創意餃子餐酒館,紅遍煎餃屆的薄皮煎餃,餃子創意甜點必點

2023-08-11 02:31

以往經過公館時,因為吃的真的很多,沒有特別注意到這家台式小酒館

是看到不少人推他們的招牌薄皮煎餃、忠孝敦化一店就紅遍煎餃屆

到公館二店吃完的隔兩天晚餐,我在Ubereats上又訂了他們20顆餃子😂

真的太好吃,現場的餐點更豐富,大推一定去吃~




薄郎台式小酒館-台北二郎公館店 環境


台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 27.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 27.jpg

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 25.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 25.jpg

店內昏黃的燈光營造氣氛,人非常多,建議大家一定要先訂位~


台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 22.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 22.jpg

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 23.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 23.jpg

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 24.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 24.jpg

我很喜歡他們很有台味的裝潢,有復古窗戶、讓人憶起小學的木桌椅

二樓有包廂座位,多人聚餐很適合!


台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 10.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 10.jpg

如果和我一樣喜歡吃辣的人,他們自製的川麻醬很好吃

層層鹹香氣息中,蘊含豐厚的麻感與辣度,沾一點點就香氣十足

不吃辣的話配上獨家蒜香醬油也很夠味~


台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 28.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 28.jpg

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 26.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 26.jpg

除了招牌薄皮煎餃外,還有許多滷味、串燒等

詳細菜單👉

https://www.facebook.com/UncleABoLangTaiwanBistro/menu




阿薄郎台式小酒館-台北二郎公館店 餐點


餃子三兄弟(煎) NT.108 不客觀推薦★★★★★

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 12.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 12.jpg

餃子三兄弟有三種口味,綠皮的草蝦韭菜、金黃玉米和豬肉高麗菜

薄薄的皮帶點焦香和脆口,充滿多汁的肉餡,咬下去是豐富的焦香和肉味鹹香的組合

草蝦韭菜不會有太濃郁的韭菜味,淺淺的襯著Q彈蝦子

黃金外皮內吃得到粒粒玉米,沾點醬油更是提味

豬肉高麗菜是我個人最愛的口味,濃濃肉香中、有脆脆的高麗菜甜



麻辣鐵板煎餃 NT.138 不客觀推薦★★★★★

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 13.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 13.jpg

這道餃子絕對是麻辣控必吃的一道~

輕咬便擠出肉汁,肉味與淡淡麻感融在一起

尾韻辣香會停留在嘴中,麻感這時候會再竄升

因此吃到最後的濃濃肉香與麻辣味,才是最讓人上癮的部分



滷豬拼盤 NT.240 不客觀推薦★★★★★

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 1.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 1.jpg

滷豬拼盤有豬耳朵、粉肝、豬腱肉、豆乾、豬血糕

其中一定要強力介紹的就是他們的粉肝

吃起來粉粉嫩嫩、帶點溫潤的麻油香~

他們的辣醬滿辣的,沾一點點、多些辣香增添風味



阿薄郎皮蛋豆花 NT.90 不客觀推薦★★★★★

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 2.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 2.jpg

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 18.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 18.jpg

當時店員介紹皮蛋豆花時,我都有點傻了,不知道這兩個是要怎麼搭起來....

這道是所有餐點最讓我驚艷的,原本多數認知的皮蛋豆腐

改用豆花,不僅保留原有的豆香味,吃起來比豆腐更加綿密,多樣的口感很讓人喜歡~

 


台灣黑豬肉香腸 NT.120 不客觀推薦★★★★★

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 6.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 6.jpg

阿薄郎的黑豬肉完全不乾柴、且是越嚼越有肉香味的

和嗆辣的蒜味一起吃,更有濃厚的雙重香氣



烤魷魚 NT.240 不客觀推薦★★★★★

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 5.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 5.jpg

我平時很少點魷魚,尤其是用烤的....很容易變成橡皮筋口感

他們的魷魚不僅富有炭香、還飽含海鮮鮮甜,十分彈牙!附上的海鮮醬誘出鮮味



皎白筍 NT.120 不客觀推薦★★★★★

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 14.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 14.jpg

茭白筍一咬下去有嚇到,充滿豐沛的自然甜香

撒點胡椒加些香氣,簡單燒烤就很好吃~



客家酸菜炸湯圓 NT.120 不客觀推薦★★★★★

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台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 3.jpg

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 16.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 16.jpg

酸菜炸湯圓有顛覆我的想像~炸湯圓的皮厚但不過硬

紮實又軟黏、很有嚼勁,一咬下去,裡頭芝麻便衝出來

酸菜鹹辣和內餡的甜芝麻意外的不違和,鹹鹹甜甜又有些許辣,滿好吃的



雞腿串三兄弟 NT.260 不客觀推薦★★★★★

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 7.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 7.jpg

三種口味分別是蔥蔥、蔥鹽和柚子胡椒口味

雞肉軟嫩不失咬勁,我個人偏好柚子胡椒的風味

不僅有明顯的柚子酸香,尾巴有胡椒嗆辣,搭起來很好吃!



碳香烤肉飯 NT.150 不客觀推薦★★★★★

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 11.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 11.jpg

每片肉經過炭烤、刷上醬,鎖住甜甜鹹鹹的肉香

多汁且充滿豐郁的炭香氣息,真的很下飯!



自家雞絲麻醬拌麵(麻香) NT.120 不客觀推薦★★★★★

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 4.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 4.jpg

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 17.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 17.jpg

我不是很喜歡芝麻味太厚重的麻醬麵,很容易濃膩

但阿薄郎自己炒製的麻醬香氣十足,卻不會太強烈到讓人膩口

麻香口味對我來說更好吃,在淡雅的麻醬味後,漸漸有微微的麻感

多種香氣層次很容易一口接一口的吃



阿薄郎甜脆冰淇淋 NT.50 不客觀推薦★★★★★

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台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 19.jpg

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台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 20.jpg

甜點也是處處充滿驚喜,保有他們薄皮煎餃的概念

將超薄的餃子皮油炸成、像餅乾般的脆脆口感

炸得不油膩、有淋上一些糖,因此甜甜脆脆的很好吃,我可以單吃一整包這樣的餃子餅乾😂

不論是冰淇淋挖一勺在餃子皮上一起吃,或捏碎拌入冰淇淋,都很絕配



黑糖花生甜粿 NT.50 不客觀推薦★★★★★

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台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 21.jpg

餃子皮裹入傳統的黑糖甜粿再下去炸,豐富炸香搭上裡頭軟黏的黑糖味

最後一定要點他們的甜點,好吃又很有創意!


台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 15.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 15.jpg

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 29.jpeg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 29.jpeg

阿薄郎台式小酒館是家好吃、又充滿創新的餐酒館

招牌薄皮煎餃絕對必點,吃完直接會成為你晚餐的口袋名單

其他有別於以往,推出超具特色的皮蛋豆花、酸菜炸湯圓

連甜點都是創意滿分的餃子類點心~沒吃過的朋友一定要來吃看看



阿薄郎台式小酒館-台北二郎公館店

地址:台北市中正區汀州路三段96號(捷運公館站)

電話:02 2367 5033

營業時間:週一至週五 11:30~14:00/17:30~22:00 週末 11:30~14:30/17:00~00:00


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