一味難求~如膠似漆珍補湯養生套餐

2023-07-08 22:17

正午高溫超過35度,心甘情願完食一整碗珍補湯,滋味確有獨到之處。

一味難求是東區巷弄裡的新餐廳,店面不大,端上的珍補湯品大有底蘊:家傳三代秘方的養顏珍方「如膠似漆珍補湯」,以二十多味中藥材熬製,包括自製龜鹿二仙膠。龜鹿二仙膠是傳說中神奇的存在,基本由鹿角、龜板、枸杞、人參四味熬煮成深濃膠狀。素來鹿角與龜甲熬製成膠後,仍會有股野腥味兒,一味難求自製的龜鹿二仙膠,氣息乾淨醇香,是很可以期待的滋補湯品。如膠似漆珍補湯養生套餐每日限量供應,含珍補湯(豬腳或雞腿),黃金蔥酥雞腿肉丁飯,三款小菜與桃膠蓮子甜湯,要價380元,我個人覺得是相當友善的價位,珍補湯的用料自不在話下,雞肉飯選用花蓮米,以雞油添香,雞腿肉切丁佐以自製黃金油蔥酥,滋味上乘。喝湯前我有點忐忑:盛夏中午如何喝的下補湯?入口滋味甘醇,調性溫補,的確用了好食材悉心料理。實際上還真的喝的完,微微出汗後更覺神清氣爽。也點了番茄牛肉湯,頗驚豔,覺得是台北城裡最好的番茄牛肉湯;滿足感更因一碗滿滿的桃膠而達到高點。

來到東區巷弄裡的一味難求。

店面清爽舒適,裡面設有六張內用桌。

目前以套餐方式供應餐點。

「如膠似漆珍補湯」套餐每日限量供應,相片來自臉書官網。

補湯成色濃重,而入口不燥,滋味甘醇。 豬腳切分成好就口的大小,軟嫩。

說來這麼熱的七月天中午,喝著讓湯仍覺得可口,實在是厲害的一碗珍補湯。

套餐附上的小菜三樣。

黃金油蔥雞腿肉丁飯。 加一點店家自製的水果辣椒,清香辣意中更顯香甜。

也點了特製番茄牛肉湯,選用日本蘿蔔,澳洲牛腩與番茄一同熬煮,番茄的清酸與牛腩組合出甘甜好滋味,是台北城裡最令人滿意的一碗番茄牛腩湯。

澳洲牛腩出場的相當美味。

番茄湯頭微酸,單喝美味,加點店裡的水果辣椒後,滋味層次更好。

七月正午,溫度高點,能讓我們喝完一整碗熱湯,便是滋味甚好。

甜點是一整碗的桃膠,細心熬煮成濃稠狀。

外帶了一味難求的黃金蔥酥回家,燙青菜拌上黃金蔥酥,滋味甚好。而蒜酥滋味太好,被我當零嘴吃了好些啊!

煮了黃瓜排骨粥,以蒜酥增香,然後又單吃了蒜酥,昨天買回後馬上用掉一半了,我想應該馬上又要去一味難求補貨吧!

一味難求

地址:台北市大安區大安路一段51巷29號

電話: 02- 2883-1599

 

 

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2025-05-17 20:04

這趟的台中行~

因遇到梅雨季,下了整天的雨

雨中逛完#中社花市

微冷的天讓人有點想吃鍋

來到這家#洄饗極の鍋物❤

簡約純白的門面,感覺就很厲害~!!

#洄饗極の鍋物❤

除后里外,頭份跟中壢也有分店

進去發現不少人都吃海鮮❤

應該是他們家的強項吧~

但我們實在是太愛吃肉

這次先pass海鮮囉

當月壽星多送一盤肉

可選牛或豬,且份量不少耶

咱們家我跟某娃都5月壽星

獲贈牛、豬各一盤~吃得超滿足!!

((某娃跟肉盤那張就是壽星禮~夠誠意吧~))

選完主菜可選想喝的湯頭

這家的#漢方麻辣鍋❤真心有辣

直接喝湯有點不行

只能喝某娃的#北海道昆布❤

畢竟吃鍋我最愛的就是喝湯呀~

醬料區感覺也是店家強項

有不少店家特調

沙茶醬也有加了些秘方

除白芝麻外也不確定還有啥

跟另個特調辣醬都很不賴呢

唯一甜點霜淇淋

獨特的#鹹牛奶糖口味❤

鹹甜鹹甜的挺好吃囉!!

#台中美食#洄饗極の鍋物

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2025-05-16 14:22
圖/文:VVN
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🤍吉伊卡哇 × 7-11 聯名甜點🧁

這款聯名的#卡士達麻糬泡芙⁵⁵

外皮Q軟,爆漿的香草卡士達,每一口都太幸福了😋

還有隨機附贈一款超可愛「閃亮貼紙」✨角色控真的要衝!(共6款)

💬 你最想抽到哪個角色?留言告訴我,一起美夢成真吧🫶🏻

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2025-05-18 19:26

台北士林這家#Oh!lala港癮❤

店面不大,但有點兒別緻

光是路過吸睛的粉嫩嫩藍色大門❤

入口處還設有#打卡座位

應該是年輕人創業開的店吧~!!

每道菜都現點現做

動作還算快~

蘿蔔糕上桌還有點兒燙口呢

乾炒牛河~炒得相當入味,且牛肉也嫩

菠蘿油、蒜炒芥蘭都有相當水準

特別的是#脆皮鮮蝦腸粉

脆皮口感不知是油條、豆皮or??

炸到酥酥的~有脆!!

這桌最推的竟是~

某娃點的#芋香西米露❤

濃郁的芋頭香,搭上濃稠的湯頭

且咬得到芋頭~料多實在

獲得在座一致好評呢!!

((某娃難得沒踩雷 & 還點到本席最優!!))

#台北美食#Ohlala港癮#港式料理

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2025-05-04 21:08

捷運士林站旁的#有小癮個人酸菜魚❤

強調1人即可獨享

從機器點餐、點完自行入座

自己拿飯、小菜及餐具等

完全不必社交~果然是I人友善餐廳

適逢#迎春感謝祭~多送功夫麵1份

店家免費提供白飯、冬瓜茶、辣蘿蔔及辣高麗菜囉!!

來自台中的#有小癮個人酸菜魚❤

有6種湯頭可依喜好挑選

唯一不辣但頗甜的是#塔香壽喜

是某娃可以接受的味道~

麻辣口味帶酸~且酸感竟比辣強烈

這湯頭超適合魚片+肥腸~超開胃且下飯的

招牌湯頭應該就#金湯酸菜吧!!

重點是他們家份量不容小覷

我跟某娃點的是#迷你碗❤

個人覺得份量已很足

正常就是偏大~還有加大or大碗

點餐前記得先確認自己多餓囉!!

(( 直接來一盆應該會被嚇暈~!! ))

#酸菜魚連鎖#有小癮鮮果釀酸菜魚

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2025-05-01 18:59

#無邊際泳池再來一推

#煙波蘇澳四季雙泉館

飯店泳池似乎正流行高樓層+無邊際

外加這兒是蘇澳小鎮制高點

似與遙遠的天邊相連

三港合一的遼闊美景躍然於眼前

倘徉其中特能感受獨有的閒逸囉~!!

#煙波蘇澳四季雙泉館❤

曾榮獲#2019世界奢華酒店大獎

全館客房均設有獨立大理石湯池

以蘇澳冷泉、黃金溫泉雙湯

還是擁有#世界級黃金溫泉雙湯❤

不僅設計寬敞明亮~還有大片落地窗

可遠眺太平洋日出及海景

為旅人打造理所當然的蘇式奢華!!

客房內就可享用冷熱雙泉

住宿套裝含迎賓飲品

可任選紅酒、雞尾酒 & 金桔檸檬囉~

煙波飯店強調永續經營

每間飯店都有提供#快速退房服務

各樓層電梯間都有快速退房箱

退房時若無其他待結清金額

可直接將房卡放入箱內

就不用再到大廳辦理退房手續囉!!

#宜蘭住宿#煙波蘇澳四季

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