彩虹餐盤🌈減醣料理之烤雞肉薄餅

2023-06-06 00:13

🥛喝水至少300cc

🐔烤雞肉薄餅(雞胸肉)

🍅彩蔬莎莎醬(牛番茄、洋蔥、橘椒、紫椒、小黃瓜、蘑菇、香菜

🍚鷹嘴豆

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

🐔烤雞肉薄餅

材料:

雞胸肉、鹽巴

步驟:

1.雞胸肉切小塊,加入適量鹽巴,用食物調理機攪打成泥。

2.將處理好的雞肉泥鋪在烘焙紙上,再用保鮮膜蓋上,用桿麵棍把肉泥桿越薄越好。

3.拿除保鮮膜,將桿好的肉泥連同烘焙紙,放入烤盤,進烤箱150度15分鐘。

烤出來的薄餅香酥脆,依照個人喜好口感,如果覺得不夠脆,也可以烤箱180度3-5分鐘再加強一下,桿越薄越好吃,搭配莎莎醬,根本多利多滋😜

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