吃。台南美食|永康區。「肉燥河食堂」隱身在永康國中斜對面人氣肉燥飯美食,不只肉燥飯好吃牛肉料理也很棒「肉燥河食堂」。

2023-05-07 21:51

位在中山路上三叉路路口處很顯眼。

這家「肉燥河食堂」是當地好友推薦美食口袋名單,品嚐完開始寫文章時搜尋網路,才發現在海安路也有一家同店名「肉燥河食堂」,小高不知道兩家到底有沒有關係,還是從海安路搬遷至現址繼續經營,沒有再詳細搜尋答案與各位分享,敬請知道內情好友們幫我們解答,「肉燥河食堂」每週僅營業4天是從5:30-13:30,店家不只是賣肉燥飯和虱目魚料理,還有賣台南人早餐溫體牛肉美食,品嚐完覺得餐點美味定價合理,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

路邊店面騎樓放置料理台當作廚房,店面比較狹窄出入用餐有點不方便。

料理台裡面有兩位女生負責料理餐點,一位負責料理湯食另一位料理熱炒。

室內空間不大有擺放桌椅供顧客坐下用餐。

裡面檯面上放置有幾樣菜色供選擇。

檯面上擺放滷製品和菜色供客人選,然而這幾樣自助餐菜色供搭配便當

檯面也放置幾樣佐料供顧客酌量使用。

這是檯面上滷製品菜單供客人點餐參考。

店裡牆上掛著菜單供客人點餐參考,菜單主要分類有飯類、麵類、湯類、粥類及其他類等,整體餐點定價應該有調漲過,但是小高覺得定價合理範圍裡。

今天小高點爌肉飯80元+肉燥10元與牛腩湯70元。

這就是爌肉飯80元+肉燥10元=90元,這裡爌肉飯需要如此搭配組合(不習慣)。

肉燥飯很大碗表面肉燥色澤非常美觀。

​這肉燥淋上的濕度剛好且以肥肉居多。

這肉燥油油亮亮富有膠質不油膩,與白飯一起吃鹹香開胃真好吃​。

這盤配菜份量是很多整體口感普普的。

爌肉總共有2塊滷製色澤不會偏深。

這爌肉滷製的時間不長且剛剛好,喜歡肉質Q彈紮實口感饕客會喜歡。

牛腩湯70元。

這碗牛腩湯份量很多定價70元真便宜。

這湯是使用牛大骨與牛腩肉下去熬煮,這湯頭喝起來很清甜爽口好喝。

這牛腩肉燉煮到軟爛充滿膠質真好吃。

牛肉燴飯90元。

這碗牛肉燴飯份量足定價合理範圍內。

這燴飯勾芡比較濃稠偏重口味,牛肉熱炒的肉質滑嫩真好吃​。

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「肉燥河食堂」用餐空間整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍內,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

檢視較大的地圖

店家資訊:肉燥河食堂

地址:台南市永康區中山路80號

營業時間:5:30-13:30(週日、一、四公休)

電話:06-2011788 

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

樂天小高邀約資料

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