彩虹餐盤🌈減醣料理之飛魚卵煎蛋

2024-06-26 08:38

🥚飛魚卵煎蛋(飛魚卵、雞蛋、蔥)

🫑雙色甜椒(紅椒、黃椒)

🍄鵝油拌雪白菇(雪白菇、紅蘿蔔)

🥒烤蒜味香料櫛瓜片

🍠地瓜

🥚飛魚卵煎蛋

材料:

新鮮飛魚卵、雞蛋、蔥花、鹽巴、白胡椒、橄欖油

步驟:

1.將新鮮飛魚卵搓揉取出筋膜,川燙瀝乾備用

2.瀝乾的飛魚卵混合雞蛋、蔥花、鹽巴、白胡椒拌勻,平底鍋熱鍋少油將混合蛋液兩面煎熟即完成


🫑雙色甜椒

免煮切切直接擺盤


🍄鵝油拌雪白菇

材料:

雪白菇、紅蘿蔔、市售鵝油香蔥

步驟:

1.川燙雪白菇和紅蘿蔔、撈起、瀝乾

2.加入鵝油香蔥拌勻即可裝盤


🥒烤蒜味香料櫛瓜片

材料:

櫛瓜片、橄欖油、蒜味香料、鹽巴

步驟:

1. 櫛瓜混合橄欖油、蒜味香料、鹽巴拌勻

2. 烤箱160度15分鐘即完成


🍠地瓜

市售退冰即食食品

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