彩虹餐盤🌈減醣料理之干貝蝦仁蓋飯

🍤干貝蝦仁蓋飯（干貝、蝦仁、太陽蛋、花椰菜米、紅蘿蔔、紅椒、黃椒、洋蔥、四季豆、蔥）

🌰清蒸栗子

材料:

干貝、蝦仁、太陽蛋、花椰菜米、紅蘿蔔、紅椒、黃椒、洋蔥、四季豆、蔥

步驟:

1.蝦仁和干貝退冰、洗淨、擦乾、加入鹽、黑胡椒抓醃

2.紅蘿蔔、紅椒、黃椒、洋蔥、四季豆切末，連同花椰菜米炒熟裝碗備用

3.炒鍋倒橄欖油熱鍋，放入蒜末轉小火，煸出蒜香後下蝦仁和干貝，兩面煎熟取出備用

4.煎太陽蛋備用

5.花椰菜米上擺放干貝、蝦仁、太陽蛋、葱花即完成