台中西屯|暇嗑石鍋逢甲福星店.招牌石頭火鍋香氣十足!

2023-08-14 11:00

位於台中逢甲的暇嗑石鍋,還沒進店內之前就先被外面的可愛背景萌翻啦!!

是鯊鯊本人😆忍不住合影了幾張哈哈哈

然後再走進店內發現櫃檯牆上有不少簽名,近看才發現是棒球選手的簽名😍

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嗑石鍋環境明亮寬敞且舒適,品喝到飽!

醬料區也不少種類 還有湯壺可以自己加湯,料區很乾淨,維持好整潔真的很優質👍

聽店名就知道「暇嗑石鍋」主打招牌石頭爆炒系列,當然也有風味火鍋可以選擇喔!

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這次選擇的餐點是

蒜頭雞腿蛤蜊鍋$428

蔥爆沙茶牛肋條鍋$428

牛豬拼盤$238

我自己個人蠻愛石鍋火鍋的

將食材放入石鍋裡拌炒後滋滋作響的聲音,超療癒

而且在旁還能聞到香氣,讓人垂涎三尺🤤🤤

蔬菜盤擺的井然有序 原型食物居多,這樣吃很健康🥰

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蒜頭雞腿蛤蜊鍋兩種口味一次滿足!

一開始的湯頭喝起來有淡淡的蒜頭香氣

加入蔬菜後讓湯頭更鮮甜好喝❤️

雞腿非常鮮嫩可口,蛤蜊則是滿滿海味

蔥爆沙茶牛肋條

就既定印象來說以沙茶為基底的湯頭會偏重鹹

結果湯頭有沙茶香卻不死鹹,很順口超夠味

味道層次更提升,多了畫龍點睛效果

牛肋條也表現不

店員很貼心說先炒到7-8分熟,不然會老掉喔

牛豬拼盤,肉肉當然是火鍋裡不可或缺的角色呀!

最愛豬肉了🥹軟嫩好吃,牛肉略有嚼勁但也不錯

整體用餐下來不論是環境、餐點都頗滿意的

服務員也笑容可掬,一入座也會先介紹餐點讓客人了解

就如同店外的暇嗑站寫的「暖胃更暖心」。

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