2025-05-26 14:09
舌尖上的旅人 Eric Hsu
宜蘭綠舞飯店「豪華庭園Villa」開箱 從空間到心靈的療癒慢旅
旅行，對許多人來說是與自我對話的舒心時光，跳上疾駛北上自強號，伴隨火車轟隆鐵軌聲，來到宜蘭「綠舞國際觀光飯店」，恣意漫步在經典日式庭園風光，以美食滿足味蕾，為旅程開啟專屬假期，
靜謐午後，不被雨水擾亂心境，綠舞總有解方讓旅人放鬆！跟隨服務人員腳步，魚貫地穿越隱密小徑，宛如日式住家的獨棟「豪華庭園Villa」映入眼簾，今晚下榻房間別名「若水」，為了讓旅人有回家的感覺，貼心二進門設計結合實體鑰匙，伴隨鑰匙轉動機栝發出咔咔聲響，我知道那是屬於我的Me time。
來到室內，首先會被大片落地玻璃窗所震撼，很難想像飯店房間竟能如此通透，巧妙結合自然植栽的蓊綠色，當和煦暖陽灑落地面，光影隨著時間各自變化，賦予空間全新靈魂；室內30坪開闊空間以木質調為主視覺風格，結合低調沈穩的日式榻榻米，耳邊傳來悠揚輕音樂，讓人好不放鬆。我建議趁著午後時光來到戶外躺椅，拿上一本想看很久的好書、泡上一壺好茶，徐徐微風吹拂下，靜下心享受眼前美景，那是與自我心靈的深度對話，也是充電。
泡澡向來是旅程解壓的不二法門，房內超大「檜木浴缸」能將日常壓力都拋掉，轉開水龍頭，潺潺熱水逐漸填滿浴缸，隨著溫度升高，檜木獨有的香味蔓延，緊繃許久的神經也得到了放鬆，雙人浴缸能輕易容納180公分的大高個，好不快活。
美食是每趟旅程必不可少的記憶，「日光璽舞 壽喜燒/割烹」的舞饌壽喜燒套餐十分豐盛，前菜由清爽的「綜合刺身」開局，嫩滑生魚片冰涼沁口，新鮮「烤玉米筍」口感爽脆，無需調味就很好吃，炸物「炸廣島牡蠣付和風塔塔」軟嫩豐美，重頭戲「壽喜燒」端出美國板腱牛，高溫鑄鐵鍋冒著騰騰熱氣，輕涮幾下，現切牛肉保有嫩度，配上微鹹醬汁與滑口蛋液，超級下飯，新鮮時蔬在鹹甜醬汁烹調下，吸收滿滿精華。
旅人來到綠舞想回歸內心清淨，除了減少與人接觸外，可選擇和可愛的萌寵互動，像是貓咪咖啡「擼LALA Sweets」是愛貓者的天堂，調皮小貓在特製貓架板上恣意伸著懶腰，絲毫不懼人的金漸層貓跳上跳下，邀請你一起加入祂們的快樂天堂，金吉拉貓邁著小步伐輕快地在樂園奔跑，旅人來此近距離享受撸貓樂趣。或選擇與羊駝、梅花鹿、水豚來場親身接觸，度過美好午後時光。
館外「黑RURU Cafe」也是消磨時光的好方法，笑笑羊咖啡廳距離飯店僅一步之遙，穿越馬路即抵達的「黑RURU Cafe」場地寬廣，室內空間以黑、白雙色系為設計，加入大量笑笑羊圖樣妝點，現場能與瓦萊黑鼻羊、克里山綿羊來場親密互動，享受牧草餵食體驗。
翌日結束舒心之旅前，可前往羅東車站附近的餐酒館「飲廊Corridor」大飽口福，隱身公正街巷弄的私房小店，室內以森林系玻璃小屋為發想，充滿浪漫氛圍。餐點推薦「墨西哥香料雞柳麵」軟Q麵體扒滿醬汁，酥炸雞肉鹹香可口，兩者毫無違和感；另道「亞洲式酥炸豬里肌搭香料馬鈴薯」是肉肉控的最愛，豬里肌外層裹上一圈酥皮，現點現做風味最佳，搭配原塊馬鈴薯一起享用，美味再升級。
炎炎夏日來上一杯特調「芭樂美式」超解渴，香純美式咖啡為基底，添入紅心芭樂泥與芭樂果汁，手工現搖完美融合，苦中帶甜很清爽。創意飲品「豆乳焙茶烤焦糖」能嚐到焙茶香與厚實奶蓋獨有風味，焦糖甜度畫龍點睛，底層是微苦咖啡，口感多層次，大人小孩都喜歡。
每趟旅途都有不同記憶點，可能是一道美食、一縷風光，或是下雨時空氣瀰漫的熟悉味道，唯有親身感受方可知曉，走一趟宜蘭你會發現，在美食、美景交織下，入住「綠舞」靜下心體會慢活人生，重拾與萬物的連結。
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