彩虹餐盤🌈減醣料理之明太子豆腐偽大阪燒

2023-04-29 07:32

🥚明太子豆腐偽大阪燒(豆腐、雞蛋、明太子、紅蘿蔔、高麗菜、海苔絲、柴魚片、蔥花)

🍅烤蔬菜(番茄、黃櫛瓜、綠櫛瓜,青花菜)

🍄乾煎杏鮑菇

😋紅椒、黃椒

🍚鷹嘴豆

🥚明太子豆腐偽大阪燒

材料:

一盒板豆腐、3顆雞蛋、紅蘿蔔、高麗菜、醬油膏、明太子、蔥花、柴魚片、海苔絲

步驟:

1.板豆腐去除水份備用(可用鍋子裝水壓豆腐)

2.用食物調理機將豆腐和雞蛋攪拌成細緻的霜狀,再和紅蘿蔔、高麗菜攪拌均勻,平底鍋蓋鍋蓋小火慢煎

3.抹上一點醬油膏,放上一點明太子、撒上蔥花、柴魚片、海苔絲✌️完成

特寫照
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