母親節｜品嘗《無口小廚》蔬食 x 迪化街商圈散步

2025-05-06 00:17 巧比。針線包

風和日麗《人妻旅行團》今日啟程，身兼司機與導覽雙重身分的我，興之所至載著四位母親（包含我的老媽媽），風塵僕僕駕車進城，讓難得聚在一起的休假日，充滿親情圍繞的溫馨氣息，順便慰勞一下勞苦功高的媽媽們。

原先計畫設定的目標是以藍天綠蔭戶外大自然為主，老母親最喜歡看著一片綠油油的樹林，感受其生機盎然、生氣蓬勃的光景。之前幾回載她開往山徑賞景兜風，她望向窗外沿途濃密的林相，口中不自覺會喃喃讚嘆眼前的蓊鬱蒼翠。

可惜當日上午集合出發時，雲層厚實天色灰階，頗有山雨欲來風滿樓之態；顧及老媽媽行動不便，為避免突如其來的天降甘霖，不如臨時改變策略，以「吃飯皇帝大」做為首要考量，找一處進可攻退可守又能顧肚子、好散步的地方吧。

於是，一趟迪化街商圈的巡禮，於焉成行。傳統店鋪和文青商家兼容並存的街景，擁有古典之美的山牆牌樓式建築外觀，群聚南北貨、農具用品、中藥行、咖啡店和甜點舖，來自各地觀光客人潮絡繹不絕，五步一逛、十步一買，堪稱假日放風蹓躂閒逛的好選擇。

我們從迪化街北端的十棟樓開始，站在日據時代以紅磚建造之仿巴洛克時期的建築騎樓下，凝視窗櫺獨特的紋路，撫摸許久不見的紅磚圓柱，望著拱樓長廊下懸掛整排的大紅燈籠往前延伸，懷古撫今的心情不禁油然而起。

這趟以美食慕名再訪的《無口小廚》商號，標榜無肉、無蛋奶、無五辛的「純值料理店」，蔬食拉麵、節氣茶飲是它們口碑遠播的招牌品項，供應著兩種拉麵湯頭（雪燕白湯與鹽味甘蔗湯），八種口味（小辣就很夠味）；雖然前不久曾經品嚐過一次，但始終念茲在茲期待再找機會吃別的小食與小飯，這回靠著人多好點餐，就能滿足多樣嘗鮮的念頭。

開店至今《無口小廚》的菜色不僅美味又饒富創意，擄獲許多蔬食者的芳心，還分別獲得2021年「500盤」的殊榮，以及2023年「綠．蔬食評鑑指南」的肯定；不枉費我們從12點訂位耐心等待到14點才順利入席，飯後再追加一份精緻可口的甜點：焦糖黑巴薩可可布丁，充分滿足我們愛吃的味蕾和完美的收尾，也讓老媽媽的臉龐漾出滿滿笑意，這一刻才是最難得可貴的欣慰啊。