創意餃子餐酒館,紅遍煎餃屆的薄皮煎餃,餃子創意甜點必點

2023-08-11 02:31

以往經過公館時,因為吃的真的很多,沒有特別注意到這家台式小酒館

是看到不少人推他們的招牌薄皮煎餃、忠孝敦化一店就紅遍煎餃屆

到公館二店吃完的隔兩天晚餐,我在Ubereats上又訂了他們20顆餃子😂

真的太好吃,現場的餐點更豐富,大推一定去吃~




薄郎台式小酒館-台北二郎公館店 環境


台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 27.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 27.jpg

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 25.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 25.jpg

店內昏黃的燈光營造氣氛,人非常多,建議大家一定要先訂位~


台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 22.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 22.jpg

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 23.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 23.jpg

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台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 24.jpg

我很喜歡他們很有台味的裝潢,有復古窗戶、讓人憶起小學的木桌椅

二樓有包廂座位,多人聚餐很適合!


台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 10.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 10.jpg

如果和我一樣喜歡吃辣的人,他們自製的川麻醬很好吃

層層鹹香氣息中,蘊含豐厚的麻感與辣度,沾一點點就香氣十足

不吃辣的話配上獨家蒜香醬油也很夠味~


台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 28.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 28.jpg

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 26.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 26.jpg

除了招牌薄皮煎餃外,還有許多滷味、串燒等

詳細菜單👉

https://www.facebook.com/UncleABoLangTaiwanBistro/menu




阿薄郎台式小酒館-台北二郎公館店 餐點


餃子三兄弟(煎) NT.108 不客觀推薦★★★★★

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 12.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 12.jpg

餃子三兄弟有三種口味,綠皮的草蝦韭菜、金黃玉米和豬肉高麗菜

薄薄的皮帶點焦香和脆口,充滿多汁的肉餡,咬下去是豐富的焦香和肉味鹹香的組合

草蝦韭菜不會有太濃郁的韭菜味,淺淺的襯著Q彈蝦子

黃金外皮內吃得到粒粒玉米,沾點醬油更是提味

豬肉高麗菜是我個人最愛的口味,濃濃肉香中、有脆脆的高麗菜甜



麻辣鐵板煎餃 NT.138 不客觀推薦★★★★★

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 13.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 13.jpg

這道餃子絕對是麻辣控必吃的一道~

輕咬便擠出肉汁,肉味與淡淡麻感融在一起

尾韻辣香會停留在嘴中,麻感這時候會再竄升

因此吃到最後的濃濃肉香與麻辣味,才是最讓人上癮的部分



滷豬拼盤 NT.240 不客觀推薦★★★★★

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 1.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 1.jpg

滷豬拼盤有豬耳朵、粉肝、豬腱肉、豆乾、豬血糕

其中一定要強力介紹的就是他們的粉肝

吃起來粉粉嫩嫩、帶點溫潤的麻油香~

他們的辣醬滿辣的,沾一點點、多些辣香增添風味



阿薄郎皮蛋豆花 NT.90 不客觀推薦★★★★★

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 2.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 2.jpg

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 18.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 18.jpg

當時店員介紹皮蛋豆花時,我都有點傻了,不知道這兩個是要怎麼搭起來....

這道是所有餐點最讓我驚艷的,原本多數認知的皮蛋豆腐

改用豆花,不僅保留原有的豆香味,吃起來比豆腐更加綿密,多樣的口感很讓人喜歡~

 


台灣黑豬肉香腸 NT.120 不客觀推薦★★★★★

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 6.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 6.jpg

阿薄郎的黑豬肉完全不乾柴、且是越嚼越有肉香味的

和嗆辣的蒜味一起吃,更有濃厚的雙重香氣



烤魷魚 NT.240 不客觀推薦★★★★★

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 5.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 5.jpg

我平時很少點魷魚,尤其是用烤的....很容易變成橡皮筋口感

他們的魷魚不僅富有炭香、還飽含海鮮鮮甜,十分彈牙!附上的海鮮醬誘出鮮味



皎白筍 NT.120 不客觀推薦★★★★★

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 14.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 14.jpg

茭白筍一咬下去有嚇到,充滿豐沛的自然甜香

撒點胡椒加些香氣,簡單燒烤就很好吃~



客家酸菜炸湯圓 NT.120 不客觀推薦★★★★★

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台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 3.jpg

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 16.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 16.jpg

酸菜炸湯圓有顛覆我的想像~炸湯圓的皮厚但不過硬

紮實又軟黏、很有嚼勁,一咬下去,裡頭芝麻便衝出來

酸菜鹹辣和內餡的甜芝麻意外的不違和,鹹鹹甜甜又有些許辣,滿好吃的



雞腿串三兄弟 NT.260 不客觀推薦★★★★★

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 7.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 7.jpg

三種口味分別是蔥蔥、蔥鹽和柚子胡椒口味

雞肉軟嫩不失咬勁,我個人偏好柚子胡椒的風味

不僅有明顯的柚子酸香,尾巴有胡椒嗆辣,搭起來很好吃!



碳香烤肉飯 NT.150 不客觀推薦★★★★★

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 11.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 11.jpg

每片肉經過炭烤、刷上醬,鎖住甜甜鹹鹹的肉香

多汁且充滿豐郁的炭香氣息,真的很下飯!



自家雞絲麻醬拌麵(麻香) NT.120 不客觀推薦★★★★★

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 4.jpg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 4.jpg

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台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 17.jpg

我不是很喜歡芝麻味太厚重的麻醬麵,很容易濃膩

但阿薄郎自己炒製的麻醬香氣十足,卻不會太強烈到讓人膩口

麻香口味對我來說更好吃,在淡雅的麻醬味後,漸漸有微微的麻感

多種香氣層次很容易一口接一口的吃



阿薄郎甜脆冰淇淋 NT.50 不客觀推薦★★★★★

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台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 19.jpg

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台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 20.jpg

甜點也是處處充滿驚喜,保有他們薄皮煎餃的概念

將超薄的餃子皮油炸成、像餅乾般的脆脆口感

炸得不油膩、有淋上一些糖,因此甜甜脆脆的很好吃,我可以單吃一整包這樣的餃子餅乾😂

不論是冰淇淋挖一勺在餃子皮上一起吃,或捏碎拌入冰淇淋,都很絕配



黑糖花生甜粿 NT.50 不客觀推薦★★★★★

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台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 21.jpg

餃子皮裹入傳統的黑糖甜粿再下去炸,豐富炸香搭上裡頭軟黏的黑糖味

最後一定要點他們的甜點,好吃又很有創意!


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台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 15.jpg

台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 29.jpeg
台北 中正區 阿薄郎台式小酒館 公館 煎餃 29.jpeg

阿薄郎台式小酒館是家好吃、又充滿創新的餐酒館

招牌薄皮煎餃絕對必點,吃完直接會成為你晚餐的口袋名單

其他有別於以往,推出超具特色的皮蛋豆花、酸菜炸湯圓

連甜點都是創意滿分的餃子類點心~沒吃過的朋友一定要來吃看看



阿薄郎台式小酒館-台北二郎公館店

地址:台北市中正區汀州路三段96號(捷運公館站)

電話:02 2367 5033

營業時間:週一至週五 11:30~14:00/17:30~22:00 週末 11:30~14:30/17:00~00:00


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