備餐方式與減醣料理之車輪餅

假設週一中午吃豬肉、週二中午會吃牛肉、週三中午吃雞肉、週四中午吃鴨肉，週五中午和平常晚餐吃蛋、魚、海鮮或豆類製品⋯ 天然食材、原型食物、適量蛋白質、少量澱粉、多樣多種多彩蔬菜是我搭配的基礎。

提供我的快速上菜秘訣，希望能幫到大家⬇️

🍚澱粉：地瓜、芋頭、鷹嘴豆、藜麥、糙米、玉米、栗子⋯我會換來換去。（除了冷凍地瓜退冰即食，其他澱粉我都用電鍋蒸）

🥩蛋白質：牛、豬、雞、各種魚、海鮮、蛋、豆腐我也會換來換去。（魚、肉類用烤箱、氣炸、水煮、煎炒或電鍋自己斟酌變化，其實也不需要廚藝😛）

🥬蔬菜：品項盡量多一點，讓餐盤五顏六色感覺就食慾大增。

準備五顏六色的各種蔬菜下去水煮，起來拌好油(苦茶油、橄欖油、酪梨油），或加橄欖油+鹽巴丟進去烤箱烤，都很簡單、方便又好吃。

牛番茄、甜椒、小黃瓜、萵苣、洋蔥⋯免煮直接吃，如果下班真的沒空料理，可以利用這些食材幫忙蔬菜加量💗

掌握一個原則，爐上忙著，電鍋、烤箱也不要閒著，會省時很多🥰另外如果真的沒有煮菜靈感，也可以看一下冰箱有什麼食材，手指點點網路搜尋一下，其實有很多食譜可以參考😉網路搜尋食譜的好處還有：同樣一道菜，每個人做法不同，有難、有簡單，可以多看幾篇，找到自己覺得最方便、最上手的煮法，就可以輕鬆上菜囉✌️

另外也有很多朋友詢問，外食我會吃什麼？通常外食我會選擇：自助餐、火鍋、鐵板燒、鹹水雞、可以點菜的店家、麵攤就點青菜和蛋白質為主。比例照211餐盤，沒有原型澱粉，我就捨棄澱粉🥰

對我來說：

不管什麼食材再好，都會換著吃，不一直吃同一種食物，增加餐盤豐富度，努力收集各種營養，減少累積固定食材毒素的機率，是我能為自己與家人健康把關做最大的努力💪

讓自己身心和飲食都平衡💗才能健康瘦下來

以上提供給大家參考，希望每位朋友的餐盤都豐富精彩💪健康健康

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