2023-06-04 01:11
吃飽才有力氣瘦
彩虹餐盤🌈減醣料理之香煎白蘆筍牛肉捲
🐂香煎白蘆筍牛肉捲（板腱牛火鍋片、白蘆筍）
🥕橄欖油拌彩蔬（紅蘿蔔、黃椒、茭白筍）
🥬苦茶油拌小豆苗
🥬涼拌紫甘藍
🍠地瓜
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🐂香煎白蘆筍牛肉捲
材料：
板腱牛火鍋片、白蘆筍、鹽巴、黑胡椒、辣椒粉、蔥絲、辣椒絲
步驟：
1.白蘆筍清洗、刨去老皮、切除根部、川燙放涼、切段備用
2.牛火鍋片切半，撒鹽巴、黑胡椒，包覆白蘆筍捲起
3.平底鍋煎蘆筍牛肉捲（接合處先煎），翻轉煎熟裝盤，撒黑胡椒、辣椒粉、擺蔥絲、辣椒絲即完成
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