。

1. 奶香x茶香的完美交融:「日東紅茶 皇家奶茶霜淇淋」登場!

愛喝奶茶的妳絕不能錯過這一支!由7-ELEVEN自有品牌「雪淋霜霜淇淋」與日本人氣紅茶品牌「日東紅茶」首度聯名,打造出濃郁滑順的「皇家奶茶霜淇淋」,選用長崎紅茶葉粉+瑞穗鮮乳,每一口都是香氣層層堆疊的職人級美味。

圖/7-ELEVEN
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📍限時優惠快筆記:
6/9~6/11 OPENPOINT APP限量「買2送2」
6/13~6/15 門市不限支付「買一送一」
6/20~6/22 使用icash也享「買一送一」
取包裹還送「9元霜淇淋兌換券」超划算!

圖/7-ELEVEN
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打卡拍照控注意:

彰化「喬富門市」與新北「鑫東冠門市」限量販售繡球花造型霜淇淋,粉嫩外型夢幻度爆表,快揪姊妹衝一波!

圖/7-ELEVEN
圖/7-ELEVEN

2. CITY PRIMA咖啡升級回歸!「水果冰磚」系列涼感大爆發

7-ELEVEN旗下的CITY PRIMA精品咖啡,這回用水果冰磚來攻佔妳的味蕾。嚴選台灣在地小農水果與花香調美式咖啡融合,讓一杯咖啡變成層次豐富的夏日特調,喝一口就像躺在冰涼果園裡,暑氣全消!

圖/7-ELEVEN
圖/7-ELEVEN

夏季限定新口味搶先看:

「紅寶石葡萄柚冰磚美式」:酸甜果香與花香完美融合,尾韻滑順柔和。

「大溪地檸檬冰磚美式」:清爽檸檬香氣+柑橘花香,一喝就愛上!

圖/7-ELEVEN
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優惠活動時間:6/11~6/24,嚐鮮價只要99元(原價130元)

3. 吃冰喝咖啡不只是味覺療癒,更是生活儀式感!

這波新品不只是涼,更是充滿話題與設計感,無論是女孩們的午茶時光,還是上班族午後提神,都能找到屬於自己的「好喝儀式」。7-ELEVEN再度發揮品牌魔法,把日常變成令人期待的小確幸。

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苗栗隱藏在泰安鄉深山中的繡球花新秘境-水云山植物景觀休閒農場及山頂動人

苗栗隱藏在泰安鄉深山中的繡球花新秘境-水云山植物景觀休閒農場及山頂動人

2025-06-13 20:16

苗栗隱藏在泰安鄉深山中的繡球花新秘境-水云山植物景觀休閒農場及山頂動人 

山頂動人 MD:莉亞、營犬-奶茶
山頂動人 MD:莉亞、營犬-奶茶

水云山 MD: 業主-馬信
水云山 MD: 業主-馬信

提起苗栗縣泰安鄉的賞花秘境,大家都會想到櫻花及李花,這2年在泰安鄉深山內,居然也出現2處美麗繡球花海秘境,跟著筆者腳步來一探究竟吧!

水云山櫻花及油菜花 MD: 苗栗玩透透小編
水云山櫻花及油菜花 MD: 苗栗玩透透小編

 泰安鄉大興村石水坊露營區往烏嘎彥的道路旁,有處私人招待所-水云山植物景觀休閒農場,農場是位已退休的馬信大哥,在這裡種植李樹、櫻花及油菜花等等農作。 

水云山
水云山

筆者最早發現水云山是因為這裡的李花及油菜花美到如國外景色,由於定位在農場及私人招待所,加上道路狹小無適當停車位,所以老闆一直非常低調,但未來等設施環境更完善時,會考慮開放給純賞花遊客預約進入。

水云山
水云山

水云山
水云山

水云山水道路狹小,請勿私入影響農務。
水云山水道路狹小,請勿私入影響農務。

採訪繡球花這天,老闆剛好來繡球花田採收紅肉李,從剪枝、劈草、施肥,把果樹的養份充實,給它良好的生長環境,最後長出粒粒飽滿香甜的果實,全是老闆和家人共同努力成果。老闆熱情請我吃他種的高山頂級紅肉李,不得不誇我們苗栗泰安的紅肉李,爽口又甜超級讚啦!

水云山 MD: 業主-馬信
水云山 MD: 業主-馬信

老闆熱情請我吃他種的高山頂級紅肉李,不得不誇我們苗栗泰安的紅肉李,爽口又甜超級讚啦!
老闆熱情請我吃他種的高山頂級紅肉李,不得不誇我們苗栗泰安的紅肉李,爽口又甜超級讚啦!

 水云山的繡球花有四層田,三分地,將近三千株,因為控制施肥及持續修剪落花,預估花期可持續開到九月中旬左右。目前因無適當停車空間所以只開放給熟識朋友入內賞花。 

水云山植物景觀休閒農場

苗栗縣泰安鄉65號高熊卡

Google Map : 水云山植物景觀休閒農場

Line ID:0935228550 (馬信)

水云山 MD: 業主-馬信
水云山 MD: 業主-馬信

另一處繡球花秘境-山頂動人露營區,位石水坊露營區後方產業道路上,和水云山是親戚關係,所以老闆林先生(酋長)從水云山成功移植繡球花去栽植後,去年開始就讓露營客驚艷到並分享開來。 

山頂動人 MD:莉亞
山頂動人 MD:莉亞

老闆說他的營位到八月全約滿,筆者平日來踩線這天剛好一群從台北來的年輕朋友正要退房離開,可見山頂動人露營區已在相關社群內傳開。

來自台北的露營客
來自台北的露營客

山頂動人
山頂動人

 山頂動人嵐妹表示,營區 5月繡球花就會大開、螢火蟲也爆多的,去年花開到12月,看看今年能到幾月! 

山頂動人
山頂動人

山頂動人歡迎非露營客可入內賞花,但限時間為11:00-14:30間。由於營地停車位有限,建議用官方LINE先詢問確認避免樸空。 

山頂動人 MD:業主-酋長、營犬-奶茶
山頂動人 MD:業主-酋長、營犬-奶茶

山頂動人 MD:莉亞
山頂動人 MD:莉亞

山頂動人 MD:莉亞
山頂動人 MD:莉亞

山頂動人 MD:莉亞
山頂動人 MD:莉亞

山頂 . 動人「免裝備露營」

LINE ID: @999sd

Google Map : 山頂動人

山頂動人露營區
山頂動人露營區

山頂動人
山頂動人


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❤台中❤百花爭艷【中社觀光花市】超好拍~☆烤肉★吃到飽

❤台中❤百花爭艷【中社觀光花市】超好拍~☆烤肉★吃到飽

2025-06-01 21:17

這趟的台中行~

受梅雨影響,下了整天的雨

但首站依舊堅持來到#中社觀光花市❤

雨中的花海

依舊美的可以

唯一遺憾~很難美美的合影!!

#中社觀光花市❤

是中部地區唯一低海拔成功種植鬱金香

每年1-3月計有15萬株輪流綻放

花期期間頗有身處荷蘭的錯覺!!

鬱金香外~

也種植了向日葵、玻斯菊、玫瑰、海芋

因各花卉盛開月份不同

且這兒種植面積龐大

不管何時來訪,都能看到盛開的花朵

大片花海吸引遊客外

處處可見精心打造的攝影打卡裝置

如歐式童話小屋、幸福涼亭、婚紗拱門、白色鋼琴等

據說不少新人特地來此拍婚紗呢!!

雨天的景特別清澈

可惜雨真的有點大

是不撐傘會煩躁的程度

後面那區#向日葵直接放棄

所幸應該也不是向日葵的花期吧...

特別的是~花市竟提供烤肉

奇妙的是當地人似乎習以為常

即便下雨天在此烤肉的人非常多

吃到飽形式~還送賞花門票

另這兒也有多款盆栽

可選購回家自己種囉~!!

#台中景點#中社觀光花市

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❤台中❤長榮酒店輕奢品牌【采•寓halo house】~全新落成★

❤台中❤長榮酒店輕奢品牌【采•寓halo house】~全新落成★

2025-06-07 23:16

#台中住宿推薦

#采寓HaloHouse❤

長榮酒店推出的全新輕奢品牌

座落於台中七期核心地理位置

不僅位於秋紅谷斜對面

國家歌劇院、大遠百、Tiger City均很近

我們母親節當天入住~

新到還有裝潢味

Check in時還送上了康乃馨❤貼心的!!

特殊的六角形玻璃帷幕外觀

內裝涵洞及圓弧的造型

呼應了隔壁#國家歌劇院❤

飯店名稱的h、a、l、o

匯聚了~hospitality(款待)、art(藝術)

leisure(休閒)、opera(美聲)於一身囉!!

房內有間狹長型迷你廁所

洗手台也是緊貼牆壁的Q版長方型

浴室跟廁所完全分開,且竟有浴缸

在床旁邊用拉門來節省空間

想說市中心的新飯店寸土寸金

沒期待有浴缸的說~

飯店也有健身房交誼廳

交誼廳內咖啡等飲品都可免費飲用

還有一台泡麵零食的販賣機

除現金外,還支援多種線上支付呢

住宿提供的早餐

是飯店一樓打卡早午餐#Caffaina❤

選項不少,麵包還可選可頌、貝果、鹹派

前一晚先掃QRCode點餐

隔天就可直接領取享用囉!!

#台中全新飯店#采寓HaloHouse

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