超級食物「藜麥」如何輕鬆上菜?藜麥南瓜炊飯一學就會

2022-04-21 17:00
現代人對於增肌減脂的觀念越來越普及,如何選擇健康的澱粉更是一大難題,許多人為了減肥會選擇不吃澱粉,但其實澱粉也屬於人體所需的營養素,長期不吃澱粉可能會引發女性月經紊亂等問題,因此不是選擇不吃,而是應該選擇吃什麼和怎麼吃。今天「潔絲的享吃吧」為大家帶來營養又健康的藜麥南瓜炊飯教學,是一道可以輕鬆快速完成的日常料理,藜麥和南瓜都是營養價值極高的食材,蛋白質含量可與豆類與肉類比擬,且膳食纖維高於一般植物、不含麩質且低GI,被許多營養師稱為「超級食物」,而南瓜用來代替一部分的米飯,不只增添許多營養價值,也能降低整體熱量,每100公克的白飯熱量有182大卡,而同份量的南瓜熱量僅69大卡。這次的藜麥南瓜炊飯中材料除了南瓜和藜麥以外還添加了鴻禧菇,鴻禧菇也可以替換成自己喜歡的食材,增添不同風味,這道料理做法簡單又方便,美味的同時又兼顧健康,想知道怎麼做的話趕快點開影片跟著做吧!想了解更多關於健康營養的飲食嗎?快上「有肌勵」粉絲專頁按讚追蹤,讓你吃得美味又健康!原始影片:https://www.youtube.com/watch?v=kdRilbLiWpo&list=PLDQ_dISq5jm-t6OPNx4_bYHGsXrDaVmvG&index=12潔絲的享吃吧 FB:https://www.facebook.com/thefoodiefitness有肌勵FB:https://www.facebook.com/udnGpower/有肌勵YT:https://www.youtube.com/channel/UCuz5TTM-anhKtRfsCW9QE0w有肌勵IG:https://www.instagram.com/udngpower/

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