錯誤飲食小心腎臟病變纏身！這七大食物過量攝取恐傷腎

《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「傷腎食物」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的傷腎食物排行。

本文亮點

手搖飲易發胖也加重腎臟負擔高油重口的炸物雖療癒但要注意傷腎風險

(圖片來源:Unsplash)

腎臟不僅是過濾體內廢物、毒素的中樞，同時也負責調節血壓、維持體內電解質平衡，是人體重要器官之一。然而，我們的日常飲食中潛藏不少會對腎臟造成負擔的食物，攝取過量還可能導致腎功能受損，因此了解並選擇合適的飲食，是維護身體健康重要的一環。我們本次便針對「傷腎食物」進行觀測，一起來看看有哪些食物其實是腎臟殺手吧！

手搖飲易發胖也加重腎臟負擔高油重口的炸物雖療癒但要注意傷腎風險

▲ 網友熱議七大傷腎食物

觀察近三個月內網友針對「傷腎食物」相關話題的討論，可以發現「含糖飲料」受到最多網友熱議。常喝含糖飲料除了容易造成肥胖外，也可能間接導致血壓、血糖、血脂肪偏高並影響腎功能，甚至造成腎臟損傷，讓不少網友直言「手搖飲不是癌症和三高、洗腎的推手嗎」、「我現在都不喝手搖飲料，（價錢）漲多少跟我沒關係，喝太多常喝，以後準備洗腎加糖尿病」，建議平常多喝白開水，若真的難以抗拒手搖飲的魅力，可以選擇無糖或微糖，減少糖分攝取，並避免添加珍珠、粉圓、芋圓等高熱量配料。

而「炸物」也是容易傷腎的食物之一。許多炸物如雞排、鹹酥雞等，在下鍋油炸前多會先醃製過，起鍋後又會灑上滿滿的調味料，導致鈉含量過高，加上過多的油脂，可能增加腎臟與身體的負擔。就有網友開心分享一大袋的炸物「戰利品」，讓不少人垂涎三尺，不過有人貼心提醒「太常吃就要洗腎了」，也有人提到其實「各種食品添加物才是洗腎的元兇，一堆炸物裏面都是食品添加物一堆」。但還是有許多民眾直呼「雞排跟可樂可以使人快樂，好難控制啊」，認為炸物香氣撲鼻實在難以抵擋，對此有營養師分享除了減少吃炸物的頻率外，也可以透過「不另外加調味料／醬料」、「與親友分食」等方式，降低傷腎風險的同時也能解解饞。

另外，豬肝、雞胗等「內臟類」食物，含有高量的普林（又稱嘌呤），過度食用可能加重腎臟負擔。普林是形成尿酸的主要來源，若食用過多的高普林食物，易使體內尿酸濃度升高，增加尿酸結石形成的風險，除了引起痛風外，也可能導致腎臟感染甚至腎功能衰竭。因此，控制內臟類食物攝取量並多喝水，對維持腎臟的健康也有幫助。

你喜歡的食物上榜了嗎？你是否也在無形中踩到了傷腎的地雷呢？其實也不必過於擔心或者完全禁食這些食物，只要攝取適當的份量，並搭配其他對腎臟友善的食材，同時保持健康的生活習慣，如多運動與攝取充足的水分等，也對腎臟健康大有幫助；讓我們一起遠離腎臟病變的風險吧！