彩虹餐盤🌈減醣料理之烤鹽蔥豆腐條

😋烤鹽蔥豆腐條

🥕酪梨油拌彩蔬（紅蘿蔔、茭白筍、四季豆、黃椒）

🥬苦茶油拌水蓮

🌰清蒸栗子

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😋烤鹽蔥豆腐條

材料：

板豆腐、蔥花、橄欖油、鹽巴

步驟：

1. 板豆腐去除水份（可用鍋子裝水壓豆腐除水份）後，切寬約1公分長條

2. 烤盤鋪上烘焙紙，擺上豆腐條，刷上橄欖油，烤箱上下火220度10分鐘

3. 取出烤盤，找到空位放入用橄欖油和鹽巴拌好的蔥花再回烤約1分鐘✌️完成

（烤好的豆腐條搭配鹽蔥享用，或依照個人喜好加胡椒鹽食用）

（我的靈感來自夜市臭豆腐薯條🤣🤣家裡有板豆腐就直接試了，如果直接用生臭豆腐料理，應該也很不錯喔😋😋）